Смородина ядреная: описание сорта, отзывы

У любителей черной смородины, которые планируют на своем приусадебном участке посадить несколько кустов этой ягоды, зачастую встает вопрос о выборе сорта. Для тех дачников, у кого на первом месте будет стоять размер ягоды, тогда стоит обратить внимание на смородину Ядреная. Кроме крупного размера, этот сорт считается достаточно урожайным.

Описание сорта Ядреная

Зародился сорт в Алтайском крае, вывели его сотрудники института садоводства. И сразу сорт смородины Ядреной получил популярность в России и странах СНГ. И это понятно, потому что у нее хорошие характеристики по многим критериям.

Лат. Ribes nigrum

Лат. Ribes nigrum

По сравнению с другими сортами, эта смородина имеет большие размеры, она очень устойчива к засухе и жаре, обладает кисло-сладким вкусом, волшебным ароматом, которые так и притягивают полакомиться этими черными ягодками. Плоды достигают веса до 5,5 гр, с крупными семенами, ягоды мясистые, кожица достаточно прочная.

Вообще существует немало разновидностей видов черной смородины, но если решили на своем дачном участке посадить смородину Ядреную, тогда этот сорт можно охарактеризовать такими качествами:

  • Куст смородины Ядреной может достигать в высоту до полтора метра. У него продолговатые ветви с небольшим количеством листочков, а черные ягодки смородины будут расти по всей длине веточек;
  • Плоды имеют насыщенный черный цвет, они крупные. Форма у них овальная либо же круглая. Толстая кожура и плотная мякоть;
  • На вкус они кисло-сладкие, и очень приятно и ароматно пахнут;
  • Данный сорт устойчив к разным температурам;
  • Происходит полное поспевание черной смородины ближе к концу лета с большой урожайностью;
  • Кустарник устойчив к различным вредителям и заболеваниям;
  • Сорт черной смородины Ядреная обладает хорошим показателем урожайности. Специалисты утверждают, что с одного куста, при правильном уходе, можно иметь до 6 кг ягоды;
  • Транспортировку переносит плохо.

Также стоит отметить, что кустарник будет нуждаться в регулярном уходе. Будет необходима периодическая обрезка.

Как сажать смородину Ядреная

Чтобы получать хороший урожай, надо основательно усвоить всю специфику посадки растения сорта смородины Ядреная. Для этого необходимо тщательно выбрать место, в которое хорошо будет проходить солнечный свет. Смородина размножается черенками, которые будут нарезаться из побегов. Длина побегов должна быть примерно 20 сантиметров, а толщина приблизительно с палец. Для выращивания станут не пригодными коротенькие и тоненькие черенки.

Высаживать их нужно в сентябре, тогда из них получатся хорошие саженцы смородины. Землю для посадки черенков вскапывают, затем рыхлят, после чего переходят к самой высадке и сажают их под углом 45 градусов, а несколько почек наверху сбоку оставляют. Необходимо будет отслеживать положение почек и черенков, так как при дождевых осадках может произойти их перемещение.

Крупные плоды смородины

Крупные плоды смородины

После посадки черной смородины Ядреная первый урожай уже можно будет снимать на 2й год. Спелой ягода станет в конце июля, из-за того, что смородина будет созревать неравномерно, ее сбор придется производить в несколько стадий.

Итак, выделим достоинства черной смородины Ядреная:

  • Зимостойкость, в зимнее время низкая температура воздуха для нее опасности не представляет;
  • Скороплодность, кустарник начнет приносить первый урожай на второй год;
  • Крупный размер ягоды.

Недостатки:

  • Вкус смородины кисловатый;
  • Старение куста происходит быстро;
  • Небольшой срок хранения смородины.

Взрослый кустарник будет плодоносить примерно 6 лет, потом число ягод станет заметно снижаться. При правильном уходе и соблюдая все правила выращивания смородины, с одного куста на своем приусадебном участке, можно будет собрать около 4 килограмм ягод. Важно знать! Смородина любит влагу, но заболоченное место ей не подойдет.

Где используется смородина Ядреная

Полностью созревший урожай смородины

Полностью созревший урожай смородины

Смородина сорта Ядреная хорошо подходит для консервирования на зиму. Ягоды используют для изготовления варенья, компотов, джемов, муссов, начинки для сладких пирогов. Также ягоду можно высушить или заморозить, таким образом, продляя срок ее хранения.

В холодильнике свежая черная смородина будет храниться не более 4х дней, а для более продолжительного хранения ее придется заморозить.

Прежде чем смородину замораживать, ягоды надо перебрать. Потом разложить в один слой на поднос и на сутки убрать в морозильник. После чего пересыпать замороженные плоды в пакет или пластиковый контейнер и убрать снова в морозилку.

Для сушки смородину моют, дают ей высохнуть, затем в один слой рассыпают на поднос, и на 4 часа ставят в духовку при температуре +50 градусов. Готовая высушенная смородина не должна слипаться, если это происходит, то ее нужно вернуть обратно в духовку и досушить.

Наши дачники полюбили сорт смородины Ядреная и оставляют о ней самые положительные отзывы. Они восхищаются хорошим показателями урожайности и стойкости к перепадам температур.

Ягоды, выросшие в условиях засухи

Ягоды, выросшие в условиях засухи

Ягоды вырастают крупные даже в условиях засухи, это радует и тех огородников, которые выращивают урожай не только для себя, но и на продажу. Из-за того, что ягоды не имеют все же достаточно толстую кожицу, придется рассчитывать только на ближайший рынок.

Благодаря крупным размерам ее моментально раскупают, и даже иногда покупатели не могут эту крупную смородину отличить от винограда. Перевозить ее конечно тоже можно, но при условии большой аккуратности, чтобы не передавить крупную смородину.

Если не торопиться собирать только что поспевшую смородину, то ягода станет намного слаще.

Воспользовавшись этим не хитрым советом, можно смело приобретать черную смородину сорта Ядреная, хотя специфическая кислинка во вкусе будет сохраняться всегда.

Во время просмотра видео вы узнаете об уходе за смородиной.

Отличным вариантом станет заготовки из черной смородины на зиму в виде варенья перетертой с сахарным песком. Нередко на зиму ее замораживают, чтобы ягодки сохранили все свои витамины и вкусовые качества. Отсюда сделаем вывод, хороша и полезна смородина сорта Ядреная будет в любом виде.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.


Внимание, супер НАЛЕТАЙ!

Смородина

Комментарии (1)

  • Avatar

    Василиса

    |

    Купили дом. От бывших хозяев достались 3 кустика черной смородины, в прошлом году были ягоды, хоть они и совсем малыши. А в этим летом ни одной ягодки и кажется листики,какие-то грустные. Что делать? Подскажите,как помочь кустикам?

    Reply

Оставить комментарий

Мы на Facebook

Google Plus +

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: