Выращивание помидоров в открытом грунте: особенности посадки и ухода

Помидоры предпочитают закрытый грунт, тем не менее успешно выращиваются и в открытом. Такие овощи больше годятся для консервации и другого сырья.

Подготовка почвы для посадки

Помидоры не растут в слишком щелочной или кислотной среде. Можно приобрести специальное устройство, с помощью которого определяется уровень кислотности. Нейтральной является среда с показателем 7.0. Если показатель ниже, то в почву следует добавить немного извести. Если же он выше, то вместо нее используется сера.

Кроме того, необходимо оценить количество питательных веществ, содержащихся в грунте. Для этого нужно взять горсть земли с участка и отнести ее в специальную лабораторию, в которой и проделывается подобная процедура. Если этого не сделать, то растения могут дать мало урожая. Обязательно нужно учитывать, что почва должна содержать благоприятное для нее количество калия, фосфора и азота.

Для улучшения качества почвы можно добавить в нее немного компоста. Он будет также привлекать червей, которые отлично разрыхляют землю.

Необходимо учитывать, что начинать подготовку почвы необходимо еще с осени. За зиму она наполнится достаточным количеством питательных веществ, необходимых для нормального роста помидоров. Томатам понравится перегной. А вот от навоза лучше отказаться. Если его использовать, то у растений будет заметно увеличиваться ботва, но плоды могут вовсе не развиваться.

Посадка помидоров в открытый грунт

Томаты высаживают не на любом участке. Нужно выбрать место на огороде, где до этого выращивались:

  • морковка;
  • лук;
  • бобовые;
  • огурцы;
  • многолетние травы.
Следите за упругостью стеблей томатов, а также за цветом листьев, они должны быть темными

Следите за упругостью стеблей томатов, а также за цветом листьев, они должны быть темными

Не рекомендуется садить помидоры после пасленовых (перца, картофеля, баклажанов и др.). Если в прошлом году выращивались томаты, то на это место их можно посадить только через 3 года. Если не соблюдать это правило, растение могут поразить болезни, и весь урожай погибнет.

Выбрав сорт, подходящий для климатических условий региона выращивания, нужно приобрести рассаду. При покупке обращают внимание на ее внешний вид. Стебли томатов должны быть прямыми и упругими, листья темными. Приобретать нужно рассаду, которая не зацвела и тем более не начала плодоносить, при пересадке томаты могут не адаптироваться и погибнуть.

Снаружи не должно быть никаких повреждений и признаков присутствия паразитов. Желательно, чтобы сорт был устойчив к заболеваниям. 

Помидоры высаживают в промежуток между 6 и 11 июня. Эта дата может изменяться в зависимости от региона и погодных условий. Должна полностью миновать угроза заморозков. Если же июнь выдался холодным, то участок накрывается лутрасилом или обычной пленкой. Закаленная рассада не нуждается в дополнительном укрытии.

Выращивание помидоров в открытом грунте осуществляется на солнечном участке, на котором отсутствуют сквозняки

При выращивании помидоров в открытом грунте необходимо выбрать место, где нет сквозняков

Выращивание помидоров в открытом грунте осуществляется на солнечном участке, на который не попадают сквозняки. Рядом не должны проходить грунтовые воды, которые могут привести к загниванию корневой системы.

Особых требований к почве томат не предъявляет. Единственное условие – уровень pH выше отметки 5,5. Хотя томаты не нуждаются в плодородной почве, но все равно они хорошо отзываются на внесение удобрений.

Если почва на участке суглинистая или супесчаная, то вносятся минеральные и органические удобрения, почва заранее дренируется. Чем больше вырастает растение, тем сильнее оно нуждается в подкормке, особенно в период завязывания и созревания плодов.

Если будет недостаточно азотных веществ, то могут не образоваться плоды. Если будет мало минеральных веществ – листья станут серого цвета. Перед посадкой томатов в открытый грунт вносится суперфосфат (2 ст.ложки на 1 кв.метр) и сульфат калия (2 ст.ложки на 1 кв.метр). Для улучшения качеств почвы добавляется несвежий навоз, компост или перегной.

Томаты высаживаются на расстоянии 50 см друг от друга в шахматном порядке. Высокорослые сорта можно высаживать в один ряд. Первые две недели растения не поливают, чтобы они не начали вытягиваться. До посадки помидоров почва увлажняется. Используется горячий раствор марганцово-кислого калия (в 10 литрах воды растворяется 1 грамм вещества). 

Как вырастить помидоры в открытом грунте, вы сможете узнать из следующего видео:

Особенности посадки помидоров

Начать высаживать помидоры в почву можно только после того, как закончатся весенние заморозки. Но посадка должна происходить в пасмурный день. Если же на улице солнечно, то лучше дождаться вечера. В противном случае ослабленные листья могут быть повреждены под воздействием солнца. Есть два способа посадки: квадратно-гнездовой и ленточно-гнездовой. В первом случае облегчается уход за растениями, а второй вариант позволяет разместить большее их количество на одной территории.

Перед высадкой рассады нужно увлажнить почву, в которой она находится, чтобы не повредить ей корневую систему. Лунки, подготовленные для ее выращивания, должны быть не менее 10-15 см. Их нужно хорошо полить. На 8-10 лунок требуется ведро воды. На этом же этапе вносятся удобрения.

Далее все происходит так:

  • Емкость, в которой находится рассада, необходимо перевернуть вверх тормашками, чтобы легче было ее извлечь.
  • Нужно оборвать листочки так, чтобы сверху осталось только 2-3 штучки.
  • Растение следует поместить в подготовленную лунку вместе с оставшимся на нем грунтом. Сверху необходимо присыпать компостом. Нужно учитывать, что стебель должен остаться полностью открытым. То есть, в землю помещается только корень.
  • Землю вокруг рассады нужно тщательно замять, а потом присыпать сухим грунтом.
  • Сверху можно уложить слой сухой травы высотой до 10 см.

После посадки рассаду нужно оставить в покое примерно на неделю. За это время она должна прижиться. Если некоторые растения высохли, на их месте можно посадить новые. Поливать в это время томаты не рекомендуется. Но чтобы спасти их от возможных заморозков, их лучше прикрывать пленкой. Чтобы уменьшить риск заражения фитофторой, необходимо сделать в пленке несколько отверстий для вентиляции. Окучивание нужно проводить примерно через 2 недели после высадки. В дальнейшем делать его повторно не рекомендуется.

Уход за помидорами в открытом грунте

Поливать томаты можно только в солнечную погоду

Поливать томаты можно только в солнечную погоду

Поливать томаты можно только во время солнечной погоды. Если вода успеет испариться, это чревато заражением грибковыми инфекциями. Распространенной проблемой является фитофтора. Вода не должна попадать на стебли, листья и плоды. В первую неделю растение можно полить только при сильно засушливой погоде.

Во время цветения и образования плодов томаты больше требуют удобрений. При поливе в воду можно добавлять жидкие минеральные удобрения, в результате цветки не будут осыпаться, плоды будут сочней. Вода не должна быть холодной, минимальная температура 20 градусов. Полив осуществляется вечером.

Обязательными мероприятиями при выращивании помидоров являются:

  • мульчирование;
  • окучивание;
  • удаление пасынков;
  • подвязка;
  • опыление.

Мульчирование проводится только для помидоров в открытом грунте. Мульчу можно делать из любых материалов, кроме коры хвойных деревьев, которая влияет на уровень pH.

Окучивание является обязательным мероприятием. Благодаря этому объем корней увеличивается в два раза, а следовательно, растение может получить больше питательных веществ. Окучивание производится через 2 недели после посадки томатов и повторно еще через 2 недели, земля из междурядий на 10 см подсыпается под стебель растения.

Пасынки – это боковые побеги, которые вырастают из пазух листьев. Чтобы питательные вещества не расходовались и шли только к крупным побегам, пасынки нужно обрезать. Делается это, когда побег достиг размера 5 см. Должно остаться не более 5 основных побегов. Процедура проводится с утра, не нужно использовать ножницы, лучше побег обломать.

Высокорослые сорта нуждаются в подвязке. Используется: агрономическая сетка, шпалеры или любые прутья. Материал не должен быть жестким и травмировать стебли. Если плоды крупные и тянут ветку вниз, ее также нужно подвязывать.

Чтобы привлечь насекомых к грядкам с помидорами, рядом высаживают однолетники-медоносы. Опыление можно провести самостоятельно искусственным путем. В период цветения раз в несколько дней растения встряхиваются.

Делается это днем в солнечную погоду, после встряхивания грунт увлажняется либо проводится опрыскивание цветков.

Частой проблемой при выращивании помидоров в открытом грунте является недозревание плодов. Дозревание плодов можно осуществить самостоятельно. Плоды выкладываются в несколько рядов в сухое помещение. Возле зеленых плодов кладутся красные, которые будут выделять фитогормоны. На них должен попадать свет, температура окружающей среды должна быть от 20 до 25 градусов.

Есть и второй метод. Зеленые помидоры кладутся в темное место, где температура воздуха достигает 10 градусов. По мере созревание плодов их отбирают. Плоды можно использовать как по отдельности, так и срезанные с веткой.

Если соблюдать все условия, то помидоры вырастут ничуть не хуже, чем в тепличных условиях.

Подвязка помидоров

Желательно сразу же после посадки разместить над каждым кустиком колышки. Их высота зависит от того, насколько высоко будут расти томаты. При этом от стебля следует отступить примерно на 10 см, оставив это расстояние для его роста. Подвязывать помидоры нужно тогда, когда у них вырастет 4-5 листов. За период роста необходимо проводить примерно 3-4 подвязки. Одной будет недостаточно, иначе есть вероятность, что кустик сломается. Если же оставить растение вовсе без подвязки, то плоды будут контактировать с грунтом. А это может привести к образованию различных заболеваний.

Шпалерный способ подвязывания томатов

Шпалерный способ подвязывания
томатов

Одним из самых распространенных является шпалерный способ подвязывания. Это значительно облегчит уход за растениями, а также их сбор. Кроме того, может быть увеличен период их плодоношения. За счет использования такого метода будет задействован меньший участок огорода, что позволит сажать еще большее количество растений. Для этого необходимо в рядах разместить столбцы, достигающие высоты до 1,2-1,5 м. Через каждые 20-25 см высоты необходимо вбить гвоздики. К ним следует прикрепить деревянные реечки. Когда рассада будет расти, ее нужно будет подвязывать шпагатом к этим рейкам. Подвязывать их необходимо через каждые 15-20 см.

Натуральная подкормка

В процессе выращивания томатов лучше использовать натуральную подкормку. Многие дачники утверждают, что идеально подходит в этих целях смесь крапивы и золы. Для этого необходимо мелко порубить крапиву и растереть ее с золой. Она должна пустить немного сока, поэтому смесь должна получиться немного жидковатой. Если этого не произошло, то можно добавить совсем чуть-чуть воды. Также следует добавить немного сахара. Оставить такую подкормку на несколько дней, чтобы началось брожение. После этого можно подкармливать растение.

Также неплохим является и банановое удобрение. Такая подкормка очень богата кальцием и фосфором. Изготавливается она из банановой кожуры. Ее необходимо прожарить в духовке, а затем охладить. После этого будет очень легко сделать муку из кожицы. Чтобы она не взялась комочками, ее следует поместить в герметичный пакет. Таким удобрением следует посыпать грунт около корней раз в 2-3 недели.

Борьба с болезнями

Одним из самых распространенных и опасных заболеваний томатов является фитофтороз. Сначала заражаются листья, и если своевременно не начать борьбу, то заболевание может распространиться и на плоды. Фитофтороз опасен тем, что может привести к полной гибели растения. При этом желательно проводить и профилактическое опрыскивание кустов, чтобы предотвратить его возникновение. Такое опрыскивание лучше проделывать в начале июня. В специализированных магазинах продаются спреи, которые одновременно оказывают борьбу против других недугов. Если плесенью заразились уже стебли растений, то пораженные кусты следует утилизировать. В противном случае есть вероятность, что бактерия распространится и на другие растения.

Белая пятнистость на листьях помидоров

Белая пятнистость на листьях помидоров

Белая пятнистость – это болезнь, которую часто принимают за плесень. Нужно учитывать, что это заболевание, если не начать борьбу с ним,  может убить куст всего за 1-2 недели. Однако белая пятнистость не поражает плоды, а воздействует только на листья и стебель. Поэтому в случае с этим заболеванием можно собрать хоть немного урожая.

Еще одной неприятной болезнью является серая гниль. На всем кусте появляются серые пятна. Томаты можно употреблять в пищу, но выглядят они не аппетитно. Болезнь быстро распространяется после дождя. Это обусловлено тем, что она развивается в условиях повышенной влажности. Поэтому нужно удалить нижние листья томатов, чтобы они не соприкасались с землей. Это является главной причиной того, что распространяется серая гниль. В целях профилактики можно опрыскивать кусты раствором извести. При этом на 10 литров воды достаточно всего 50 г сухой извести. Также можно добавить препараты, купленные в агрономическом магазине.

Консервирование помидоров

Помидоры, выращенные на открытом грунте, отлично подходят для консервации. Они практически не подвергаются заболеваниям, поэтому консервированные помидоры будут долго храниться в погребе.

Помидоры для консервирования — отличный вариант

Помидоры для консервирования — отличный вариант

Нужно учитывать, что подвергать консервации можно только те плоды, на которых нет никаких дефектов (черных пятен, царапин). В противном случае банки могут пострелять. Способы консервации различны. Каждая хозяйка имеет свой собственный рецепт консервированных помидоров.

При этом консервация происходит двумя основными способами, но результат отличается от добавленных ингредиентов: пропаривание и варка банок с овощами.

Желательно, чтобы, помимо томатов, в банку были добавлены укроп, петрушка, чеснок, кусочки овощей (перец, лук, морковь). Вместе они дадут потрясающий вкус. Также необходимо добавить несколько столовых ложек уксуса, чтобы консервация прошла успешно.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.


Это меня удивило

Помидор

Комментарии (10)

  • Аватар

    Алиса

    |

    У нас помидоры в основном в теплицах сидят. Да и для высаживания в открытом грунте у нас местность не подходящая: почва глинистая, еще и болото рядом. Погибнут, как ни подкармливай.

    Ответить

    • Юлия Эксперт Плодогород

      Юлия Эксперт Плодогород

      |

      Здравствуйте, Алиса! В данном случае, когда почва глинистая и плотная требуется не только подкормка, но и рыхление. Томаты могут не расти из-за того, что в условиях тяжелого грунта случается застой влаги, а также к корешкам не поступает воздух в нужном количестве. Это сказывается на их росте, может вовсе вызвать запревание и гниение, от чего куст постепенно погибнет.

      Можно попробовать внести в грунт раскисленный торф, старые опилки, хорошо перепревшую органику. Такие меры улучшат как состав, так и структуру грунта. Важно перекопать участок с описанными веществами достаточно глубоко. Также, важно знать и кислотность почвы, возможно, к описанному перечню средств стоит добавить золу.

      Если рядом с участком находится болото, велика вероятность близкого расположения грунтовых вод. Это также часто негативно сказывается на развитии садовых и огородных культур. Чтоб уменьшит влияние этого фактора рекомендуем делать высокие грядки, сажать томаты и другие растеньица на возвышенности.

      Дополнительно, рекомендуем посадить на участке калину или березу. Эти культуры очень интенсивно поглощают воду. Их часто сажают на участках с близким залеганием грунтовых вод, чтоб они оттягивали на себя часть влаги.

      В описанных условиях лучше выбирать неприхотливые низкорослые разновидности. В характеристиках должно быть указано, что томат нетребователен к почве.

      Ответить

  • Аватар

    Наталья

    |

    В этом году я в превый раз занялась огородом. Посадила помидоры, огурцы и кабачки. За статью отдельное спасибо. Я посадила помидоры в открытом грунте и многие моменты до этой статьи не знала. И пасынки я срывала не правильно: надо было от 5 см. их срывать, а я их маленькими. Надеюсь это не повлияет на мои помидорки!

    Ответить

    • Юлия Эксперт Плодогород

      Юлия Эксперт Плодогород

      |

      Здравствуйте, Наталья! Если Вы только недавно начали культивировать томаты на участке, стоит учесть еще несколько нюансов кроме пасынкования. Так, важно правильно подготовить почву для этой культуры. Свежую органику можно вносить только осенью, при подготовке сада к зиме.

      Лучше перед высаживанием, как семян, так и рассады вначале продезинфицировать почву, отведенную под грядку. Это обезопасит растения от почвенных вредителей, вредоносных спор и бактерий. Для этого можно полить участок кипятком с добавлением борной кислоты или раствором марганца. Если же проводиться комплексная обработка сада, можно опрыскать и грунт специальным препаратом.

      Важно сажать томаты на расстоянии 40-50 см один от другого. Иначе в следствие загущенности грядок могут развиваться болезни. С этой же целью рекомендуем удалять листья, что располагаются в самом низу стебля.

      Лучше подвязывать даже низкорослые томаты. Особенно, если выбранный сорт или гибрид отличается крупными плодами. Рекомендуем использовать шпалеру.Преимуществом перед обычными колышками можно назвать то, что крона намного лучше проветривается и освещается солнцем. Это повышает иммунитет культуры и способствует улучшению вкуса плодов.

      Грядки важно содержать в чистоте. Сорные растения часто способствуют размножению вредителей на огородных культурах. Существенно упростить уход поможет посадка на агроволокно. Этот материал хорошо пропускает воздух и влагу, а также, защищает грунт от перегрева в летние деньки.

      Дополнительно рекомендуем использовать капельный полив. Можно как сделать систему самостоятельно, так и купить уже полностью готовую, которую нужно только разложить на грядке и подключить к водопроводу. Подобное устройство не только экономит силы и время садовода, а также позволяет снизить расход воды. Эта мера способствует лучшему развитию корней растения, что в результате улучшает питание куста.

      Одним из самых важных мероприятий в уходе за томатами является обработка от болезней. Ведь описанная культура достаточно сильно подвержена различным болезням, особенно грибковым. Для защиты от корневой гнили рекомендуем сажать растения в дренированную почву, соблюдать режим полива, а также аккуратно вносить азотсодержащие подкормки. Они могут провоцировать размягчение корней.

      Также, для профилактики стоит проводить обработку препаратами Топаз или Квадрис. Эти мероприятия особенно важны, если погода стоит сырая, дождливая или холодная. Не стоит проводить обработку в период цветения. Когда плоды уже начали спеть важно учитывать период ожидания выбранного препарата.

      Ответить

  • Аватар

    Алиса

    |

    У меня как раз сукглинистая почва на огороде, думала, что помидоры хорошие на таком грунте не вырастишь. В статье как раз упоминается этот тип почвы, то есть, как я поняла, сначала почву надо продренировать, внести удобрения и потом регулярно подкармливать. Плюс ко всему, грядку с помидорами лучше сделать на месте старой картофельной.

    Ответить

    • Юлия Эксперт Плодогород

      Юлия Эксперт Плодогород

      |

      Здравствуйте, Алиса! Вы правы, если почва на участке плотная, лучше добавить в нее рыхлители, чтоб улучшить отток влаги. Это особенно важно в случае перелива или обильных осадков. Что касается подкормок, они также необходимы регулярно. Но, важно вносить их корректно. Если использовать слишком много, можно обжечь корешки или «перекормить» куст, что также приведет к негативным последствиям.

      Азотсодержащие удобрения стоит вносить только в начале вегетации. Иначе кустик будет интенсивно наращивать вегетативную массу, но почти не станет плодоносить. Перед цветением и после него важно внести калий и фосфор. Несмотря на эффективность почвенных удобрений, не стоит пренебрегать внекорневыми подкормками.

      Так, опрыскивания борной кислотой помогут улучшить цветение и защитят томаты от грибка. А в особенно жаркие летние дни можно проводить обработка калийными средствами. Дело в том, что когда температура очень высокая, растеньица не могут нормально потреблять калий. Из-за этого может начаться верхушечное увядание и снизиться иммунитет.

      Севооборот также очень важен для нормального развития культуры. В первую очередь, выращивания одних и тех же огородных разновидностей на том же участке истощает грунт, но гораздо большую опасность для урожая представляет размножение специфических возбудителей болезней и вредителей.

      Хорошими предшественниками будут лук и чеснок, огурцы, тыква, капуста, морковь и свекла. Что касается картофеля, эта культура также поражается фитофторой, потому этот предшественник возможен только после очень тщательной уборки опада и растительных остатков и дезинфекции почвы.

      Лучшими предшественниками будут растения-сидераты. Например, люпины, вика, донник, горох, гречиха и другие. Эти культуры улучшают состав почвы, произрастая на ней. Также, в осенне время надземную часть таких растеньиц можно заделать в почву, чтоб повысить эффект. Можно высаживать сидераты в междурядьях, если нет возможности посадить на каком-то участке только их.

      Что касается болезней, если некоторые растения на участке переболели, рекомендуем в любом случае в осенние деньки обработать такой участок фунгицидами, провести глубокую перекопку. Также можно внести золу. Она содержит множество полезных элементов, а также обладает фунгицидными свойствами.

      Ответить

  • Аватар

    Дмитрий

    |

    одно правило действительно на вес золота: НИКОГДА НЕ САЖАЙТЕ ПОМИДОРЫ В ОДНОМ МЕСТЕ ДВА ГОДА ПОДРЯД. У нас в этом году пропал весь урожай, просто сгнили плоды, при том что такая же рассада высаженная на другом участке дала хороший урожай. Жаль что не наткнулся на эту статью раньше!

    Ответить

    • Андрей Эксперт ПлодОгород

      Андрей Эксперт ПлодОгород

      |

      Добрый день Дмитрий! Поскольку помидоры относятся к тому же семейству, что и картофель, баклажан и перец, данное правило распространяется также и на них (ибо все они являются переносчиками однотипных заболеваний).
      Для профилактики, можно использовать севооборот (когда для этого есть свободные площади)!
      Если же таковых не наблюдается, необходимо привлечь тяжелую артиллерию в виде фунгицидных препаратов!
      Почву же, необходимо присыпать слоем речного песка, толщиной 2-3 см.

      Ответить

  • Аватар

    Анна

    |

    Я два года подряд садила помидоры на одном и том же участке, но помидоры уродили. Правда с фитофторозом пришлось бороться, но эта болезнь не зависит от места посадки. Консервированные помидоры люблю, но больше мне нравится их квасить.

    Ответить

    • Юлия Эксперт Плодогород

      Юлия Эксперт Плодогород

      |

      Здравствуйте, Анна! Если томаты культивировались несколько лет на одном участке без ущерба для урожая, это говорит о высоком качестве почвы и корректных подкормках. В осенне время рекомендуем высадить на указанной грядке растения-сидераты, чтоб дать почве восстановиться. Дополнительно можно внести органику и золу.

      Севооборот очень важен для защиты томатов и других садовых культур от болезней. Заражение фитофторозом часто происходит из почвы, где зимовали вредоносные споры и из растительных остатков переболевших растеньиц, что не были убраны с грядки. Потому, место посадки существенно влияет на вероятность заболевания.

      Культивирование томатов на одной и той же грядке в течение нескольких лет вполне могло спровоцировать заражение и более интенсивное развитие инфекции в описанном случае. Особенно, если почва не была обработана после первой волны заболевания.

      Чтоб обеззаразить почву на описанном участке рекомендуем обработать ее комплексным фунгицидным препаратом, например, Квадрисом. Можно провести опрыскивание в весенне или осенне время, когда будет обрабатываться весь сад или огород. Для этого хорошо подойдет бордосская смесь.

      Также важно сразу удалять, а затем сжигать заболевшие кусты, ведь споры способны разноситься ветром на значительные расстояние, даже если культура извлечена из грунта.

      В борьбе с фитофторой очень важна профилактика. Кусты не стоит сажать слишком близко, важно подвязывать их и удалять загущающие плети, а также те листья, что расположены в самом низу куста. Важно своевременно вносить калий, проводить внекорневые удобрения и использовать фунгициды в холодную и дождливую погоду.

      Ответить

Оставить комментарий

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

×