Как и зачем обрезать виноград весной — схема и правила

Виноград есть почти на каждом приусадебном участке, а те хозяева, у кого нет, стремятся его посадить. Но мало кто знает, когда обрезать виноград весной и как правильно это сделать, чтобы растение хорошо развивалось и давало богатые урожаи. Когда надо обрезать виноград расскажем далее.

Содержание:

1 Общее описание
2 Когда нужно обрезать виноград?
3 Инструменты для обрезки
4 Что даст обрезка винограда весной
5 Как правильно производить обрезку

Общее описание

Виноград – долгожитель любого сада. Ему не страшны ни морозы, ни засуха. Французы говорят, что кусты винных сортов должны страдать.

Поэтому виноделы Франции выращивают солнечную ягоду на каменистых почвах, без специального полива – только под яркими лучами и естественными погодными условиями.

Обрезка винограда в весенний период

Янтарный плод используется в кулинарии – его добавляют в десерты, торты. Из определенных сортов изготавливают изюм. На плантациях выращивают ценные грозди и перерабатывают в изумительное, высококачественное дорогое вино.

На придомовой территории из винограда можно создать беседку, грот, арку или любую композицию. Поросль очень гибкая, ее можно завернуть в любом направлении.

Если не контролировать ростки, то они, словно лиана, расплетутся на большую территорию. Длинные ростки — не значит обильный урожай. Кустарник будет направлять все питательные вещества на рост молодых листьев и усов, взамен давать скудные мелкие кисти. Поэтому срезание нужно производить каждый год.

Мнение эксперта

Юлия Юрьевна

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы, делюсь опытом.

Задать вопрос

Хотим отметить, что устойчивость культуры к засухе, морозу относительна и зависит от сорта. Кроме того, в мягком климате Франции, культивирование этого растения существенно отличается от выращивания в средних широтах.

По этой причине, большинство сортов, особенно в первые годы их жизни лучше укутывать на зиму. После осенней обрезки нужно почистить виноградник от опада, другого мусора, в котором часто зимуют вредоносные бактерии и различная инфекция.

Ветви рекомендуем пригнуть к земле и укрепить шпильками. Далее, можно укрыть куст агроволокном, а сверху уложить слой торфа или опилок. Такую мульчу можно зафиксировать более крупными ветками или лапником. Важно, чтоб все используемые материалы хорошо пропускали воздух, иначе куст может запреть.

Кроме описанного, для обеспечения здоровья винограда лучше в осенние деньки провести профилактическое опрыскивание от вредителей и болезней.

Когда нужно обрезать виноград?

Удаление лишней поросли – это почти полноценная операция и неопытные садоводы могут стебель или повредить, либо вообще погубить. Поэтому первое время рекомендуют обратиться к знающим людям.

Когда можно обрезать виноград? Срезание лишних побегов может проводиться не только весной, но и летом, а также осенью. Каждый садовод выбирает для себя оптимальное время, когда он считает нужным расчистить свою беседку.

Кроме этого, обязательно следует наметить, какие стебли будут подвергаться удалению. Отрезать нужно не только молодняк (около 90% прошлогоднего прироста) или старые стебли, но и сухие участки, нежизнеспособные прутья, а именно поврежденные или больные пасынки.

Важное – не следует срезать весь прирост. Те ответвления, что могут начать плодоносить в этом году будут отличны от общего молодняка. Ствол этих усов будет еще не древовидным, но и уже не яркой насыщенной зеленью. Цвет плодоносящей ветви выделяется светло-коричневым тоном.

При удалении старых участков следует не полностью спиливать под основание, а оставлять небольшой пенек, длиной не больше 1 см. Если оставить более длинный остаток, то со временем он может треснуть и расколоть соседний стебель, что послужит гибелью для рукава.

Срезая сухие стебли, следует внимательно контролировать где можно сделать срез, так как часто оказывается что пасынок не весь поврежден. При обнаружении живой, набухающей почки, зачистку этого рукава рекомендуется прекратить.

Таким образом, срезать стебли нужно не хаотично, а в местах, в которых растение наиболее в этом нуждается.

Мнение эксперта

Юлия Юрьевна

Задать вопрос

Можно ли обрезать виноград во время активного движения соков? Да, для этой культуры используют этот тип обрезки. Удаление прироста не единственное, чему нужно уделить внимание. Важный элемент — санация.

Если на кусте есть сухие или больные побеги важно не только удалить их, но и уничтожить, чтоб предотвратить развитие инфекции, а также ее распространение по саду. По этой причине рекомендуем сжечь такие ветки.

Кроме того, при работе с больными плетями нужно обязательно до и после окончания работы продезинфицировать секатор. Если растение заболело, нельзя одновременно обрезать и здоровые побеги. Ведь велика вероятность, что через свежие, даже обработанные ранки попадет инфекция.

Рекомендуем проводить предварительную дезинфекцию всех инструментов, что задействованы в обрезке. Можно делать это обдав их кипятком, протерев раствором марганца или спиртом. По окончании процедур нужно не только почистить секатор или пилу, но и вновь провести обеззараживание, чтоб инфекция не размножалась.

Инструменты для обрезки

Росточки винограда

Для того чтобы производить срез усов, следует основательно подготовиться. При себе иметь:

Наточенный секатор;
Садовую ножовку;
Острый нож.

Секатор должен быть хорошо наточен, для того чтобы прутья аккуратно резать, а не отдирать лишние ростки. Перед началом и после окончания его надо чистить. Пила понадобится в том случае, если придется спилить толстые участки.

Ножовку использовать только с тонким лезвием и маленькими зубцами. Для того чтобы стебель не ходил ходуном, а рядом расположенные пасынки не повредились. Нож используется при очистке раны на стволе.

Рекомендуется отрезать ненужные пасынки под прямым углом. Если срез производить по диагонали, то рана будет значительно больше, чем при прямом отсечении. Кустарнику придется направлять больше полезных веществ, чтобы ранка затянулась, а это чревато снижением урожайности.

Если все же срез получился неаккуратным и сок продолжает течь, садоводы советуют:

Место отсечения покрыть краской;
Опрыскать ответвления раствором хлората магния;
Залить слоем парафина;
Перетянуть срез алюминиевой проволокой (осторожно, ветви могут засохнуть).
Вертикально подвязать лозу с местом среза.

Если сок отсутствует – проблема. Обратите внимание на корни, возможно, там поселились вредители или идет процесс загнивания.

Что даст обрезка винограда весной

Правильно выбранное время для срезания позволяет плодовым почкам своевременно созреть, опылиться цветку и получить шикарные грозди винограда. В любой период времени удаление лишних молодого прироста позволяет:

Повысить урожай;
Повысить вкусовые качества ягод;
Увеличить объем плодов в кистях;
Ускорить процесс созревания гроздей;
Уход за растением;
Удобный сбор ягод.

Весной целесообразнее проводить подстригание выросшей за прошлый сезон лозы. Это необходимо, в первую очередь, для омоложения куста, так как удаление молодняка позволит рационально использовать накопленные питательные вещества на развитие плодов, а не на рост стеблей.

Урожай винограда после подрезания

Весной выделяют 2 срока – ранняя и поздняя.

Ранняя зачистка виноградника проводится в последние дни февраля – начале марта (в Южных территориях) и в середине — конце апреля (в более холодных областях). Температура должна оставаться на протяжении суток не меньше +5 С. Точные сроки определить сложно, так как каждый год весна приходит по-разному.

Укорачивая в это время поросль, растение не будет так сильно «плакать». В этот период куст только начинает просыпаться и сокодвижение еще не началось.

Если есть сомнения в предстоящей операции, то очистку можно отложить до момента набухания первых почек – позднее удаление. Такие мероприятия проводятся, когда молодые почечки пробились до 5-6 см. Однако, при такой обрезке солнечная ягода будет обильно выпускать сок, тем самым истощая свои полезные вещества.

Также зачистку проводят летом – разрежают выросшие ненужные молодые ответвления. Такую процедуру делают для профилактики болезней, для поступления солнечных лучей гроздям ягод.

Осеннее срезание рекомендуется для тех видов янтарных кистей, которые укрываются на зиму. Однако, не все стебли проходят зачистку, садоводы оставляют резервные ростки на случай замерзания или засыхания. Таким образом, все равно приходится проводить мероприятия по зачистке весной.

Мнение эксперта

Юлия Юрьевна

Задать вопрос

Кроме того, что обрезка в период активного движения соков более травматичная, есть еще один нюанс. Если удалить ненужные ветви, пока растение спит, тогда во время весеннего развития питательные вещества сразу распределятся в нужном направлении. Это означает, что силы растеньица не будут тратиться впустую и сосредоточатся на плодоношении.

По этой причине основную весеннюю обрезку лучше провести в начале марта. В следующий раз куст будет только корректироваться. В летнее время рекомендуем не только удалить ненужную поросль и побеги, но и убрать все листики, что затеняют грозди. Так они будут скорее вызревать, а ягоды станут слаще.

Как правильно производить обрезку

При неправильной бездумной срезании лишних усов, растение может не просто заболеть, но и погибнуть.

Различают весеннюю обрезку для укрывных видов, так и для плетей винограда, формирующих беседку.

Для тех кустарников, которые боятся зимних морозов, следует придерживаться плана:

1 год жизни черенка – на стволе остаются самые сильные ростки (2-3 штуки) и обязательно побег замещения. Если сильные верхние побеги хорошо пойдут в рост, то последний можно будет удалить в будущем году. Происходит зачистка почти всего прироста. Например, из 8 почек – остаются только 2 основных.

Определение размера лозы, которую необходимо обрезать

2-х летний кустарник – отсеять слабые поросли, оставляя 2 пасынка. На каждом из них отсчитав от низа по 5 глазков, срезать все выше находящиеся. Удаление необходимо для того, чтобы стебли начали ветвиться в стороны.

К 3 году ягодная лиана начинает плодоносить. Такой тип формирования поросли называется двухсторонний стебель с четырьмя пасынками.

Для кустов, формирующих беседку или другую композицию:

1 год – срезается все, что выше двух выбранных глазков, без почки замещения.

2 год – из оставленных ростков, выбирается самый сильный и отсекается на 2-3 глазка для ветвления побегов. Второй стебель – лоза замещения. На ней необходимо срезать все, что выше 2-х почек.

3 год – сильный стебель (штамб) устанавливается на нужной высоте, убираются все почки выше необходимой точки. На самом верху оставляются 2-3 глазка для ветвления, остальные что ниже – удаляются. На побеге замещения полностью ликвидируется один глазок. Так чтобы в случае отмирания главного штамба, в запасе была жизнеспособная плеть.

Во время просмотра видео вы узнаете об обрезке винограда осенью.

Таким образом, обрезка весной – это комплексное мероприятие, которое необходимо кустарнику для обильного плодоношения и здорового роста. Правильная схема срезания лишних стеблей позволит уже к третьему году получить первые урожаи.