Как выращивать огурцы в теплице зимой — пошаговые рекомендации от выбора сорта до сбора урожая

Выращивание огурцов зимой обеспечит рацион свежими овощами круглый год и станет дополнительным доходом в бюджете.

Это увлекательное занятие, которое при знании всех агротехнических методов, особенностей необходимого помещения, правильно выбранного сорта порадует высоким урожаем и качеством плодов. Рассмотрим нюансы вопроса, как выращивать огурцы в теплице зимой. 

Требования для зимней теплицы

В отличие от летних вариантов теплиц, помещение для того чтоб вырастить огурцы зимой должно соответствовать определенным требованиям, обособленным изменениями климата и сокращения светового дня.

Огурцы, выращенные в теплице

Теплицу располагают на ровном участке или делают небольшой уклон (10°) в южную  сторону.

Необходима защита от северных и северо-восточных ветров. Если нет естественной преграды, о ней нужно позаботиться и возвести ее из подходящих материалов. Если площадь садового участка позволяет, можно высадить живую изгородь из высоких растений.

Важно правильно выдержать соотношение площади и объема, самым оптимальным считается 1 : 2. При таком балансе колебания температуры снаружи минимально повлияют на микроклимат внутри.

При строительстве теплиц в средней полосе и более северных регионах предпочтение отдают стеклу и сотовому поликарбонату, в южных поясах можно применить и многослойный полиэтилен.

Для полноценного развития растения нужен интенсивный фотосинтез, который невозможен без оптимального освещения. Тыквенные культуры должны быть обеспечены освещением минимум 12 часов в сутки без перерыва. Многие садоводы отдают предпочтение люминесцентным лампам, которые вешаются на высоте 50 см и по мере роста растения поднимаются на следующий уровень.

Для обогрева теплиц используется несколько видов отопления, основным критерием выбора являются особенности и возможности приусадебного участка. Это может быть радиаторный, водяной, газовый или инфракрасный способ отопления. В независимости от выбора способа подачи отопления, задача владельца теплицы — обеспечить равномерный прогрев всей площади помещения и грунта.

Для дополнительного утепления поликарбоната и стекла можно использовать плотный полиэтилен, пенопласт и все виды укрывного материала.

Подготовка грунта

Перед формированием грунта нужно перекопать его на глубину 20 см. О почве для выращивания огурцов нужно позаботиться заранее. Она должна быть плодородной и рыхлой, иметь высокие поглощающие и удерживающие влагу, воздухо- и тепло-способности, с кислотностью, приближенной к нейтральной.

Практика доказала, что лучшим субстратом для выращивания огурцов является смесь дерновой почвы и перегноя. Хорошая почвосмесь получится при правильном соотношении ингредиентов:

• торф 50%;
• перегной 30%;
• дерновой грунт 20%.

Первые всходы огурцов

Значительно повышает урожайность и снижает себестоимость тепличной продукции добавление к субстрату 1 : 1 опилок хвойных деревьев.

Почвосмесь дополнительно обогащается минералами, для этого вносятся удобрения из расчета на 1 м2:

• сернокислый калий 2 кг;
• двойной суперфосфат 3 кг;
• аммиачная селитра 0,4 кг.

После этого грунт дезинфицируют — поливают раствором медного купороса (7%).

Выбор сорта огурца

Растения для выращивания в условиях зимней теплицы должны быть самоопыляемые, морозоустойчивые и теневыносливые. Хорошо зарекомендовали себя сорта и гибриды:

• «Емеля F1»;
• «Регата»;
• «Марфинский»;
• «Ладога F1»;
• «Барселона»;
• «Эстафета».

Нужно приобретать продукцию производителей семян, прошедшую все этапы предпосевной обработки.

Растения из таких семян имеют защиту от болезней и вредителей, высокий уровень всхожести и равномерное развитие. Данные о предпосевной обработке указываются на упаковках продукта.

Посадка рассады

Рассаду сажают за 25 дней до предполагаемой высадки в грунт. В средней полосе рекомендуется сеять в начале декабря, в восточных регионах в ближе к концу ноября. В северных зонах в конце декабря. Ранние сроки посева обеспечат урожаем в конце февраля, а более поздние в марте.

При выборе емкости для временного развития растения важно учитывать, что огурцы болезненно переносят повреждение корневой системы.

Идеальным вариантом являются торфяные или бумажные горшочки — растение сажается в грунт вместе с ними.

Лат. Cucumis

У пластиковых стаканчиков или других емкостей диаметр должен быть не менее 10 см, это позволит пересадить саженец с минимальным риском возможного травмирования корней. Если растение сажается в деревянные ящики, необходимо выдержать расстояние между сеянцами не менее 5 см.

Почвосмесь для рассады используется максимально приближенная к грунту, в которой растение будет развиваться в будущем. Можно приобрести готовый субстрат для тыквенных культур в магазине или приготовить его самостоятельно. Для этого понадобится:

• дерновый грунт 10 л;
• перегной 3 л;
• песок 2 л;
• древесная зола 0,25 л;
• двойной суперфосфат 2 ст. л.;
• сернокислый калий 1 ст. л.;

Семена высаживаются на глубину 1-2 см плоским боком по 2 штуки в лунку, засыпаются почвой и опрыскиваются водой с помощью пульверизатора.

Уход за рассадой

Первые ростки появляются на 4 день после посадки. После формирования 1-2 семядольных листков более слабый саженец удаляют. Чтобы рассада развивалась интенсивно и равномерно, необходимо придерживаться рекомендуемых правил.

Освещение. Саженцы огурцов требовательны к рассеянному освещению без воздействия прямых солнечных лучей. Нехватка света приводит к избыточному росту стеблей, и как последствие, слабости и хрупкости растения, что может значительно повлиять на развитие огурца после пересадки в грунт. В затемненных помещениях рекомендуется поставить дополнительные люминесцентные лампы. Можно усилить естественный поток света, установив сбоку зеркала, отражающих солнечные лучи.

Микроклимат. Наиболее оптимальная для рассады температура воздуха до всходов +25°С. В прохладных помещениях рекомендуется прикрыть грунт перфорационной пленкой до появления всходов. После того, как появится росток, температуру можно понизить до +18°+20° С.

Полив. Рассада в период развития должна получать необходимое увлажнение, но и переизбыток может привести к значительному вреду. Поэтому рекомендуется отказаться от прямого полива и использовать метод опрыскивания с помощью пульверизатора, которое проводят через день, а в помещениях с сухим воздухом ежедневно.

Рассада огурцов в теплице

Подкормка. Рассаду огурцов для зимних теплиц нужно удобрять каждые 10 дней. Первую подкормку делают после образования 2-3 настоящих листков, для этого применяется раствор гумата калия (1 ст. л. на 10 л воды). Во время второй подкормки вносится минеральное удобрение — нитрофоска (1 ч. л. на 10 л воды). На один горшок понадобится 100 мл раствора.

У готовых к высадке сеянцев должны быть крепкие стебли, не менее 3-5 плотных листков и развитая корневая система. При правильном подходе растение до этого состояния развивается через 20-25 дней после посева семян.

Высадка рассады в теплицу

Перед высадкой рассады теплицу необходимо прогреть. К моменту посадки саженцев температура воздуха в помещении должна быть от +18° до +20 °С, а грунта — не менее +16°С. Необходимо позаботиться и об освещении, все окна теплицы промываются, таким образом обеспечивается максимальный доступ естественного света.

Для формирования рядов понадобиться шнурок, с помощью которого прочерчиваются линии посадки, оставляйте между ними расстояние 90 см. Вдоль отмеченной линии формируется гряда шириной 1 м и высотой 25 см. Над грядой натягивается проволочная шпалера на высоте 2-3 м для подвязывания растения по мере роста.

Первые результаты после подкормки

В готовой гряде выкапываются лунки глубиной 20-30 см, выдерживается расстояние между ними 40 см. В ямки вносятся органические и минеральные удобрения, хорошо перемешиваются.

Питательная смесь засыпается дерновой землей слоем 3 см и слегка утрамбовывается. Лунка проливается небольшим количеством теплой воды и засыпается землей. В получившуюся смесь нужно высадить рассаду, слегка углубив стебель и присыпав сверху грунтом.

После посадки саженцы обильно поливают. А когда влага впиталась в почву, разрыхляют. Таким образом, в корнеобитаемом слое будут влага, воздух, тепло и питание — все, что необходимо молодым саженцам для адаптации и развития.

Особенности выращивания огурцов зимой

Садоводам следует ознакомиться с необходимым температурным режимом в теплице и постоянно контролировать его оптимум:

• после высадки рассады — днем +20-+22°С, ночью +16-+18°С;
• в период цветения —днем  +25-+28°С, ночью +18-+20°С;
• в фазу плодоношения — днем +25-+30°С, ночью +18-+20°С;
• замедляется рост при +15°С;
• прекращается рост при +10°С;
• растение погибает при +9°С;
• завязи не формируются при +17-19°С и +30-40°С.

Для постоянного контроля температуры в теплице необходимо иметь термометр, подвешенный на среднем уровне. Нужно следить и за колебаниями температуры.

Резкий переход из тепла в холод и наоборот стимулирует активное развитие вегетативных органов, что лишает плоды необходимого питания.

Еще одна индивидуальная особенность зимней теплицы — это сухой воздух, который формируют постоянно работающие отопительные приборы. Генотип огурца развивался в субтропиках в условиях повышенной влажности. Поэтому корневая система растения не способна вытягивать влагу из сухого грунта и воздуха.

Для увлажнения воздуха в помещении расставляют емкости с водой, развешивают и расстилают на поверхностях мокрую ткань, опрыскивают пульверизатором. Важно проводить такие мероприятия каждый день. Необходимый для полноценного развития растения уровень влажности —  75 %.

Уход за растением

Сформированный стебель огурцов

Грунт под огурцами рыхлят по мере затвердевания верхнего слоя. Это повышает физические свойства почвы впитывать влагу и способствует интенсивному воздухообмену. Появившиеся сорняки удаляют.

Когда растение пойдет в рост, его необходимо подвязать к подготовленной шпалере. Стебель растения обвязывается шпагатом при помощи свободной петли и закрепляется на поперечной проволоке. Нужно следить за верхушкой побегов и по мере необходимости оборачивать ее вокруг шпагата.

Важным агротехническим приемом в выращивании огурцов является ослепление — прищипка стебля растения. Партенокарпические сорта огурцов  формируют один стебель, для которого применяется индивидуальная схема прищипки:

• все цветы и побеги до высоты 45-50 см от поверхности грунта удаляются;
• сверху свободной зоны, на высоте 50-60 см от почвы, боковые плети прищипываются, остается одна завязь и два листа;
• в промежутке 60-90 см оставляют боковые побеги в 3-4 узлах, по 2 завязи и 2 листка;
• на высоте от 90 см и выше прищипывают боковые побеги над каждым третьим листом. Оставляя по 3-4 завязи и по 3-4 листа.

Если огуречная лиана перерастает высоту шпалеры, стебель огурчика перекидывают и позволяют расти вниз. Точку роста, расположенную на верхушке, удаляют, когда до почвы остается 20-25 см.

В зимний период необходимый для 1 куста огурца суточный объем воды составляет:

• до появления цветов 0,5 л;
• в фазу цветения 1 л;
• в период плодоношения 2 л.

Важную роль в развитии новых плодов играет своевременный сбор урожая, перерастающие на стебле огурцы лишают необходимого питания развивающиеся зеленцы.

Подкормка огурцов зимой

Огурцы нуждаются в удобрении, но и плохо переносят их переизбыток. Поэтому растение подкармливают несколько раз за сезон небольшими порциями. Легче усваиваются, и соответственно, приносят больше пользы водные растворы. Для первой подкормки после формирования 3-4 настоящего листа готовят раствор из минеральных удобрений. В 10 л воды разбавляют:

• двойной суперфосфат 25 г;
• хлористый калий 15 г;
• аммиачную селитру 15 г.

Второй раз удобрения вносят через 15-20 дней после первой подкормки. Это период массового цветения и завязывания плодов растения. Применяются органические удобрения с небольшим содержанием минеральных веществ. В 10 л воды разводятся:

• жидкий коровяк 0,5 л;
• нитрофоска 1 ст. л.;
• древесная зола 250 мл;
• борная кислота 0,5 г;
• сернокислый марганец 0,3 г.

Объемы рабочих растворов рассчитаны на 10-15 растений.

Третья подкормка делается через 15 дней после второго внесения удобрений. Для этого готовится раствор из воды (10 л) и жидкого коровяка (0,5 л). Расход приготовленного раствора 7 л на 1 м2 .

Во время просмотра видео вы узнаете о проблеме выращивания огурцов.

Сбор урожая — самый приятный момент в выращивании огурцов. Чтобы овощи не залеживались, теряя товарный вид, необходимо заранее заботиться о сбыте продукции, учитывая реальные объемы каждодневного сбора.

Это меня удивило

Подпишись на Наши соцсети!

Facebook

Подписаться

ВКонтакте

Подписаться

Одноклассники

Подписаться

Instagram

Подписаться

Pinterest

Подписаться

Telegram

Подписаться

Яндекс Дзен

Подписаться

Огурец