Крымские сорта яблок, их описание и особенности посадки

Климат на полуострове мягкий, подходит для выращивания многих культур. Поэтому среди крымских сортов яблок не менее 7 позиций. Они не прихотливы, но особенности выращивания и ухода следует знать начинающим и опытным садоводам.

Яблоня — самая распространенная садовая культура

Яблоня – самая распространенная садовая культура в России. Дерево неприхотливо к условиям прорастания. Поэтому яблоки вызревают даже на севере страны. Насчитывают более 10 тысяч сортов, которые приспособились к разнообразному климату.

Однако выращивать необходимо с учетом устойчивости к проблемам определенной климатической зоны. Несмотря на то, что некоторые сорта выдерживают до 45 градусов ниже ноля.

Места произрастания

Яблони распространены по всей территории России и Украины. В диком виде прорастают в европейских лесах. Деревья плодоносят в Малой Азии, Иране, на Кавказе, Китае, Монголии, Приморском крае.

Вне садов яблони встречаются в дубовых, грабовых, смешанных лесах. В горах яблони плодоносят до 1000 метров над уровнем моря.

В Крыму возможно выращивать большинство сортов яблочной культуры. Погодные условия и почва мягкие, поэтому уход за деревом не составляет труда.

Основные характеристики яблони

Яблони делят по месту прорастания и другим характеристикам.

Всего выделяют три вида:

  1. Домашние сорта растут и плодоносят только в садах. Являются продуктом длительного человеческого труда. Они отличаются плодовитостью, а также качеством плодов. Деревья вырастают до 5 метров. Возможно формирование кроны.
  2. Декоративные сорта созданы для украшения сада. Слабо плодоносят, но красиво цветут. Кроны обычно раскидистые, густые.
  3. Дикая яблоня активно растет на просторах Европы. Плоды мелкие. Растут на кустарниках. Редко бывают деревья выше 10 метров.

Летние сорта плодоносят с июля до конца августа. Яблоки обычно сочные, насыщенные. Но плохо хранятся и переносят перевозки. Популярны в домашних садах. А вот в промышленном производстве часто игнорируются. Рекомендуется использовать плоды сразу после съема с дерева.

Осенние деревья плодоносят в сентябре или октябре. Их плоды легко сохраняют свежесть при транспортировке и длительном хранении. Урожайность высокая. Однако не все сорта плодоносят на постоянной основе.

Зимние яблоки снимают с веток вначале ноября. Их долго хранят и вывозят в дальние регионы. Плоды могут некоторое время после вызревания висеть на ветках.

Когда садить и ухаживать за деревом

Чтобы получить увидеть плодоношение, нужно постоянно повышать качество плодов и увеличивать урожайность с помощью агротехнических мероприятий. Скорость роста регулируется климатическими условиями, сортом. Однако большое значение имеет уход, который осуществляет садовод. Необходимо постоянно питать дерево. Плодоношение начинается с 3 года от посадки.

Дерево яблони живет до 100 лет. Однако хорошие плоды дает не более 50. В зависимости от сорта сбор яблок ежегодный или периодический. Благодаря обрезке, подкормке и другим приемам, возможно сделать цветение и плодоношение беспрерывным. Нередко приходится высаживать деревья-опылители возле яблони.

Многие сорта яблок неприхотливы в уходе и растут даже у начинающих садоводов.

Для получения плодов проводят такие мероприятия:

  • полив;
  • подкормку;
  • обрезку;
  • профилактику и лечение заболеваний.

К каждому сорту индивидуально подбирают почву, обильность полива и тип удобрений.

Деревья поражают грибковые, вирусные и бактериальные заболевания. Инфекционные быстро распространяются среди деревьев. Поэтому обрабатывают весь сад. К опасным относят бактериоз, мучнистую росу.

Из-за неправильного ухода растение поражает хлороз, ожог, стекловидность. Из насекомых на крону нападает тля, клещи, плодожорка.

Разновидности и описание крымских сортов

Крымские сорта яблок адаптированы под мягкий климат. Они пригодны для соков и виноделия. Дают большое количество сочных плодов.

Названия самых распространенных крымских сортов:

  • Семеренко;
  • Кандиль Синап;
  • Голден Делишес;
  • Голд Крым;
  • Гульт Пембе;
  • Аврора Крымская.

Доминирующей культурой на полуострове яблони стали в середине 18 века.

Семеренко

Сорт яблок Семеренко хорошо себя чувствует в Крыму. В холодных регионах его вырастить не удастся. Дерево будет плодоносить только в мягком климате.

Яблоня средняя по размерам, рослая. Крона густая и раскидистая, толстые ветки. Листва средне опущена, лист овальный. По цветению яблоня средне-поздняя. Появляются небольшие цветы.

Плоды средние, реже крупные. Форма коническая, лишена симметрии. Кожура светло-зеленая с вкраплениями белого цвета. Образуются образования, напоминающие бородавки. Мякоть достаточно сочная, плотная. Один плод весит до 200 граммов.

Прививая черенок, садоводы получают урожай в дважды быстрее после высадки саженца. Поэтому плодоношение смешанное.

Семеренко плохо переносит холода. Даже в Крыму случаются случаи замерзания дерева. Однако спустя несколько лет яблоня может восстановиться.

Сорт засухоустойчив, поэтому засушливый климат не страшен.

Для опыления рядом высаживают Голден Делишес. После 8 лет дерево дает 15 кг фруктов. В 10 лет получают уже до 100 кг. Недостаток сорта в том, что плодоношение обильное не каждый год подряд. Яблоки сладкие, вкус напоминает вино, аромат ненавязчивый, тонкий. Сбор начинают в сентябре при появлении малинового бочка. Плоды долго лежат и хорошо транспортируются.

Из недостатков садоводы отмечают, что сорт не устойчив к парше и мучнистой росе. Крону дерева необходимо постоянно формировать.

Кандиль Синап

Кандиль Синап – осенние яблоки. Сорту характерен длительный вегетационный период. Дерево плодоносит спустя 15 лет после посадки при нормальном уходе, подходящем грунте и климатических условиях.

Яблоня хорошо переносит холода, в мягком крымском климате обильно плодоносит. Яркое солнце полуострова не поражает листья ожогами. Засуха также не влияет на цветение и рост дерева. Парша и роса редко нападает на растение.

Из достоинств сорта отмечают высокую урожайность. А также отличный вкус плодов, из-за чего их используют разными способами. Они долго лежат без потери вида и вкуса. Однако дерево поздно начинает плодоносить. При этом яблоки вызревают не каждый год.

Нередко плоды осыпаются с веток. Цветение начинается поздно. Однако из-за этого цветы не гибнут при заморозках. Неподалеку от дерева обязательно высаживают опылители. Созревание завершается в конце августа. Плодоношение получается раз в 2-3 года. Яблоки собирают с дерева 50 лет.

Со взрослого дерева снимают 200-300 кг. Яблоки привлекательны внешне, обладают хорошими вкусовыми характеристиками.

Плоды цилиндрической формы, до 150 граммов. Кожица с одной стороны розового цвета. Садоводы отмечают простоту ухода за растением. А также устойчивость к вредителям.

Голден Делишес

Дерево сорта Голден Делишес средне-рослое. Достигает в высоту 3 метров. Крона имеет конусную форму, или в зрелом возрасте широко-округлую. Листья гладкие и широкие. Цветки бело-розовые с опущенным пестиком.

Яблоки средние, не больше 190 граммов. Форма вытянутая, цвет желтоватый. В начале созревания они имеют зеленый оттенок, позже становятся золотистыми. Редко бывает румянец и рыжий отлив. Внутри яблоко мягкое, сочное, цвет кремовый. Аромат стойкий и насыщенный.

Деревья в средней степени устойчивы к парше и росе. И не терпят плодожорок, тли, листоверток и почкоедов. Из-за этого сорт требователен к уходу и своевременному опрыскиванию. Яблони переживают морозы и засуху. Важно, чтобы грунт был умеренно увлажненным. Большой уровень влаги приводит к замерзанию дерева.

На участке обязательно высаживают Джонатан, Семеренко или других опылителей.

Преимущество сорта в раннем плодоношении. Примерно через 2-3 года после посадки снимают первые яблоки с веток. Урожай готов к сбору в сентябре. Одно дерево способно дать до 120 кг плодов.

Плоды без обрезки дерева мельчают. Сорт требователен к качеству грунта и уходу. В сухом помещении сорванные яблоки становятся морщинистыми.

От правильности ухода также зависит вкус урожая, кислота или сладость. Грунт постоянно удобряют, а также обрабатывают соседние деревья.

Голд Крым

Голд Крым выращивают в субтропическом климате. Однако деревья хорошо выживают в других широтах, требуя большего ухода. Яблони высокие, с шаровидной кроной. Ветки располагаются под прямым углом от ствола.

Преимущества Голд в том, что сорт скороплодный. Спустя 2 года после посадки садовод снимает первые плоды. Не требуется посадка опылителей. С этим дерево справляется само. Обрезку проводят ежегодно.

Плоды удлиненные, желтого цвета. Часто появляется оранжевый румянец. Вес яблока достигает 200 граммов. Мякоть сочная, нежная и достаточно сладкая. Оптимальная температура хранения яблок позволяет сохранить урожай без потери качества. Вкусовые свойства оценивают высоко.

Сорт осенний, поэтому яблоки срывают после начала сентября. Зимостойкость и транспортабельность высокая. Поэтому они идут не только на соки и варенье. Витаминный запас получают до конца зимы из свежих плодов.

Голд Крым – устойчивый к заболеваниям сорт. Но забывать про опрыскивание не стоит. А также обработку всего сада. Болезни переносятся легко. Полив производится согласно погодным условиям.

Гульт Пембе

Деревья этого сорта высокие, с пирамидальной кроной. Первые плоды снимают спустя 6 лет после высадки в грунт. Преимущество Пембе – высокая урожайность. Один сезон дает 500 кг яблок с одного растения. Яблоня вынослива к погодным условиям, а также вредителям разного происхождения. Почва устраивает любая, поэтому усиленно заниматься подкормкой не приходится.

В конце августа происходит сбор урожая. При этом яблоки хранятся до ноября и больше. Цвет плодов желтый, с размытыми красными полосками. Внутри мякоть со светлым розовым оттенком. Структура нежная, вкус сладкий. Тонкая кожица не препятствует хорошей транспортабельности.

Вкусовые качества уступают остальным крымским сортам. Однако урожайность и устойчивость превосходит все перечисленные позиции.

Аврора Крымская

Аврора Крымская – сорт с высокой зимостойкостью. Внесен в реестр в 1992 году. Дерево вырастает высоким, крона широкая, пирамидальная. Преимущество в виде устойчивости к заболеваниям. Она выше среднего.

Плодоношение начинается с 3 года прорастания в случае, если дерево карликовое. Если среднерослое – спустя 4 года. Периодичность ежегодное, что позволяет обойти многие другие крымские сорта по характеристикам.

Сорт зимний, плоды готовы к съему в декабре. Яблоки хорошо переносят транспортировку. Рекомендуется растить деревья в Северо-Кавказском регионе.

Плоды крупные, достигают 170 граммов, в зрелом виде имеют кругло-коническую форму. Кожа плотная, блестит. Цвет золотистый, бок покрыт красным или розовым румянцем. Яблоки сочные и мягкие. Вкус кисло-сладкий. Аромат приятный, ненавязчивый. Цвет мякоти кремовый.

Плоды лежат до конца мая, при условии, что вызрели в декабре. При этом вкусовые и товарные качества не ухудшаются. С дерева снимают около 300 кг урожая.

К парше и мучнистой росе дерево устойчиво. Терпит и морозы во время формирования почек. Минус сорта в том, что ему нужны опылители в виде яблонь Голден или Семеренко.

В Крыму многие сорта чувствуют себя хорошо. Однако крымские яблони обладают относительно низкой зимостойкостью. Среди них есть позднеспелые и раннеспелые деревья. При соблюдении правил ухода, подкормки и выбора почвы можно вырастить яблоню с хорошей урожайностью.

Видео о формировании яблонь на примере крымского сада:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.


Внимание, супер НАЛЕТАЙ!

Яблоня

Комментарии (5)

  • Аватар

    Анна

    |

    Надо же… а у меня от крымских яблок остались ужасные впечатления — жесткие, невкусные, после наших Пепина, Славянки, Алтайского сувенира — ужас-ужас. Может, это мне так не повезло, конечно.

    Ответить

    • Юлия Эксперт Плодогород

      Юлия Эксперт Плодогород

      |

      Здравствуйте, Анна! Сортов яблок, что культивируются в указанном регионе очень много и большинство из них имеют высокие дегустационные оценки. Возможно, причиной того, что попавшиеся Вам плоды были невкусными стала длительная транспортировка и хранение фруктов.

      Чтоб любые собранные плоды дольше хранились, их рекомендуется собирать слегка недоспевшими. Иногда, при массовых заготовках, а также учитывая перевозки, урожай начинают собирать слишком рано, что приводит к тому, что не все процессы в плоде проходят нужным образом, что сказывается на его качестве.

      Часто такие плоды выглядят спелыми, но при употреблении оказываются плотными, кислыми или вовсе безвкусными. К такому же результату может привести использование различных стимуляторов, которые позволяют собрать большее количество урожая. Некоторые вещества воздействуют на растения так, что фрукты получаются более крупными, тяжелыми и спеют быстрее, но это тоже сказывается на вкусе.

      Если вырастить на участке один из перечисленных сортов яблонь можно получить совершенно другие впечатления. При этом, главное выбрать здоровый саженец в проверенном питомнике, где нет пересортицы в товаре. Так вырастить дерево именно того сорта, который выбран гораздо выше.

      Ответить

  • Аватар

    Наташа

    |

    Какой из вышеперечисленных сортов, хорошо будет переносить не тёплый климат? Живу на севере и у нас тут холодно, про крымские яблоки очень наслышана, но садить не рискую вообще.

    Ответить

    • Юлия Эксперт Плодогород

      Юлия Эксперт Плодогород

      |

      Здравствуйте, Наташа! Перечисленные сорта подходят для выращивания в мягком и теплом климате. В холодные зимы такие культуры просто вымерзнут или получат сильные повреждения. Это снизит их иммунитет, сделает более подверженными болезням, а также негативно скажется на урожае. Кроме того, в северных условиях крымские яблоки могут не вызреть, что скажется на вкусе плодов.

      Чтоб получить хороший урожай таких фруктов рекомендуем выбирать районированные, адаптированные к холодному климату разновидности. Это могут быть сорта, что выдерживают снижение температуры до -30-35 градусов. К ним относят Зимнюю красавицу, Имрус, Брусничное, а еще сорта Марат Бусурин и Маяк Загорья.

      Еще большей зимостойкостью обладают разновидности Подарок Графскому и Скала. Такие яблони могут выдержать мороз до -40-41 градуса.

      В условиях холодного климата, даже при условии выбора оптимального сорта придется больше времени уделять растениям. Их нужно белить, тщательно мульчировать корни в осенне время. Молодые саженцы можно укутывать несколькими слоями агроволокна или делать более основательные укрытия, которые состоят из каркаса, нетканого материала и соломы, чтоб заполнить пустоты.

      Ответить

  • Аватар

    Настя

    |

    Какие сорта яблок похожие на крымские, можно порекомендовать тем, кто живёт в достаточно более суровых условиях, с неласковым климатом? В Крыму покупала яблоки и они мне очень понравились.

    Ответить

Оставить комментарий

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

×