Как вырастить сельдерей корневой из семян в домашних условиях, полезные советы

Распространенное мнение о том, что вырастить корневой сельдерей в условиях открытого грунта достаточно тяжело, останавливает многих огородников.

Несмотря на полезные свойства и прекрасные вкусовые качества этого корнеплода, на дачных участках и придомовых территориях он встречается редко.

Однако, вопреки сложившемуся мнению, получить хороший урожай этого плода можно даже выращивая корневой сельдерей из семян.

Лучшие сорта корневого сельдерея

На прилавках рынков и магазинов мы видим лишь корень растения, используемый для приготовления многих блюд, и покупаем его, не задумываясь о том, что такой сельдерей, так же, как и любая другая овощная культура имеет разновидности.

Выращивание сельдерея из корня

Выращивание сельдерея из корня

Приобретая семена для посева, обязательно обратите внимание на описание и условия выращивания сорта.

Посадочный материал должен быть максимально адаптирован к климатическим условиям в вашем регионе, поскольку корнеплод имеет длительный вегетационный период.

Для выращивания сельдерея из семян в средней полосе России, предпочтительно выбирать сорта, устойчивые к колебаниям температурного режима, повышенной влажности, недостатка освещенности. 

Обязательно учитывайте при этом период созревания плода и условия его посадки (рассада или семена в открытый грунт):

  • «Есаул», «Купидон», «Егор». Относятся к группе среднеспелых. В период созревания средняя масса корня составляет 400-500гр;
  • «Максим», «Парижский гигант». Группа позднеспелых культур, отличительная особенность которых – неприхотливые условия выращивания;
  • «Яблочный». Корнеплод относится к группе скороспелых. Средний вес плода в период созревания – 300 гр;
  • «Монарх», «Деликатес». Имеют длительный период вегетации – 4-5 месяцев, но отличаются от других прекрасными вкусовыми качествами. Плоды могут достигать веса от 500 до 650 гр.

Выбрав подходящий для вас сорт растения, обратите внимание на условия ухода и полива. Не все семена высаживаются в посадочные контейнеры сразу, некоторые сорта требуют длительной дополнительной подготовки.

Принято считать, что корневой сельдерей, выращенный из семян, не дает больших урожаев, ввиду того, что не вся рассада всходит одновременно.

Для того чтобы все плоды были качественными и созревали в одно и то же время, необходимо провести вымачивание семян в воде и специально подготовленном растворе.

Такая процедура поможет стимулировать рост саженцев, если выращивание их будет проводиться в тепличных условиях. Заняться посевом данного вида сельдерея можно, начиная со второй половины февраля.

Основные этапы посева и уход за саженцами

Рассада сельдерея

Рассада сельдерея

Посев можно проводить в домашних условиях или в хозяйственных помещениях, температура воздуха в которых удерживается не менее 18-19 С.

Небольшие посадочные контейнеры (чаще всего это легкие квадратные пластиковые формы) наполняются субстратом из перегноя, дерновой земли и песка (2:2:1 соответственно).

На дно контейнера выкладывается около 5 см почвы, затем кладутся замоченные семена, сверху грунт, толщиною не более 0,5 см.

Если под рассаду вы взяли большие контейнеры или ящики, — накройте их полиэтиленовой пленкой. Для посадочных контейнеров подойдут маленькие крышечки (чаще всего они продаются в комплекте).

При правильном температурном режиме первые всходы появятся уже на третьей неделе. Если всхожесть невысока, повторите посев через 10-15 дней.

Обратите внимание на то, что промежуток между ростками должно быть не менее 3-4 см, в противном случае – рассаду необходимо проредить, оставив более рослые и крупные всходы.

Регулярный уход за рассадой проводится, согласно следующим правилам:

  • Проветривание помещения. Раз в день необходимо «закалять» саженцы, приучая их к потокам свежего воздуха;
  • Полив. Осуществляется после пересыхания почвы. Рассада всегда должна находиться во влажной почве;
  • Пикировка. Растения отсаживаются в индивидуальные контейнеры после появления на них второго листика;
  • Подкормка. Проводится через две недели после пикировки;
  • Понижение температур. За неделю до высадки рассады в открытый грунт необходимо каждый день на 1-2 градуса понижать температуру в помещении. Тем самым вы «приучите» саженцы расти в погодных условиях, характерных для ранней весны.

Выполняя все правила ухода за входами сельдерея, вы можете быть уверены в том, что рассада, выращенная из семян, будет крепкой и здоровой. Спустя 1,5-2 месяца после посева можно начинать работы по пересадке растения на открытую почву.

Мнение эксперта
Юлия Юрьевна

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы, делюсь опытом.

Задать вопрос

Можно использовать как пластиковые так и деревянные формы. Важно, чтоб дно или не было целостным или имело специальные отверстия для дренажа. Они должны равномерно располагаться по всему периметру дна.

Далее, чтоб грунт не просыпался сквозь отверстия для дренажа можно уложить на дно пленку с прорезями или агроволокно. Второй вариант считается более подходящим, так как спанбонд хорошо пропускает воздух и влагу, способствует вентиляции.

Перегной можно использовать только хорошо перепревший. Вместо песка иногда используют раскисленный торф. Для придания рыхлости земляной смеси можно добавить подсушенные опилки.

Прежде чем высеивать семена, рекомендуем продезинфицировать грунт. Существует несколько способов  термический и химический. Если решено применить первый вариант, то подготовленную почву поливают кипятком, или прожаривают в духовке.

Сразу после процедуры нельзя использовать субстрат для посадки. Он должен постоять 1,5-2 недели, что полезная микрофлора смогла восстановиться.

Применяя химический метод используют раствор марганца насыщенно розового цвета или борную кислоту. Ее разводят из расчета 2 грамма на 10 литров воды. Вещество лучше разводиться в горячей воде в небольшой ёмкости. Полученную смесь потом выливают в оставшуюся жидкость.

Перед высеиванием семян лучше сделать специальные бороздки на расстоянии 3-4 сантиметров одна от другой. Семена не стоит сеять слишком густо. Лучше потратить немного больше времени разложив их пинцетом на расстоянии 2-2,5 сантиметров. Тогда посадки будут лучше развиваться и меньше болеть.

Если пикировка не планируется, расстояние между семенами лучше увеличить.

Не стоит располагать семена у края ёмкости. Грунта там мало, и растение будет плохо развиваться, даже на вид такие экземпляры обычно меньше остальных.

Пленкой лучше накрыть любую ёмкость. Но, важно ежедневно проветривать посадки, следить за уровнем влажности и всхожестью. Важно вовремя убрать укрытие, чтоб растения не были тонкими, бледными и искривленными.

Рассада должна получать достаточно влаги, но переувлажнения допускать нельзя. Если это случиться, велик риск развития черной ножки. Если у основания растеньиц замечены черные пятна, такие саженцы сразу удаляют. Все остальные осматривают на предмет заражения.

Для профилактики рассаду можно полить теми же средствами, что подходят для обеззараживания грунта.

Посадка рассады в грунт

Работы по пересадке проводят в середине или конце мая, в то время, когда высота ростков достигнет 7-10 см, а количество листочков – не меньше 5.

Урожай сельдерея

Урожай сельдерея, выращенный на огороде

Первым, и основным этапом считается подготовка почвы к посадке. Открытый грунт необходимо взрыхлить и тщательно увлажнить.

При пересадке придерживайтесь нескольких основных правил:

Площадка для высадки всходов должна быть просторной, схема – 40х40см. Только при соблюдении данных размеров, вы сможете получить развитую корневую систем культуры.

Саженцы необходимо высаживать аккуратно, стараясь не заглублять в грунт корневую шейку.

Для получения стабильного и качественного урожая, рассаду нужно помещать на гребне. Такой принцип пересадки даст гарантии полноценного развития растения.

Если вы наметили посадку этого сельдерея заранее – при осеннем вскапывании почвы, обязательно добавьте в нее перегной. Кроме того, обратите внимание на прогнозы погоды.

Не стоит пересаживать рассаду, если весна в этом году поздняя, и на почве в ночное время еще наблюдаются заморозки.

Уход за растением

Корневой сельдерей хорошо чувствует себя в почве, по составу считающейся нейтральной или слабокислой. В последнем случае нужно помнить о том, что раз в некоторое время растению потребуется подпитка органическими удобрениями. Культура хорошо растет в местах, ярко освещенных прямыми солнечными лучами.

Первые результаты в выращивании сельдерея

Первые результаты в выращивании сельдерея

Советы по регулярному уходу за корневым сельдереем:

  • Прополка. В процессе роста почву между рядками необходимо регулярно пропалывать. Рыхление заканчивают в период бурного роста ботвы.
  • Подкормка. Для удобрения выбирают смесь из состава: суперфосфат, сульфат, мочевина (по 1ст. ложки каждого) на 10 литров воды. Орошают с учетом того, что на 1м2 уходит 5 литров удобрений.
  • Регулярная срезка боковых корней. Эта процедура должна проводиться в конце июля – начале августа, когда корневая система окрепла. Острым ножом срезаются боковые корни, слегка взрыхляющие землю.

Основное отличие выращивания этого растения от других овощных культур – это то, что оно всегда должно находиться во влажном субстрате.

Именно поэтому регулярному поливу нужно уделять особое внимание. Влажный и хорошо подкормленный грунт даст возможность корнеплоду быстро набирать массу и вес.

Сбор урожая и хранение плодов

Корневой сельдерей имеет достаточно длительный период вегетации, поэтому основное время сборки урожая приходится на сентябрь.

Каждый корнеплод осторожно выкапывают из почвы, стряхивают частички земли, обрезают ботву и оставляют на открытом воздухе.

Ботва, которую можно срезать

Ботва, которую можно срезать

Это необходимо для того, чтобы корень полностью просох и проветрился.

Хранение сельдерея ничем не отличается от таких культур, как морковь или свекла.

Корни укладывают в деревянные ящики, наполненные чистым мелким песком, и устанавливают в темное прохладное место – подвал или погреб. 

К явным преимуществам корневого сельдерея относится то, что этот овощ прекрасно сохраняет свои вкусовые качества и товарный вид даже при самом длительном хранении.

Рекомендации

Опытные огородники знают, что, даже выполняя все правила по выращиванию растения, в процессе созревания плода могут возникать непредвиденные ситуации, связанные с медленным ростом или болезнями.

Вот несколько дополнительных, но очень важных рекомендаций по выращиванию сельдерея корнеплодного:

  • После замачивания семян, перед посевом, заверните их в марлю и положите на несколько дней в холодильник;
    Корень сельдерея

    Корень сельдерея

  • Рассаду в процессе роста можно удобрить органическими смесями (но не более 2-х раз);
  • При посадке на открытый грунт на дно каждой лунки рекомендуется положить смесь, состоящую из перегноя и древесной золы в одинаковых пропорциях.

Через 10 дней после пересадки саженцев в открытый грунт, подкормите сельдерей настоем на травах.

Ромашку, крапиву и полевой хвощ запаривают, а после настаивания смешивают с птичьим навозом. Такое удобрение укрепит растение и ускорит его рост.

Во время просмотра видео вы узнаете о выращивании сельдерея.

Сельдерей корневой, как и каждая огородная культура, требует к себе внимания. Но вырастить объемный корнеплод, соблюдая все нехитрые правила посадки и ухода сможет даже начинающий огородник.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.


Внимание, супер НАЛЕТАЙ!

Корнеплоды

Комментарии (4)

  • Аватар

    Тамара

    |

    Для меня оказалось проблемой вырастить сельдерей. При посеве в открытую землю и на рассаду он не всходил. Только когда я начала сеять его поверх влажного грунта в лотки и накрывать крышкой удалось добиться хорошей всхожести и получить рассаду.

    Ответить

    • Юлия Эксперт Плодогород

      Юлия Эксперт Плодогород

      |

      Здравствуйте, Тамара! Есть несколько причин, по которым сельдерей может плохо всходить. В первую очередь, это ненадлежащее качество посадочного материала. Если семена собрали несвоевременно, неправильно хранили, возможны проблемы в будущем.

      То же может наблюдаться, если семена собраны с больного или слабого растения. Еще, важно следить за сроком годности, чем старше семена, тем ниже процент всхожести.

      Далее, саженцам бывает трудно прорасти, если грунт приготовлен не правильно. Наиболее распространенная причина — слишком тяжёлая и плотная почва. Когда земля для посадки рассады будет готова, рекомендуем провести небольшой тест.

      Горсть подготовленной почвы слегка смачивают водой, например из пульверизатора, а потом сжимают в ладони. Если земляной ком сразу рассыпается, стоит добавить перегной и непосредственно лесную землю, или тот грунт, что используется как основа смеси (листовая, дерновая земля).

      Если земляной ком наоборот хорошо держит форму и почти не распадается, субстрат вышел слишком тяжелым и плотным. Грунт для рассады ни в коем случае не должен напоминать пластилин. В такую почву нужно добавлять рыхлители.

      Если смоченная и сжатая почва держит форму, но при этом начинает слегка распадаться — это оптимальная для рассады структура.

      Иногда растения плохо всходят из-за сильного заглубления. Раскладывая посадочный материал в ёмкость нельзя делать бороздки или лунки глубже чем 0,4-0,5 миллиметров.

      Можно сеять и в относительно сухой грунт, но потом, стоит обильно увлажнить грядки. Можно при этом использовать слабый раствор марганца, чтоб защитить растеньица от грибка.

      Рекомендуем использовать для накрывания лотков с рассадой полиэтиленовую пленку. Важно добиться эффекта парника, чтоб в маточнике было тепло и влажно.

      Можно использовать такую пленку как индикатор влажности. Если на ней видны кали воды, значит поливать растеньица не нужно. Если же покрытие сухое, можно полить рассаду, используя поливалку с мелким рассеивателем и слабым напором.

      Ответить

  • Аватар

    Иван

    |

    Да, пока сам не попробуешь вырастить сельдерей, никогда не поймешь, почему он так дорого стоит. Очень люблю его во всех видах, но после того, как раз пять не смог дать ему ума даже при использовании соседской рассады, перестал с ним связываться, покупаю.

    Ответить

    • Юлия Эксперт Плодогород

      Юлия Эксперт Плодогород

      |

      Здравствуйте, Иван! Расскажите немного подробнее, на каком этапе выращивания были проблемы, в чем они выражались? Как правило, при создании подходящих условий, трудностей не возникает, но, конечно, если сам посадочный материал был качественным.

      При посадке рассады есть один важный нюанс, ее обязательно нужно обветрить и закалить перед высаживанием. В противном случае, есть вероятность, что растения переболеют, что скажется на вкусовых качествах и размерах корнеплода.

      Если рассада приобретается на рынке или в специализированном магазине, там, как правило, она уже обветрена и готова к посадке. Понять, так ли это не сложно. Стоит аккуратно провести ладонью по верхушкам саженцев. Они должны быть упругими, сразу возвращаться в предыдущее положение.

      Если этого не происходит, растения вялые и выглядят слегка поникшими — это признак не закаленной рассады, которая плохо приживется. Особенно, если участок солнечный, а температура днем достаточно высокая, а ночью низкая.

      Если выращиваете рассаду самостоятельно, примерно за неделю, а лучше за две, до высаживания в открытый грунт ее нужно начать готовить. Хотим отметить, что важно, чтоб температура была высокой не только днем, но и ночью. Этому растению нравиться тепло.

      Для начала, ёмкости с саженцами выносят на улицу на час или два, постепенно увеличивая время пребывания на прогулке. Пред высадкой в почву, сельдерей должен провести несколько ночей за пределами дома.

      Важно правильно выбрать место для обветривания. Место не должно быть солнечным. Если сразу вынести нежные не привыкшие к солнцу растения под палящие лучи, саженцы получат ожоги и будут долго восстанавливаться. Лучшее место — рассеянная кружевная тень вблизи раскидистого дерева.

      Участок также должен быть защищен от сильного ветра и сквозняка. Если рассада слегка поникнет, беспокоиться не стоит, это естественный процесс адаптации. Но, если она выглядит совсем нездоровой, нужно сокращать продолжительность прогулок или менять место расположения.

      Если ваши растения просто гибнут, стоит проверить их корневую систему. Этот корнеплод иногда поражается грибковыми и гнилостными болезнями. Если корешки мягкие и коричневые, стоит принять меры для лечения. Для этого растеньица обрабатывают фунгицидами. Можно использовать Превикур.

      Ответить

Оставить комментарий

Мы на Facebook

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: