Молодой зеленый горошек
Какие растения относятся к бобовым культурам? Об этом пойдет речь в специально созданной рубрике, где подробным образом рассказано о разных видах бобовых, их посадке и уходе за этими растениями.
Среди самых известных в нашей стране бобовых следует выделить:
В качестве основных кормовых культур этого семейства используют:
Кроме того, в отдельный раздел бобовых следует включить растения декоративного назначения:
Из нашего раздела вы узнаете, что выращивание бобовых культур на своем участке – довольно несложное занятие. Такие растения не требовательны к уходу, им не важен состав грунта и поливать их часто не потребуется.
В рубрике пойдет речь об осенней подготовке почвы для весенней посадки бобовых культур.
С этой целью перед наступлением морозов следует перекопать участок на штык и добавить минеральных удобрений, о которых вы подробнее узнаете в рубрике. Весной почву следует немного разрыхлить и перед самой посадкой внести в нее около 15 грамм мочевины.
В разделе вы узнаете о некоторых распространенных народных методах борьбы с вредителями бобовых культур, одним из самых результативных является опрыскивание разнообразными растворами.
Бобы, кроме употребления в пищу, помогают бороться с проволочником
Для того чтобы предотвратить грибковые заболевания бобовых растений следует после обильного дождя опрыскать их бордоской жидкостью, а землю вокруг посыпать сухой горчицей и провести легкое рыхление.
Фасоль, соя, чечевица, горох и другие бобовые культуры принято считать тяжелой пищей, которая трудно усваивается и перегружает желудок. Вся информация о бобовых растениях в данной рубрике.
Бобовые культуры довольно разнообразны. Начиная от арахиса, как бы считающегося орехом, но это совсем не так, до какао-бобов, применяющихся для производства шоколада.
В этом разделе, вы узнаете, что распространенные виды бобовых, как правило, имеют небольшую цену. К таким культурам можно отнести горох и фасоль.
Бобовые культуры являются основой для изготовления растительного масла. Как пример можно взять сою. Масло из этого растения используют для приготовления салатов, жарки и выпечки. Следует отметить, что в соевом масле содержится довольно большое количество полиненасыщенных жирных кислот.
Если сравнивать количество калорий, присутствующих в крупах и бобовых, то стоит отметить, что оно практически идентично и составляет 300 килокалорий на 100 грамм. Но, белка в бобовых намного больше. В результате эта культура пользуется популярностью у вегетарианцев.
Кроме того, что бобовые содержат много белка, они обладают достаточными запасами клетчатки, необходимой для здоровой работы системы пищеварения.
Не только своими полезными свойствами известны представители бобовых, у этих растений есть и негативные моменты. Их белок достаточно плохо переваривается и усваивается.
Для того чтобы упростить этот процесс, бобовые следует подвергать продолжительной тепловой обработке, а до этого их желательно на время замочить.
Фасоль — кладезь питательных веществ
Среди болезней, при которых потребление бобовых противопоказано в рубрике указаны заболевания желчевыводящих путей, а также воспаления желудка и кишечника.
В разделе есть советы по замачиванию представителей бобовых.
Как было сказано ранее, в свежем виде можно употреблять в пищу растения в стадии ранней спелости. Сухие зрелые плоды годятся для еды только после предварительной тепловой обработки.
Собрать урожай гороха, выращенного в домашних условиях, сможет даже начинающий любитель комнатных растений, потратив на это немного сил и времени.
Сегодня каждый желающий может…
В традиционный набор садово-огородных культур на дачных и приусадебных участках постепенно внедряется популярное в мире растение – земляной орех.
Его выращивание в условиях…
Как вырастить фасоль дома — актуальный вопрос для многих огородников. Фасоль известна каждому жителю нашей необъятной страны, но при этом не все знают о ее разновидностях…
Фасоль, выращивание и уход за которой не слишком сложны, славится отличительными вкусовыми характеристиками и большим количеством питательных полезных компонентов.
Именно…
Зелёный горошек – распространённая, вкусная и полезная культура, востребованная в кулинарии. О том, как происходит выращивание гороха в открытом грунте поговорим далее. …
Сочной витаминной зеленью и вкусными горошинами дополнить своё меню можно в любое время года, даже когда за окном мороз. Вырастить горох в домашних условиях довольно просто, даже…
Некоторые люди сажают семена фасоли прямо в землю, а через некоторое время она самостоятельно показывает свои ростки. Вот только многие хозяева желают получить хороший урожай,…