Тонкости и технология возделывания капусты: планирование, подготовка почвы и рассады

Капуста считается настоящим кладезем различных витаминов и минералов. Ее ценят за ярко выраженные противоязвенные свойства. По этой причине ее выращивают во многих частях мира, в том числе и в России. Четвертую часть всех земель, которые отводятся под выращивание овощей, приходится именно под капусту.

Общие сведения

Капуста – растение, которое живет 2 года. В первый год своего созревания она дает крепкий качан, а уже на второй – стебель и семена. Развитие корневой системы происходит на глубине 40-50 см.

Овощ не боится холода, а прорастание семян начинается уже при 2-3 градусах тепла. При правильном выращивании и закаливании рассады она может пережить легкие морозы.

Выращивание капусты в саду

Выращивание капусты в саду

Во время роста растения капусте необходимо тепло. Температура в 15-18 градусов является наилучшей. Ее увеличение нежелательно, так как из-за этого появляется растрескиваемость качана, растение заболевает.

Капуста очень привередлива к свету. Ей необходим световой день 13 часов. Влажность также важна. Если ее недостаточно, растение страдает: листьев образуется ничтожно мало, а плоды получаются мелкими. Рекомендуется поддерживать – 75 – 80%.

Растение хорошо растет в суглинистых, глинистых почвах, там, где поля орошаются и там, где много органических веществ. Также предпочтительно использовать хорошо дренированные почвы с содержанием извести.

Появилась капуста еще до нашей эры в Северной Африке и Средиземноморье.

Планирование при выращивании культуры

Любая работа, в том числе и выращивание капусты, должно проходить при тщательном планировании. Рассматриваются отдельно работы:

  • Агротехнические;
  • Сортовые.

К первому виду относится составление так называемой технологической карты выращивания. Здесь перечисляются разные виды операций и то, что нужно для их осуществления, виды применяемого оборудования, трудовые затраты в стоимостном выражении. Такая карта составляется из расчета на 1, 10 и 200 га посевов.

Выбирая сорта для дальнейшего выращивания, нужно обращать внимание на:

  • Время сбора урожая;
  • Начало посева;
  • Размер качана;
  • Свойства культуры сохраняться в период созревания.

Под выращивание капусты не следует использовать почвы после культивирования редьки, редиса, руколы.

Культивация рассады

Можно добиться отличного урожая капусты

Можно добиться отличного урожая капусты

Между посевом семян и высаживанием рассады должно проходить некоторое время, необходимое для роста. В среднем это происходит с 15 марта по 20 апреля. Но может меняться в зависимости от посадки.

Параллельно следует заниматься следующими процессами:

  • Выбрав нужный участок, убрать на нем все сорняки и создать нужный дренаж;
  • Осенью участок подвергается глубокой вспашке для того, чтобы весной можно было просто подрыхлить.

В домашних условиях рассада может выращиваться с пикировкой и без пересадки.

Агропоника рассады

Процесс возделывания растения несложный, но требует определенных знаний и навыков. Помогают в этом некоторые тонкости:

  • Почва должна иметь температуру 12-15 градусов тепла;
  • 400-500 семян идет на 1 кв.м. участка. При точном посеве между семенами оставляют 2,7 см, а ширину между рядами делают 8 см;
  • Семена сеются на глубину 1-1,5 см. Более глубокий посев приведет к тому, что семена не прорастут;
  • Обязательный полив после посева и обработка противосорнячными препаратами;
  • Если семена высаживаются сразу в открытый грунт, нужно закрывать их пленкой. После появления ростков ее снимают;
  • В период прорастания семян они требуют тщательного полива, затем его уменьшают для избежания различных заболеваний;
  • С появлением первых листочков рассаду нужно начинать закаливать;
  • Своевременно предпринимать меры при выявлении заболеваний на растении.

Через 40-50 дней рассаду можно высаживать. Переросшая рассада может привести к неравномерному росту кочанов.

Хранение рассады

Не всегда возможно высадить рассаду сразу после созревания. Например, погодные условия могут не позволить этого сделать. При этом нужно соблюдать следующее:

  • Сохранять влажную почву;
  • Желательно хранить в ящиках, чтобы рассада располагалась не плотно друг к другу;
  • Температуру хранения надо соблюдать 1-3 градусов, при этом влажность должна быть 90%. Небольшое количество дней рассада может пережить и при температуре +7 градусов.

Если рассада пролежит более 2-3 недель, это существенно снизит урожайность растений.

Подготовка почвы

Лат. Brássica olerácea

Лат. Brássica olerácea

Осенняя вспашка почвы проводится на глубину 22-28 см, при этом крупных комков не должно быть. По весне почву нужно обязательно обработать роторной фрезой.

Органические удобрения в подготовленную почву вносятся также осенью, а вот минеральные – весной. Капуста требует внесения и азота. Делают это частями: 60% перед самой посадкой и 40% — спустя 6-7 недель после. Оптимальным удобрением считается раствор коровяка в соотношении 1 к 5.

Для капусты непригодны кислые почвы, лучше подходят слабокислые. Через 3-4 года кислую почву нужно погашать известью.

Выращивать капусту постоянно на одном и том же месте нельзя. Рекомендуется чередовать ее с картофелем, баклажанами, томатом, горохом, луком и перцем.

Высаживание рассады

При высадке в грядки специалисты придерживаются следующего:

  • Почва, готовая к принятию растений, должна быть влажной;
  • Растения нужно перебрать, удалив мелкие, слабые и мелкие ростки;
  • Ростки поливают сразу после высадки;
  • Спустя неделю после посадки ростки обрабатывают пропахлором против сорняков.

В качестве удобрения при высадке используется компост или перегноя, зола и суперфосфат. А сама лунка обрабатывается марганцовкой.

Во время просмотра видео вы узнаете о выращивании капусты.

Сбор капусты проводится, когда кочаны достигли веса 0,5-1 кг. Срезая их, оставляют 2-3 листа для защиты от механических повреждений и грязи.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.


Внимание, супер НАЛЕТАЙ!

Капустные

Комментарии (4)

  • Avatar

    Иришка

    |

    Капуста очень любит влагу и очень любит когда температура воздуха не жаркая, в наших условиях мы максимум что можем организовать это хороший полив для неё, а вот жара губительная.

    Reply

  • Avatar

    Иван

    |

    Всегда завидовал тем, у кого получается вырастить хороший урожай капусты. Мне почему-то с ней никогда не везет. То медведка еще у рассады корни перекусит, то тля какая-то нападет, а сильно ядохимикаты в случае капусты использовать боишься.

    Reply

  • Avatar

    Алина

    |

    Нам очень сложно давать капусте хороший полив, так как вода не всегда есть, особенно летом, поэтому мы её и не садим, а покупаем на базаре у других людей. Если иметь хорошую дачу с водопроводом, то можно садить капусту.

    Reply

  • Avatar

    Инга

    |

    Вот почему у меня не получилось посадить капусту рассадой, у меня рассада плотно росла и потом хранилась в ящиках, а так делать нельзя, но всё же несколько кустов капусты у меня выросли.

    Reply

Оставить комментарий

Мы на Facebook

Google Plus +

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: