Капуста декоративная – сорта и гибриды для эффектных цветников

Красавица роза – бесспорная королева цветников. Однако существует растение, которое способно соперничать с ней не только количеством оттенков, но и пышностью «цветения». Как бы невероятно это ни звучало, но конкурентом царицы клумб является декоративная капуста.

Очень похожая на огромную розу, растущую прямо из земли, она притягивает к себе восхищенные взгляды с середины лета до глубокой осени. О разнообразии сортов декоративной капусты расскажем далее.

История растения

Первыми, кто обратил внимание на дикую капусту, были греки. Именно они начали культивировать и употреблять в пищу это растение еще в IV веке до нашей эры. Считается, что в те времена выращивали листовую капусту с гофрированными и гладкими листьями.

Декоративную капусту можно использовать в пищу

Позднее овощем заинтересовались римляне. Они употребляли в пищу уже 6 сортов растения. Самый большой вклад в селекцию капусты внесли французы и японцы. Причем первые совершенствовали вкусовые качества растения, вторые – декоративные.

Сегодня капуста является одним из самых востребованных овощей. Причем декоративные сорта тоже съедобны. Их листья горчат, но теряют этот привкус после кратковременной заморозки. В кулинарии такая капуста используется в свежем, тушеном и консервированном виде. Яркие, ажурные листья служат для украшения изысканных блюд.

Разнообразие оттенков и форм растения сделали его популярным участником цветочных композиций как на клумбах, так и в букетах. Особую привлекательность приобретает осенью. Понижение температуры до 10 – 8 °C делает цвет листьев более ярким и насыщенным. А непродолжительные заморозки до -10 °C не приводят к гибели капусты.

Ценность овоща как клумбового растения заключается в том, что оно сохраняет стабильную декоративность на протяжении всего сезона, не требуя при этом особого ухода.

Главное вовремя поливать капусту и защищать ее от вредителей. Цветы у капусты появляются на второй год и декоративностью не обладают, поэтому растение выращивается как однолетник.

Мнение эксперта
Юлия Юрьевна

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы, делюсь опытом.

Задать вопрос

Одними из наиболее распространённых вредителей декоративной капусты являются слизни. Если при выращивании столовой капусты допустимы некоторые повреждения и головки полностью травмируются редко, то при декоративном культивировании нанесенный урон может быть намного больше.

Потому, нужно принять все меры, чтоб не допустить размножения слизней. Для начала стоит избавиться от всех сорных растений, а грунт под капусткой посыпать пеплом. При выкапывании сорняков нужно обращать внимание на непонятные углубления в земле. Это могут быть гнезда слизней. Обычно, они бывают в месте, где влажно и относительно прохладно. Если такое гнездо появиться на клумбе, то его обитатели могут съесть корешки практически любых растений.

Также, требуется механическое удаление, то есть сбор вредителей вручную. Лучше делать это в вечернее время и после дождя или полива. Кроме того, рекомендуем установить ловушки. Для этого потребуется толстая доска или ящик. Дно смазывают чем-то кисло-сладким, например, испорченным вареньем и кладут где-нибудь в тени. Через пару дней там поселиться масса слизней.

Не допускайте опадания плодов, например, яблок или помидоров, так как эти вредители соберутся на запах гниения. Если они уже появились в саду, то избавиться от них не просто. Иногда помогает разведение естественных антагонистов, таких как ежи или садовые лягушки.

Вся привлекательность сосредоточена в листьях. Они образуют рыхлый кочан различных оттенков, напоминающий розу. Крайние листья, как правило, зеленые, а внутренние могут быть белого, розового, бордового, кораллового, красного, фиолетового или желтого цвета.

Диаметр растения достигает одного, а высота 1,3 метра. Низкорослые сорта используют в качестве бордюрных растений. Комбинируя кочаны различных оттенков в монопосадках, создают неповторимые графические рисунки на клумбах.

Некоторые виды декоративной капусты благодаря рассеченным листьям напоминают морские водоросли или кораллы

Клумба (фото)

Высокорослые экземпляры высаживают в центр цветника или вдоль заборов и стен зданий. Они имеют толстый длинный стебель, на верхушке которого образуется рыхлый кочан. Именно такие сорта капусты используют флористы для создания оригинальных букетов.

Для этого удаляют все листья, расположенные на стебле, оставляя лишь розетку на верхушке. Это делает капусту похожей на крупный экзотический цветок, который не завянет на протяжении длительного времени. Букет дополняют веточками аспарагуса или папоротника.

Некоторые виды благодаря рассеченным листьям напоминают морские водоросли или кораллы. Такие растения похожи на тончайшее кружево. Они придают цветникам легкость и воздушность.

Листовые формы описанной капусты часто сравнивают с пальмами. Они не образуют кочана и обладают мощным высоким стеблем (от 60 до 130 см), на котором расположены сильно гофрированные или гладкие листья различных оттенков зеленого или бордового цвета.

Особую любовь к такой капусте испытывают японские дизайнеры. Именно в Стране восходящего солнца можно увидеть на клумбах декоративную капусту всевозможных сортов и оттенков.

Лучшие сорта декоративной капусты

Самые красочные и экзотические виды декоративной красавицы вышли из рук японских селекционеров. В этой стране над созданием новых сортов и гибридов растения работают на протяжении многих десятилетий, доводя их до совершенства.

Японцы занимаются в основном селекцией кочанных форм описанной капусты. Наиболее известны и популярны следующие сорта и гибриды отечественного и зарубежного происхождения имеют такие названия:

Сансет. Образует несколько рыхлых розеток на одном стебле, напоминая букет роз. Особую декоративность приобретает в октябре, после первых заморозков.

Декоративная капуста украсит любой дачный участок

Украшение дорожки (фото)

Пиглон. Наиболее красивы «розочки» кремовой окраски. Край листа слегка гофрированный. Идеально использование для посадки в вазоны или на небольшие клумбы в качестве основного растения.

Токио. Серия растений различных оттенков. Имеет темно-зеленые нижние листья округлой формы и яркую розетку розового, белого, бордового или красного цвета. Высота – 30 см, лист по краю слегка волнистый.

Осака. Отличается сильной гофрированностью листа и многообразием расцветок. Диаметр растения – 45 см, высота – до 60 см.

Нагойя. Гибриды красного, белого или розового цвета высотой 60 см. Гофрированные листья расположены на мощном стебле.

Санрайз. Высокий гибрид с одной или несколькими «розами» на толстом стебле. Подходит для срезки в качестве букетного растения.

Русский круг. Невысокий сорт (30 см). Обладает округлыми листьями, имеющими белую, розовую или фиолетовую окраску.

Крейн. На конце стебля длиной 60 см образуется нежно белая, розовая или кремовая «роза». Хорошо смотрится в букетах или садовых вазонах.

Коралл Квин. Сильно изрезанные листья сизого оттенка с черешками и прожилками кораллового или розового цвета расположены на толстом коротком стебле. Середина розетки однотонная, рыхлая.

Зимняя сказка. Похожа на предыдущий сорт. Отличается снежно-белым цветом розетки, потому так и называется.

Принцесса. Сорт достигает высоты 40 см. Листья гофрированные, небольшие. Окраска розетки может быть алой, желтой, белой или бордовой.

Листовые формы декоративной капусты менее популярны, чем кочанные

Фото листового сорта

Листовые формы менее популярны, чем кочанные. Ландшафтные дизайнеры создают из них интересные композиции. Если у высокорослых растений удалить нижние листья, оголив стебель, они становятся похожими на пальмы и смотрятся очень экзотично. Среди листовых форм капусты можно выделить сорта и гибриды  с такими названиями:

Язык жаворонка. Высокорослое растение (120 см) с длинными (70 см), сильно гофрированными, поникающими листьями изумрудно-зеленого цвета.

Красная высокая. Отличается гофрированными, направленными вверх листьями пурпурного цвета. Высота растения – 120 см, длина листа – 60 см.

Мосбахская. Достигает полуметровой высоты. Имеет длинные гофрированные листья светло-зеленого оттенка.

Кай и Герда. Растения изумрудно-зеленого или пурпурного цвета высотой 50 см. Листья поникающие, сильно гофрированные.

Эстафета. Нежно-зеленые листья с белыми прожилками, имеют округлую форму, сильно гофрированные по краю. Растение невысокое (40 см), раскидистое.

Все виды легко переносят заморозки и пересадку как в молодом, так и во взрослом возрасте. Их высаживают на клумбы, заменяя отцветающие летники.

Выращивание и уход

Декоративная капуста имеет продолжительный вегетационный период и «расцветает» к концу лета – началу осени. Поэтому выращивают ее рассадным способом. Семена высевают в ящики с землей и накрывают пленкой, создавая эффект парника.

В фазе двух настоящих листочков растения пикируют в отдельные стаканчики и выращивают при температуре 12 – 15 °C. В таких условиях рассада не вытягивается и формирует толстый крепкий стебель. Капуста любит воду. Поливы должны быть обильными и регулярными.

Высадку молодых растений в открытый грунт начинают в конце апреля

Высаживать такую капусту лучше всего в апреле

Высадку молодых растений в открытый грунт начинают в конце апреля. Можно размещать капусту сразу в цветники на постоянное место или на отдельную грядку для доращивания. Дальнейший уход заключается в поливах, рыхлении почвы, борьбе с сорняками и вредителями.

Капуста предпочитает солнечные участки, но может переносить легкое затенение. Главные враги растения – капустные мухи, тли, совки, скрытнохоботники и белянки. Чтобы предотвратить нашествие этих вредителей, необходимо удалять на участке пастушью сумку и сурепку.

Если растение подверглось нападению, следует обработать его актелликом, интавиром, фитовермом или агровертином. Нежными листьями капусты очень любят лакомиться слизни. Особенно много их появляется в сырую, дождливую погоду. Чтобы не допустить слизней к капусте, необходимо рассыпать вокруг растения древесную золу. Она не только защищает растение, но является прекрасным калийным удобрением.

Мнение эксперта
Юлия Юрьевна

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы, делюсь опытом.

Задать вопрос

Для рассады капусты очень важно обильное освещение, так что вырастить ее на окне не просто. В таком случае обязательно понадобиться фитолампа. Иначе, растения будут бледно-зелёными, вытянутыми и ломкими. Еще, стоит обязательно поливать ее раз в некоторое время раствором марганца или борной кислоты, чтоб растения не заболели грибком.

Рекомендуем обеззаразить не только землю, в которой выращивается рассада, но и полить указанными растворами посадочные лунки в открытом грунте. Что касается обработок, то лучше провести профилактическое опрыскивание. Так как если капуста заболеет, то есть риск потери декоративности.

Во время просмотра видео Вы узнаете о декоративной капусте.

Чтобы растение приобрело насыщенную, присущую сорту окраску, необходимо воздействие низких температур. Поэтому в полной мере оценить красоту декоративной капусты возможно только осенью. Зато радовать взгляд яркими красками она будет до наступления устойчивых морозов.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.


Внимание, супер НАЛЕТАЙ!

Капустные

Комментарии (1)

  • Аватар

    Ника

    |

    Довольно часто используем декоративную цветную капусту для украшения своего сада. Она не нуждается в сложном и специальном поливе или уходе, но выглядит очень эффектно, особенно осенью.

    Ответить

Оставить комментарий

Мы на Facebook

Google Plus +

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: