Посадка овощных культур с учетом их совместимости — планирование

Одним из основных секретов успешного ведения огорода с целью получить максимальный урожай является правильное планирование посадок. Уже давно известно, что некоторые овощи могут соседствовать с пользой, а другие наоборот подавлять и угнетать.

Об этом как раз и пойдет речь в данной статье. Здесь будет рассказано обо всех популярных огородный культурах. А также том, какова совместимость овощных культур при посадке.

Причины взаимодействия растений

Весь участок с овощами составляет своеобразную экосистему, в которой каждый житель подвергается влиянию соседей и сам его оказывает. Рассмотрим причины, по которым растения могут существовать в полезном симбиозе или наоборот.

Принадлежность растения к одному семейству чаще всего подразумевает и одни болезни и вредители.

Следовательно, если один вид подвергнется болезням, то и другой тоже не минет этой участи, находясь рядом. Ярким примером тому могут служить картофель и томат. Последний довольно легко поражается фитофторой при неблагоприятных погодных условиях, а картофелем с удовольствием лакомится колорадский жук. Если грядки этих овощей расположить рядом, то рано или поздно они «заразят» один другого.

Мнение эксперта
Юлия Юрьевна

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы, делюсь опытом.

Задать вопрос

Даже если культуры, что подвергаются одинаковым заболеваниям и вредителям, максимально отдалены между собой на участке, все равно, при заражении одной из них стоит обязательно провести профилактическую обработку и для остальных.

Особенно это актуально для грибковых заболеваний в запущенной форме. Они разносятся спорами, и иногда диапазон заражения составляет более километра. По этой же причине не достаточно убирать зараженные экземпляры, их нужно уничтожать.

Высота и мощность надземной и корневой части растения. Нельзя сажать вместе растения, у которых высокая, кустистая зелень и тех кто от земли еле виден.

Принадлежность растения к одному семейству чаще всего подразумевает и одни болезни и вредители

Принадлежность растения к одному семейству чаще всего подразумевает и одни болезни и вредители

Исход будет очевиден – великан заглушит коротышку соседа. А если у растения мощная корневая система, не нужно подсаживать к ним овощи со слабой, поверхностной.

Но здесь есть одна хитрость. Если мощный корень, например, хрена, уходит далеко вглубь и оттуда берет питания, то к нему в соседи можно подсадить мяту, ползучие корни которой обитают в верхнем слое грунта. К тому же оба растения достаточно сильны, что бы конкурировать.

Отношение растений к влажности почвы может стать еще одним камнем преткновения. Но здесь все понятно или засушим одно, либо зальем другое.

Яркий пример, это помидоры и огурцы, высаженные в одной теплице. Помидоры любят редкий, но обильный полив, огурцы, же требуют постоянно увлажненной почвы.

Растения, содержащие эфирные масла и обладающие ярко выраженным запахом. Такие растения способны отпугивать насекомых вредителей.

Классический пример это лук и морковь. Запах лука отпугивает главного вредителя корнеплода – морковную муху. А морковь в свою очередь отпугивает вредителей, которым нравится лук. Это полезное во всех отношениях соседство.

Такими полезными соседями могут быть различные пряные травы и приправы: мята, базилик, укроп, мелисса, фенхель и т.д.

Хорошо сочетаются между собой овощи с ранним и поздним сроком созревания

Хорошо сочетаются между собой овощи с ранним и поздним сроком созревания

Сроки созревания. Хорошо сочетаются между собой овощи с ранним и поздним сроком созревания. В этом случае пока один набирает силу, другой уже вырос и созрел и его убрали. Соседом с ранним сроком созревания чаще всего, служит редис и укроп, урожай с которых, можно собирать уже в начале лета.

Как видим на взаимодействии растений между собой влияют все факторы, и биологический, и химические.

Совместимость различных видов овощей

А теперь собственно об овощах и их совместимости.

Картофель, томат, перец, баклажан – семейство пасленовых.

Рядом можно расположить: картофель лучше растет при смешанных посадках, поэтому у него довольно много хороших соседей. Самые лучшие овощи для расположения рядом с картофельными грядками это – бобы, капуста, корнеплоды, кустовая фасоль, чеснок. Также в посадках картофеля можно сажать растения с пряным ароматом. Очень хороши для этой цели бархатцы и календула, которые своим запахом отпугивают главного врага картофеля – колорадского жука. К тому же вещества, выделяемые бархатцами уничтожают различные нематоды

С томатом дело обстоит сложнее, он является своего рода аристократом среди всех овощей, присутствующих в наших огородах и потребности у не го соответствующие. По краю томатной грядки можно посадить редис, невысокую зелень, такую как салат. Если брать, в общем, то золотое правило – не сажать к помидорам растения неустойчивые к различным болезням.

Самый плохой из соседей это томат, даже с баклажаном, представителем одного семейства картофель может, как то ужиться, но с томатом это практически исключено

Самый плохой из соседей это томат. Даже с баклажаном, представителем одного семейства картофель может, как то ужиться, но с томатом это практически исключено. Растения просто будут угнетать одно другое.

Различные виды капусты

Можно расположить рядом: несмотря на разнообразие видов, и сортов капусты, все они относятся к семейству крестоцветных и поэтому спутники будут одинаковыми. Капуста будет хорошо расти с луком, и не только, с привычной нам репкой, а и со всеми остальными видами – пореем, шалотом, батуном, а также с чесноком.  Хорошо будет капустным грядкам и в соседстве с картофелем.  Поэтому отдельные растения капусты можно высаживать прямо по картофельному полю. Пряные растения, такие как укроп, шалфей и мята отпугнут основных капустных вредителей.

Рядом с капустой не следует сажать томаты, перцы и прочие пасленовые. Не принесет пользы также и посадка земляники вблизи капусты

Морковь

Варианты растущих рядом культур: самый лучший сосед для моркови это лук и чеснок. Как уже было сказано выше фитонциды и эфирные масла, выделяемые луком, отпугивают вредителей, чьи личинки повреждают корнеплоды. Также морковь хорошо себя чувствует в смешанных посадках с редисом и корневой петрушкой.

Самый лучший сосед для моркови это лук и чеснок

Самый лучший сосед для моркови это лук и чеснок

Не стоит навязывать моркови соседство таких растений как свекла столовая и листовая (мангольд). Из пряных трав моркови лучше не соседствовать с укропом и фенхелем.

Свекла

Свекла неплохо сочетается с картофелем. Поэтому ее можно сажать в междурядьях картофельных грядок. Еще она не будет против соседства с бобовыми культурами, только кустовыми, а не вьющимися.

Не стоит сажать свеклу в тени растений, таких как кукуруза, горох, высокорослые перцы и томаты.

Лук и чеснок

Представители семейства луковых переносят практически любое соседство, но лучше всего они чувствуют себя с томатом, свеклой и прочими корнеплодами, а также почти всеми видами капусты.

Стоит избегать соседства с горохом, фасолью и бобами.

Бобы, фасоль, горох и другие представители семейства бобовых

Представители семейства бобовых будут хорошо расти рядом с кукурузой. Бобы и фасоль будут себя хорошо чувствовать рядом с огурцами, кабачками, патиссонами и прочими тыквенными.

Не стоит сажать бобовые рядом с луком всех видов и чесноком.

Огурец, кабачок, тыква, патиссон. Семейство тыквенных

Для огурца хорошими соседями станут такие растения, которые смогут служить опорой для плетей, например кукуруза и подсолнечник. Помимо того, что они заменяют огурцам опору, вырастая эти растения, служат заградительной стеной, создавая благоприятный микроклимат для грядки. Хорошо влияют на огуречные посадки фасоль и бобы, которые обогащают почву азотом.

Для огурца хорошими соседями станут такие растения, которые смогут служить опорой для плетей огурцов, например кукуруза и подсолнечник

Не стоит сажать огурцы рядом с горохом, который практически всегда в конце вегетации порождается мучнистой росой. К ней чувствительны и огурцы. Не способствуют урожаю и вкусу огурцов также растения, источающие сильный аромат, такие как мята, чабер, мелисса.

Кукуруза

Кукуруза очень хорошо сочетается с тыквенными и бобовыми. Именно из растений этих трех семейств состоит знаменитый огород «трех сестер», который использовался коренными жителями Америки. Три сестры – это кукуруза, тыква и фасоль.

Кукуруза служит опорой для вьющихся стеблей фасоли, а пышная листва тыквы укрывает почвы под посадками, не давая ей пересыхать. Также стебель кукурузы может служить  естественной опорой для гороха или огурца.

Для самой кукурузы плохих соседей практически не бывает, поскольку угнетать это мощное и довольно неприхотливое растение сможет далеко не каждый.

Ну, разве что подсолнечник, который вырастает выше.  Сама же кукуруза будет не самым желанным соседом для светолюбивых и низкорослых растений, которые предпочитают более тщательный уход.

Мнение эксперта
Юлия Юрьевна

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы, делюсь опытом.

Задать вопрос

Кукурузу можно высаживать рядом с растениями, которые очень бояться ветра и сквозняка. Грядка в несколько рядов будет очень хорошей естественной защитой. Важно только не сажать слишком близко, чтоб не спровоцировать подавление, а также избыточную тень от высоких побегов этой культуры.

Пряные травы – укроп, петрушка, кинза, базилик и т.д.

Для укропа хорошими соседями будут практически все низкорослые овощи, которые ему не мешают. Его можно сажать россыпью среди таких растений как капуста, морковь, редис, огурцы. Для остальных пряностей предпочтительнее посадка рядками, но их тоже можно высаживать среди вышеуказанных растений.

Не рекомендуется сажать пряные травы среди кустистых высокорослых растений. Таких как томаты, перец, физалис, среди которых они вытянутся и начнут цветение в ущерб зелени.

Редис, редька, дайкон, репка – скороспелые корнеплоды

Для редиса и репки хорошим соседом будет кустовая фасоль, которая защитит это растение от основных вредителей и положительно скажется на качестве урожая.

Эти корнеплоды не имеют плохих соседей. Со всеми овощами они живут или во взаимовыгодном симбиозе, либо в мирном нейтралитете.

Нужно учитывать, что некоторые овощи и зелень прекрасно уживаются со всеми видами, а некоторые, очень избирательны, при выборе партнеров

Как видим, ничего сложного в подборе растений нет. Просто нужно учитывать, что некоторые овощи и зелень прекрасно уживаются со всеми видами, а другие, очень избирательны, при выборе партнеров.

Растения-проводники и прочие полезные растения

Существуют такие растения, которые можно высаживать среди овощей как защиту от болезней. Они уживаются практически со всеми овощами.

Бархатцы: большинство знают это растение как украшение клумб с довольно специфическим запахом. Но этот неброский цветок очень полезное растение. Его можно сажать на грядках с картофелем, капустой, огурцами и прочими овощными культурами. Основная польза от бархатцев это, то, что выделяемые ими фитонциды уничтожают большое количество возбудителей болезней, например нематоды, а также отпугивает вредных насекомых, которые откладывают личинки, повреждающие овощи.

Единственное, где не стоит сажать бархатцы это растения, обладающие сильным запахом, такие как различные виды, мяты, мелиссы, лаванда чабер и прочие.

Еще одно полезное свойство бархатцев это то, что после сбора основного урожая их можно не убирать, а просто перекопать и тогда они будут обеззараживать и почву, а также удобрять ее.

Календула: еще одно растение спутник. Хотя по своим полезным качествам она заметно уступает бархатцев, она имеет перед ними преимущество. Бархатцы, посаженные в больших количествах, выделяя много пахучих веществ способны подавлять некоторые растения. Количество же посаженной календулы никак на это не повлияет, разве, что только стеснит растения. Календула очень хорошо отпугивает насекомых вредителей от капусты, моркови и лука.

Помимо двух вышеуказанных растений в качестве спутников используют листовую горчицу, чабер, огуречную траву, тмин.

Планирование посадок

Советов и вариантов комбинации овощей и зелени столько, что можно просто запутаться

Советов и вариантов комбинации овощей и зелени столько, что можно просто запутаться

На протяжении многих столетий культивирования человеком различных растений он методом проб и ошибок определил, какие прекрасно уживаются рядом на одной грядке. И что другие нужно держать дальше одно от другого. Поэтому современному огороднику нет нужды самостоятельно определять и гадать, а можно просто воспользоваться накопленным опытом.

Но, тем не менее, не стоит эти рекомендации воспринимать как непреложную истину и во что бы, то, ни стало соблюсти абсолютно все. Советов и вариантов комбинации овощей и зелени столько, что можно просто запутаться. Для того что бы этого не произошло лучше всего составить предварительный план на бумаге. Этим можно заняться долгими зимними вечерами, чтобы скоротать время до нового посадочного сезона.

Для начала определите приоритетные для вас культуры, под которые вы отводите самые удобные и плодородные грядки. Затем прочие основные овощи. После того как «рассадите» их на плане можно начинать добавлять к ним остальные овощи.

Как правило, к основным культурам на большинстве огородов относят следующие: томаты, огурцы, морковь, лук, капуста белокочанная.

Дополнительные овощи это: редис, различная зелень, кабачки, тыквы, горох, бобы.

При планировании посадок отдайте предпочтение смешанным грядкам. Это поможет наиболее выгодно использовать как полезные свойства растений, так и площадь грядок.

Мнение эксперта
Юлия Юрьевна

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы, делюсь опытом.

Задать вопрос

Рекомендуем начать с того, что разделить участок на зоны, в соответствии с условиями выращивания. Например, нужно определить зоны с ярким освещением и густой тенью, влажные и засушливые места, питательный и бедный грунт. Далее распределяются основные культуры в зависимости от их требований.

Важно помнить, что не стоит пытаться посадить больше растений в ущерб условиям их роста. Если слишком загустить посадку, можно не только получить скудный урожай, но и спровоцировать гнилостное или грибковое заболевание и, в результате, не вырастить ничего вообще.

Кроме того, даже высадив растеньица достаточно компактно, по отношению одно к другому нужно помнить, что за ними придется ухаживать. А это означает, что ко всем культурам должен быть свободный доступ.

Можно составить план на ротацию культур. Ведь, после того, как плодоношение одной закончиться, можно высадить что-то другое.

Не стоит высаживать овощи с обширной корневой системой возле заборов и строений. Им не будет хватать питательных элементов, и получить больше плодов все равно не выйдет. С этой целью лучше выбрать что-то с поверхностными корнями, например, зелень.

Во время просмотра видео Вы узнаете о совместимости овощных культур.

После того как план готов, остается только дожидаться весны, что бы воплотить все на огороде и обзавестись собственным опытом полезного соседства растений.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.


Внимание, супер НАЛЕТАЙ!

Сад и Огород

Оставить комментарий

Мы на Facebook

Google Plus +

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: