Кукурузный силос: технология возделывания культуры

Ежегодно тысячи акров земли распахивается для выращивания кукурузы. Проблем с возделываем и силосованием «царицы полей» как таковых нет, однако сам процесс довольно трудоемкий и энергозатратный.

Биологические особенности

Кукуруза или маис является однолетним растением семейства Злаки. Хорошо развитая корневая система порой достигает полутораметровой глубины, поэтому засуха «царице полей» не страшна. Культура теплолюбива, предпочитает яркое солнечное освещение и плодородную легкую почву. Вегетация длительная, от 3 до 5 месяцев. Всходы появляются на 12—14 день.

Кукуруза является однолетним растением

Кукуруза — однолетник

Все представители рода высокорослые, с узкими и длинными листьями. Растение имеет обоеполые цветки: мужские – верхушечные метелки, женские – расположенные на стебле початки.

В севообороте рекомендуется посадка кукурузы после гречихи, картофеля, злаковых и бобовых, после нее же разрешается выращивать практически любые культуры. Категорически не стоит выбирать в «предшественники» сахарную свеклу, потому что она исчерпывает почвенные запасы цинка. Без него происходит деформация початков и отставание в росте. Такими же «плохишами» станут для культуры просо и подсолнечник.

При достаточном внесении органических удобрений, можно постоянно возделывать маис на одном и том же участке в течение многих лет. Если подкормок недостаточно, то через 3—4 года поле меняют.

Крупнейшим отечественными регионами, культивирующими этот злак в настоящее время, является Северный Кавказ, Центрально-черноземный район, Нижнее Поволжье и южная часть Дальнего Востока. Но сортовое разнообразие позволяет выращивать маис и в более холодных условиях.

Родина кукурузы – Южная и Центральная Америка, где ее возделывали еще до нашей эры. Кстати, ученые предполагают, что «окультуриваться» растение стало 8700 лет назад, во времена древних племен майя и ацтеков. Правда, в те времена сорта отличались малыми габаритами.

Считается, что возникновению и подъему американского населения способствовало именно кукурузное земледелие. В религии аборигенов-индейцев даже существовал бог Кукулькан, которому поклонялись и проводили обряды.

Изначально наши предки называли растение турецкой пшеницей

Ранее кукуруза имело название — турецкая пшеница

На европейский континент заморскую культуру в конце четырнадцатого века привез Христофор Колумб. В Россию она попала в период русско-турецкой войны после возвращения Бессарабии (сейчас это территория Молдавии и Украины), где маис выращивался в больших количествах. Изначально наши предки называли растение турецкой пшеницей, лишь спустя некоторое время турецкое слово «кокороз» видоизменилось в современное «кукуруза».

Применение злака

Сейчас кукуруза занимает лидирующее третье место в мире среди злаковых культур. Первым и вторым лидером являются пшеница и рис. Ее использование настолько разнообразно, что охватывает почти все сферы деятельности человека.

Листья и стебли идут на изготовление строительных щитов, картона, бумаги. Украинские умельцы плетут из них сумочки, шляпки, салфетки, а наши азиатские соседи – вьетнамцы создают плетеные ковры.

Мексиканцы раньше строили из этого злака хижины и заборы, колумбийцы делали мячи. В регионах России кукурузу использовали как топливо, а оставшуюся золу применяли как стиральный порошок или огородное удобрение.

Химическая отрасль задействует маис для выработки этилового спирта, медицина – кукурузное масло и экстракт из рылец. В промышленности используют сырье для создания, красок, мыла, клея, вискозы и даже взрывчатых веществ.

Употребление маиса в кулинарии поистине безгранично! Недаром его считают древнейшей хлебной культурой. Початки можно есть в сыром или отварном виде. Консервированные зерна или мини-кукурузки добавляют в супы, салаты, вторые блюда. Даже сама по себе кукуруза является превосходным гарниром.

Перемолотые семена становятся мукой, из которой получается разнообразная выпечка (например, знаменитая мексиканская тортилья). Но самыми популярными блюдами являются, конечно же, попкорн и кукурузные хлопья!

Излишки урожая можно замораживать

Урожай, который остался, можно заморозить дома

Остались излишки урожая? Его можно смело замораживать. Питательность, цвет, консистенция и полезные вещества сохранятся в полном объеме.

Широкое применение кукурузы в качестве пищи сельскохозяйственным животным началось в послевоенные годы, когда к власти пришел Н. С. Хрущев. Первый секретарь призывал всех заняться культивированием маиса для того, чтобы улучшить продовольственную ситуацию в стране и решить проблему дефицита кормов в животноводстве. Первая задача с треском провалилась, зато использование культуры как силоса прижилось и применяется по сей день.

Кукурузный силос по праву считается лучшим. В его составе присутствуют протеины, белки, жиры, клетчатка, сахар, каротин, витамины и полезные микроэлементы. Приготовленный с молочными початками, корм обладает хорошей усвояемостью. Поедание силоса положительно воздействует на прибавление массы животного, а если скотина дает молоко – это отражается еще и на увеличение надоев.

Для улучшения вкуса в кукурузную массу часто добавляют картофельные и свекольные отходы.

С целью приготовления силоса, кукурузой занимаются не только большие корпорации, но и значительная часть фермеров, и даже те, кто занимается разведением домашнего скота.

Силосные сорта кукурузы

При выборе семенного материала ориентируются на такие показатели, как засухоустойчивость, урожайность, холодостойкость, питательные свойства, сроки созревания, устойчивость к полеганию, сопротивляемость заболеваниям и вредителям.

Кормовых видов маиса существует значительно меньше, чем зерновых, однако, в современном ассортименте все же есть что выбрать.

Существует множество сортов кукурузы на силос

Существует множество сортов кукурузы

Стерлинг. Высота растения достигает 2 метра 60 сантиметров. В процессе развития долго «раскачивается», начиная активный прирост лишь после появления 3—4 листьев. Стебель обладает многочисленной листвой, что весьма цениться у сортов этого типа. Злак устойчив к пятнистости, мучнистой росе, паутинному клещу и другим вредителям, и заболеваниям. Хорошо реагирует на внекорневые азотные и карбамидные подкормки.

Днепропетровский 247 МВ. Среднеранний гибрид. Длина стебля иногда приближается к 3 метрам. Не полегает. Высокоурожайная и холодовыносливая культура. Шестьсот центнеров с гектара – усредненный показатель зеленой массы для этого вида.

Партизанка. Сорт кукурузы, широко применяемый и ценимый земледельцами — животноводами. Мощный стебель поднимается в небо приблизительно на 200 сантиметров, имеет сочную однородную структуру и содержит большое количество жиров и крахмала. Силос из такого маиса обладает высокими питательными качествами и легким усвоением, что делает Партизанку востребованным сортом.

Осетинская. Недорогой гибрид силосной культуры. Агрономические свойства позволяют выращивать злак не только в промышленных масштабах, но и на дачных участках. Адаптирован для средней полосы России. Прекрасно растет без дополнительного внесения удобрений.

Краснодарский 4. Очень урожайный гибридный сорт. Используется как в зерновой культуре, так и для силосования. Высота растения достигает двух с половиной метров, длина початков – около 30 см.

Прекрасная всхожесть семян, отзывчивость на подкормки и высокая питательная ценность сделала эту кукурузу широко известной.

Для увеличения зеленой массы кормовые сорта маиса высаживают совместно с другими силосными растениями. Идеальным вариантом такого соседа является соя. Такое сочетание позволяет получить до полутора тонн урожая с гектара.

Предпосадочная работа и агротехника культуры

Перед посадкой кукурузы необходимо подготовить почву

Подготовка почвы — важное условие

Подготовка участка для выращивания кукурузы проводится в два этапа.

Основная часть проходит осенью. В зависимости от вида почвы используется глубокая пахота специализированными плугами или легкое рыхление (лущение). При появлении сорняков и после дождей проводят одно — два боронования. В этот же период желательно внесение органических удобрений, таких как навоз. Альтернативой такой подкормке может стать посев сидератов с подзимней перепашкой.

Следующая фаза начинается ранней весной. Первая обработка земли с использованием культиваторов и бороны – в период роста сорных трав, последующие – по мере их возникновения.

Главный упор при выращивании кукурузы на силос – это массивная зелень. Для этих целей спустя месяц после сева вносят составы с высоким содержанием азота, дублируя эту добавку через 3—4 недели. В меньших количествах для улучшения состава грунта применяются калий и фосфор, внесение которых совмещают с посевной.

Чтобы всходы для получения силоса были хорошими, посадочный материал протравливают. Семена предварительно, не менее, чем за 15 дней до высева, обрабатывают гербицидами. Для этого их на один час замачивают в растворе и затем просушивают.

Посевная кукурузы начинается, когда земельный слой прогреется до 10—12°. Иногда сев осуществляется раньше, при этом семена холодоустойчивых видов заделывают на меньшую глубину. Этот применимо для регионов с коротким летом.

Существует несколько вариантов посева:

Квадратно-гнездовой. Зерна располагаются по углам квадрата по несколько штучек. При таком методе растения располагаются одинаково, получают достаточное освещение и питание. Очень удобно для механизированной обработки почвы.

Широкополосный. Семена раскладывают полосами с промежутком в 20—25 сантиметров. В основном применяется на относительно чистых полях, с малым количеством сорняков.

Пунктирный. Относительно молодой прием. Расстояние между единицами зависит от количества расходного материала и составляет от 13 до 45 см.

В Российской Федерации основным способом является первая разновидность.

Самое главное - это плотность посадки

Соблюдайте плотность посадки!

Решающий фактор для получения большого урожая – это плотность насаждения. Множество растений создает тень, которая помогает задерживать необходимую влагу и сокращает число сорняков. Густота посадки для выращивания кукурузы на заготовку кормов составляет 50—100 килограмм на гектар площади.

Это способствует наращиванию зеленой массы и сокращению количества початков, которые для силосования не столь важны.

Ширина в междурядьях начинается с 60 см и зависит от условий региона. Чем больше осадков, тем меньше расстояние между колоннами злака.

В целях увеличения всхожести семян и одновременного их прорастания, сразу после сева поля рекомендовано прикатать.

Дальнейший уход за молодыми посевами заключается в рыхлении междурядий и своевременном удалении сорных примесей.

Боронование обычно проводят дважды. Первое делают до появления всходов, совмещая культивацию с внесением протравливателей, второе – после четкой наметки рядов. Маис к этому моменту отращивает уже 4—5 пар листьев.

Некоторые хозяйства и предприятия для повышения урожайности молодняк окучивают.

Вредители и заболевания

«Царица полей» довольно устойчива к различным заболеваниям и паразитам. Но иногда, как говорится, и «на старуху бывает проруха». Несоблюдение правил севооборота, неправильная агротехника, погодные условия — все это может стать причиной болезни или нападений вредителей.

Наиболее распространенные проблемы:

Овсяная шведская муха. Обитает повсюду, активизируется в прохладной влажной среде. Уничтожает совсем молодые ростки. Признаки деятельности этого насекомого – редкие всходы, пропадание сеянцев.

Один из минусов выращивания - вредители

Вредители могут атаковать кукурузу

Проволочник. Встречается в основном на «молодых» полях, целине, где раньше ничего не росло. Поражает стебли, початки. Сигналом заражения служит почернение растения.

Луговой мотылек. В небольших количествах опасности не представляет, но бывали случаи полного уничтожения урожая. Бабочка откладывает личинки, которые поедают листья. Обнаруживается невооруженным глазом.

Совка лиственная. Наносит вред как зелени, так и плодам. Отличительные черты – культура останавливается в росте и увядает.

Мучнистая роса. Заболевание, которое появляется в холодное дождливое лето. Маис покрывается белыми пятнами или коричневыми шишечками. Это споры грибков, питающиеся кукурузными соками.

Ржавчина. Широко известная, «южная» болезнь. Обнаруживается появлением на листьях светло-желтых пятен. Вред, причиняемый культуре, выражается в раннем засыхании растения и неправильном росте початков.

Пузырчатая головня. Болезнь затрагивает все растение, от корней до листьев. Характеризуется образованием вздутий. Возникает из-за резких перепадов температур и уровня влажности.

Всего это (и не только!) можно избежать, заранее применяя соответствующие инсектициды, химикаты и глубокую перепашку земли под зиму.

Сбор и переработка урожая

Уборку кукурузы производят до цветения

Убрать урожай нужно до цветения

Для употребления кукурузы в качестве свежего корма, уборку проводят до начала цветения. Если же растение идет на силосование, то жатва начинается тогда, когда початки достигнут молочной или восковой зрелости. В такой стадии злак находится 10—12 дней, поэтому сбор должен быть осуществлен в самые короткие сроки. Лучше этот процесс делать в дождливую погоду, чтобы сохранить массу влажной. Это прибавляет около 5% урожайности и облегчает переработку сырья.

Скашивание производится комбайнами или другой сельскохозяйственной техникой на высоту 10—25 см.
Иногда маисовые поля настигает мороз, и, если растения сильно пострадали, их собирают в трехдневный срок независимо от фазы спелости. В противном случае снизится питательная ценность урожая.

В процессе срезания кукурузы листья и стебли отсортировываются отдельно от початков, их силосование проходит в разных ямах.

Измельченную зеленую массу перемешивают с консервантами (молочнокислыми бактериями), и засыпают в битумные траншеи. Процесс переработки должен протекать без доступа кислорода. Для этого хранилища герметично укрывают полиэтиленом. Ориентировочно через месяц полезный и сытный корм готов к употреблению.

Во время просмотра видео Вы узнаете о секретах выращивания кукурузы.

В современном обществе спрос на кукурузу постоянно растет. Частично это связано с добыванием из этой культуры этанола, который используется как топливо для автомобилей. С другой стороны, потребность маиса обосновывается широким спектром применения и пользой. Поэтому возделывание кукурузы – одно из самых доходных аграрных мероприятий.


Внимание, супер НАЛЕТАЙ!

Кукуруза

Оставить комментарий

Мы на Facebook

Google Plus +