Полезная информация о том, что можно посадить в зиму на даче

Не секрет, что иметь хороший урожай из года в год и наслаждаться прекрасными свежими плодами с собственного земельного участка – это мечта любого огородника. Однако не все знают, что не только лук, чеснок, зелень, но и свёклу, морковь и плодово-ягодные кустарники, некоторые разновидности деревьев и даже кустики клубники можно посадить в зиму на даче. Но урожай от такого вида посадки растений можно получить только при соблюдении целого ряда условий. 

Особенности климатических зон разных регионов России и их влияние на урожай

земля с семенами

Огромная территория нашей страны расположена в разных климатических поясах, а значит почва имеет различную структуру, состав и потенциал для роста растений

Для начала стоит рассмотреть процесс получения урожая с точки зрения его выращивания в различных регионах нашей страны.

Южные регионы (Краснодарский край, Волгоград, прилегающие к этим территориям земли)

Здесь особенно хорошо растут фрукты и овощи. В зимний период заморозков практически не бывает.

Поэтому высаживать укроп, кинзу, листья салата, а также лук, чеснок, морковь и свёклу можно без особых страхов и рисков, так как зимой сильных морозов практически нет. Соответственно растения переносят холода благополучно и дают замечательный урожай.

Средняя часть России (Поволжье, Москва, Нижний Новгород, Самара, Казань и близлежащие территории) 

Здесь климат может варьироваться от умеренного в весенне-летний период до резко континентального осенью и зимой. В этих районах возможны и сильные ветра, и грозы, и даже ураганы, все эти особенности необходимо учитывать при высадке растений в открытый грунт. Важно соблюдать следующие условия:

  • Высаживать растения строго в конце сентября либо начале октября (после первых заморозков).
  • Перед высадкой саженцев тщательно взрыхлить почву, обильно её полить, сдобрить удобрением, например, коровьим навозом, смешанным с золой. После этого землю необходимо прорыхлить, размельчив её граблями. Затем нужно сделать бороздки, в которые засыпать семена. Важно соблюдать одно условие – семена перед посадкой не замачивать, они должны быть сухими и их количество должно превышать обычное в 2 либо в 3 раза.
  • Высаженные семена накрываются плотным слоем почвы, а также засыпаются сверху листьями, общая толщина готовой грядки должна составлять от 20 до 50 сантиметров.
  • Гряду можно и нужно делать высокой, в идеале, если по её бокам будут сделаны самодельные бортики из фанеры, которые в весенний период задержат необходимую влагу от растаявшего снега.

Очень важный фактор, если не самый решающий – это необходимость следить за ежедневной температурой воздуха и другими погодными условиями, ориентируясь на эти факторы возможно предотвратить вымерзание высаженных растений.

Регионы Уральского федерального округа и районы вблизи Крайнего Севера (Екатеринбург, Сургут, Тюмень, Норильск и другие прилегающие территории)

чеснок под зиму

Важное условие для посадки растений в холодных регионах — выбор морозостойких сортов

Климат этих мест характеризуется резкой сменой погодных условий, затяжными зимами, сильными ветрами и короткими периодами тепла. Для этих широт засухи и наводнения – это обычное явление.

Поэтому при высаживании огородных культур в открытый грунт в осенний период важны следующие факторы:

  • Наличие в огороде теплиц либо закрытых грядок, которые несложно сделать с помощью полиэтилена, накрывающего собой все культурные растения после высадки.
  • Обязательное удобрение почвы навозом, либо другим удобрением, которое максимально эффективно сохранит растения в условиях сильных холодов.
  • Высаживание растений морозостойких разновидностей, предназначенных для северных регионов.
  • Перед высаживанием семян в открытый грунт нужно провести обязательный отбор их по количеству (в 2-3 раза больше, чем обычно) и по качеству (самые крупные и цельные семена).
  • При высаживании растений под зиму не делать упор на ягоды (клубнику, смородину), а сажать свёклу, морковь, различные виды зелени (мелиссу, мяту, укроп, петрушку), лук и чеснок.

Результат высаживания растений в осенний период

После высаживания огородных культур в осенний период возможны три варианта исхода событий:

  1. Растения выживут и будут стойко переносить все невзгоды погодных условий, одним словом, получат закалку и как следствие дадут хороший урожай.
  2. Огородные культуры могут дать многочисленное количество стрелок, и вместо урожая получится большое количество семян.
  3. Последний результат самый печальный – растения вымерзнут и погибнут из-за суровых погодных условий.

Влияние свойств почвы и различных территориальных факторов на количество и качество урожая

При выборе места для осеннего высаживания, нужно узнать о том, какой тип почвы характерен данной географической полосе: почва с повышенным содержанием песка; чернозём; грунт с торфом; земля с повышенным содержанием глины.

Песчаный грунт

Подходит для выращивания плодово-ягодных культур, а также деревьев и кустарников различных видов. Песок сам по себе имеет пористую структуру, поэтому корневой системе легко получить кислород. Однако минус данного типа почвы — это отсутствие достаточного количества жидкости.

Такую землю необходимо постоянно поливать и удобрять минеральными и другими удобрениями. Это зависит от процентного содержания песка в почве.

Чернозём

посадка семян в землю

Чернозем — идеальный грунт для любой садово-огородной культуры

Идеальная почва для любой садовой культуры, как для ягод всех разновидностей, так и для огурцов, томатов, капусты, бахчевых культур. Однако здесь важно не забывать, что бывают ещё и негативные факторы такие, как наличие медведок, например, которые съедают корневища растений. Либо подводные течения, которые не дают плодоносить фруктовым деревьям из-за того, что травмируют корни деревьев и кустарников. А также наличие кротов, которые любят обитать в черноземных почвах. Кроты тоже питаются корневой частью растений и полностью их губят.

Глинистая почва

Характеризуется высокой плотностью. Те садоводы, на чьих огородах почва такого типа, должны соблюдать следующие условия:

  • следить за тем, чтобы земля была всегда ровной (для того, чтобы не было застоев воды);
  • добавлять в глинистую почву речной песок, это повысит прохождение кислорода сквозь неё и добавит органики в землю, так как глина очень бедна полезными элементами, благодаря которым вырастает хороший урожай;
  • добавлять в почву перегной либо компост из любых растений.

Тщательно перекапывать глинистую почву 2-3 раза в год. Только при соблюдении всех перечисленных условий можно рассчитывать на хороший урожай весной.

Торфяная почва 

семена на ладони

Весной торфяной грунт нуждается в прогревании, чтобы посаженные растения легче адаптировались к сезонному переходу

Это грунт, свойственный заболоченным территориям северных частей России, а также некоторых областей средней части страны. Торф — это довольно-таки не однозначный тип почвы, который образуется в результате разложения загнивших растений.

Торф очень богат минеральными веществами, но его самый главный минус — застой воды. Он может привести к загниванию растений и соответственно их гибели. Чтобы этого избежать, нужно сооружать дренажную систему и следить за тем, чтобы вода не застаивалась в низинах.

При высаживании растений в осенний период в торф важно учитывать, что в период схода снега, с торфяной почвы снежные покровы сходят гораздо медленнее. Поэтому желательно сооружать парники, которые помогут сохранить тепло и ускорят таяние снега.

Процессы, происходящие с почвой в зимний период

Зимой почва не выделяет необходимых веществ для нормального фотосинтеза, поэтому она находится в состоянии «сна». При сильных морозах земля на садовых участках промерзает, степень промерзания зависит от продолжительности морозов. Также большое значение имеет наличие снежного покрова и так называемой «шапки».

Эта «шапка» — это искусственно созданный верхний слой из золы, листьев либо мха, который делается поздней осенью перед тем, как ляжет постоянный снежный покров. Он оберегает землю, растения всю долгую зиму и помогает адаптироваться к меняющимся условиям зимой.

Какие растения можно посадить в зиму на даче

морковь морозостойкая

Морозостойкие сорта моркови отлично зимуют и радуют в новом году хорошим урожаем

Во-первых, это репчатый лук и чеснок, которые очень хорошо переносят холода.

Во-вторых, это виноград. Но нельзя забывать, что после высаживания этого вида растений важно укрыть его. Таким образом, создав мини-теплицу.

В-третьих, это морозостойкие виды свёклы и моркови. Важно выбирать те сорта, которым не свойственно выбрасывать по весне большое количество стрелок.

В-четвертых, это зелень: листовой салат, шпинат, укроп, кинза, мята, мелисса, а также такие овощи, как свёкла, морковь и ,конечно же, редис. Редис — это кладезь витаминов и наличие этого овоща ранней весной может легко предотвратить авитаминоз, как у взрослых, так и у детей.

В-пятых, это садовые деревья и кустарники, такие, как вишня, яблоня, слива, ирга, груша, смородина, малина, ежевика, жимолость. Все эти кустарники и деревья обладают корневой системой, которая стелется под верхним слоем почвы, а не уходит вглубь. Таким образом, при сильных холодах корни всех этих растений сохранятся, а не вымерзнут.

Эти типы растений могут пережить зиму и начать рост весной, во многом сэкономив семейный бюджет. Однако нужно помнить, что для их успешного выращивания почву, независимо от типа, с осени нужно качественно вскопать и насытить минералами, лучше в виде перегноя.

Качество урожая полученного от растений, посаженных в зиму, зависит от толщины плодородного слоя и типа почвы, продолжительности морозов, времени прихода тепла, а также от степени выживаемости садовых культур. 

Видео о том, что можно посадить под зиму на огороде: 

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.


Внимание, супер НАЛЕТАЙ!

Календарь работ

Оставить комментарий

Мы на Facebook

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: