Как вырастить рассаду перца в домашних условиях — особенности посадки и ухода

Для того чтобы вырастить рассаду перца в домашних условиях не потребуется особых физических трудозатрат. Главное, перед началом выяснить все нюансы этого дела.

Например, период посадки, регулярность полива, уровень температурного показателя и правила пересадки выращенной рассады. О том, как же вырастить рассаду перца в домашних условиях расскажем в статье.

Содержание:

1 Какой сорт выбрать для домашнего выращивания?
2 Необходимые материалы
3 Посадка семян
4 Уход за рассадой
5 Полив рассады
6 Пикировка рассады

Какой сорт выбрать для домашнего выращивания?

Сладкий перец, который принято называть «Болгарский» и острый давно уже стали достаточно важными ингредиентами на любой кухне.

Но не всегда позволяет среда для выращивания данного чуда в привычных условиях открытого грунта. Но из этой ситуации есть выход: обустройство своеобразной грядки прямо у себя на подоконнике.

Лат. Cápsicum

Для проведения такого процесса стоит внимательно изучить все правила и рекомендации. Но можно с абсолютной уверенностью сказать, что весь процесс не является особо трудоемким и затратным.
В первую очередь, необходимо подобрать правильные сорта, которые с легкостью перенесут непривычные домашние условия.

И сладкий болгарский и острый стручковый перец считаются растениями южного происхождения. Но благодаря тому, что растение выращивается в разных регионах с различными климатическими условиями можно сказать, что оно прошло несколько этапов мутации и способно прекрасно себя чувствовать не только в очень теплых и сильно освещаемых местах.

Поэтому не стоит опасаться неудачного результата. Обязательно нужно пробовать выращивать разные виды, и в конечном итоге обязательно что-нибудь получится.

Существует несколько сортов, которые опытные специалисты-огородники рекомендуют выращивать в условиях домашнего подоконника:

Ласточка
Подарок Молдовы
Болгарский-79
Шипка
Маргеланский
Кайенский

Можно также пытаться экспериментировать с другими сортами. Встречаются ситуации, когда даже самый капризный вид прекрасно себя чувствует в домашних условиях и дает обильный урожай.

Для того чтобы вырастить рассаду перца в домашних условиях необходимо, в первую очередь, выбрать сорт, поскольку не каждый сможет полноценно развиваться в такой среде.

Мнение эксперта

Юлия Юрьевна

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы, делюсь опытом.

Задать вопрос

Если нет опыта в выращивании рассады перца, рекомендуем попробовать сорт Айвенго. Это растение обладает не слишком крупными плодами, зато кустики у него компактные, не требуют подвязки, а плоды созревают довольно рано.

Перчики этого сорта легко переносят транспортировку, отличаются универсальностью применения. Можно как употреблять в свежем виде, так и фаршировать или делать заготовки на зиму.

Если нравятся более крупные и мясистые плоды, можно вырастить сорт Анастасия. Плоды этой разновидности отличаются толстыми стенками и приятным вкусом. Больше подходит для зимних салатов, хотя и в свежем виде применяется достаточно широко.

При хорошем уходе и обильном урожае может потребоваться подвязка, но кусты все равно не слишком крупные и не требуют много внимания.

Очень крупными плодами обладает перец Красное чудо. Выбирая этот сорт лучше сразу готовить шпалеру или колышки. Из-за тяжести овощей растение может пригибаться к грунту, хотя сам кустик также достаточно мощный. Особенность — вкусная и сочная мякоть с толстой стенкой. Срок созревания — сразу за ранними разновидностями.

Все перечисленные сорта можно выращивать через рассаду в домашних условиях, они неплохо переносят пикировку и последующую пересадку в открытый грунт или теплицу. Самое главное — не загущать посадки в маточниках и как можно меньше травмировать корневище при высаживании.

Необходимые материалы

Для выращивания рассады перца на подоконнике потребуется две самые важные вещи: семена и грунт. Для начала необходимо заняться подготовкой семян. Для этого потребуется такая обработка:

Рассада перца

Замочить посадочный материал на 20 минут в 2%-ном растворе на основе марганца. После окончания заданного периода промыть его под проточной холодной водой. Такой процесс поможет предотвратить заболевание растений в дальнейшем от различных инфекций.

Далее семена замачиваются в специальном растворе, ускоряющем процесс прорастания. Для этого подходит раствор на основе циркона. Где на объем воды в 300 мл берется одна капля основного вещества.

Также для этих целей используется эпин, которого потребуется строго две капельки на 100 мл обычной воды. Срок замачивания должен составить не менее 18 часов.

По истечении заданного времени семена необходимо достать из раствора и завернуть в ткань во влажном состоянии. Обязательно после этого еще и завернуть в пакет из полиэтилена.

Это предотвратить быстрое высыхание ткани. Благоприятная температура для прорастания должна находиться в примерном интервале от 22 до 24˚С.

Теперь можно приступить к подготовке грунта. Основными важными характеристиками почвы для рассады перца являются:

Рыхлость
Влагоемкость
Нейтральная реакция
Содержание необходимого количества питательных компонентов
Отсутствие вредителей и инфекций

Наиболее часто применяемый состав почвы для данного растения:

Огородная земля – 2 части
Почва, подходящая для выращивания перца
Перегной (перепревший навоз) – 1 часть
Древесная зола в небольшом количестве
Торф – 1 часть
Опилки – 1 часть
Опилки также можно заменить песком крупного зернистого состава

Если навоз и древесная зола отсутствуют, но можно заменить их минеральными удобрениями.

Важно помнить, что перец является растением очень чувствительным к кислотности, поэтому обязательно соблюдать допустимые параметры. Наиболее оптимальным показателем является рН=6.

Для того чтобы снизить слишком высокий показатель кислотности можно к почвенному составу добавить немного извести либо доломитовой муки.

Для улучшения почвы также часто используются специальные гидрогели. Они способствуют улучшению рыхлости грунта. Также питательные компоненты вымываются с меньшей скоростью.

Такой грунт можно подготовить предварительно и хранить на протяжении достаточно длительного времени, обязательно только предусмотреть упаковку в специальные мешки из прочной пленки.

В том случае, если было принято решение использовать грунт, приобретенный в специализированном магазине, потребуется дополнение некоторыми компонентами. На грунт количеством в 5 кг потребуется:

Песок количеством в 1,5 кг
Древесная зола – две столовые ложки
Доломитовая мука – две столовые ложки
Комплексные удобрения – одна столовая ложка

Все смешать и можно приступить к высадке посадочного материала.

Самыми важными составляющими для выращивания рассады перца в домашних условиях – это наличие правильно подготовленной почвы и семян.

Мнение эксперта

Юлия Юрьевна

Задать вопрос

Перец очень чувствителен к грибковым болезням. Выращивая эту культуру на балконе или окне риск повышается, так как условия не в полной мере соответствуют требуемым из-за недостатка солнца. По этой причине важно обработать не только семена, но и почвосмесь.

Сделать это можно полив грунт кипятком или прожарив его в духовке. Можно также просто полить землю раствором марганца или Фитоспорина.

Перед укладыванием почвы в подготовленную емкость нужно сначала положить слой дренажа. Еще, важно самостоятельно проверить, насколько рыхлым получился субстрат, ведь качество ингредиентов сильно отличается.

Для этого нужно намочить небольшой ком земли и сжать его в руках. Если почва приготовлена правильно, комок будет плохо держать форму и быстро рассыпется.

Посадка семян

Существует два варианта для посадки семян:

С использованием горшочков небольшого размера
С использованием специальных ящичков

Семена для посадки перца

Использование первого варианта удобно тем, что емкости имеют крошечные размеры (4х5 см) Поэтому их очень просто можно переносить в поиске теплого солнышка.

Посадка происходит таким образом: в подготовленные емкости, уже наполненные грунтом высаживаются предварительно пророщенные семена. Очень важно чтобы температура в помещение находилась в интервале от 25 до 27˚С. При поддержании этого показателя на должном уровне, через три дня могут появиться самые первые росточки. После того, как растения немного вырастут, потребуется пересадка их в более объемные емкости. Это очень важно, потому что они будут мешать росту один другого.

При выборе второго способа требуется подготовка емкости, высота которой составит примерно 15 см. Для высадки семян проделываются бороздки, интервал между которыми должен составить 3 см. Далее осторожно выкладывается посадочный материал на расстоянии в 2 см. Регулярно, через каждые два дня, почву нужно окроплять водой. Для этого лучше всего использовать пульверизатор.

После того, как появятся первые росточки, емкость вместе с посадочным материалом стоит перенести в помещение, где температура составит около 16˚С. Помимо этого в данном помещении должно быть солнечного света в достаточном количестве.

Семена можно сразу высаживать в отдельные горшочки либо использовать для проращивания специальные контейнеры.

Уход за рассадой

В первую очередь, необходимо помнит, что почву ни в коем случае нельзя слишком перенасыщать влагой, поскольку может проявиться заболевание, называемое черной ножкой. Обнаружив такую болезнь, стоит незамедлительно прекратить все поступления жидкости, а поверхностный слой покрыть большим количеством песка, предварительно прокаленного. Для этих целей можно также использовать древесную золу.

Урожай перца

Для растения также необходимо предусмотреть хорошую циркуляцию воздуха. Но при этом не стоит допускать потока прохладного воздуха, исходящего из окна.

В том случае, если стебельки перца выглядят болезненными и ослабленными, стоит сделать обработку раствором на основе эпина. Этот процесс должен выполниться два или три раза.

Интервал межу обработками не должен превышать срок в 10 дней. После этого растение становится менее раздражительным и более спокойно переносит не такие благоприятные условия, которые чаще всего возникают в квартирах.

Если солнечного света недостаточное количество, то стоит обратить внимание на то, что желательно обустроить дополнительный источник освещения. В противном случае, бутоны могут не сформироваться либо получиться недостаточно развитыми.

Прекрасные условия могут создать люминесцентные лампы. А вот при использовании обычных ламп в конечном итоге можно получить слишком сухой и перегретый воздух, который неблагоприятно скажется на растении.

Также стоит очень аккуратно относиться к расположению растений на подоконнике. Ведь там находятся и радиаторы, которые при нагревании могут оставить сильные ожоги на ростках перца.

Для предотвращения такой проблемы стоит обустроить своеобразную защиту из фольги либо картона.

В качестве подкормки можно использовать гумат калия, который способствует ускоренному развитию корневой системы. В период образования бутонов и последующего цветения растение нуждается в помощи, поэтому также в это время стоит проводить удобрение. Для этого подойдет специальный раствор на основе микроэлементов.

Помимо всего перечисленного должна проводиться закалка растения. Для этого рассада помещается в прохладное помещение, где температура воздуха составит около 16-17˚С. Затем температуру нужно еще немного снизить до 12-14˚С. Весной для создания таких условий прекрасно подходят балконы либо веранды.

Уход за рассадой перца заключается в предотвращении заболеваний, соблюдении правильного температурного режима, закалке и предоставлении достаточного количества дневного света.

Мнение эксперта

Юлия Юрьевна

Задать вопрос

При появлении признаков черной ножки нужно удалить пораженные экземпляры. Если саженцы находятся в ящике, рекомендуем внимательно осмотреть те росточки, что находились возле зараженных. Если насчет каких-то есть сомнения, их лучше удалить, иначе могут погибнуть все посадки.

Остальные растения нужно полить противогрибковым средством. Это может быть Магникур Энерджи, Фитоспорин, раствор марганца или борной кислоты.

Далее, нужно выяснить причину поражения. Если грунт не продезинфицировали перед посадкой, скорей всего инфекция была в почве. Еще, важно пересмотреть режим полива и не использовать для него холодную воду.

Полив рассады

На протяжении первых нескольких дней после появления ростков не стоит выполнять полив почвы. При слишком большой сухости можно немного смочить поверхность с помощью пульверизатора.

После появления листков можно сделать первый полив теплой водичкой. Важно следить, чтобы почва не пересыхала, но и не была слишком перенасыщена влагой.

Урожай перца в горшочке

Для полива существуют определенные правила, которые предостерегают от пересыхания либо от переувлажнения грунта.

Пикировка рассады

В процессе пикирования рассады перца важно придерживаться определенного перечня действий:

Вылить большое количество воды в почву, для того чтобы растение с легкостью вытянулось без повреждений
Аккуратно взять каждый росток и поместить в новый горшок с землей, где проделана аккуратная лунка.
Корни должны свободно лежать в полностью расправленном состоянии
Присыпать корни небольшим количеством грунта и очень аккуратно уплотнить
В процессе помещения растения в лунку важно помнить что корневая шейка должна находится в грунте всего лишь наполовину одного сантиметра
Полив выполнять очень медленно, при этом стоит аккуратно придерживать росток до тех пор, пока вся вода не впитается

Поместить на подоконник так, чтобы для прямых солнечных лучей растение оставалось недосягаемым
Также растение необходимо подготовить перед тем, как делать его пересадку в условия открытого грунта.

Для этого очень важна подкормка. После пикировки она проводится через две недели. И снова через точно такой же период выполняется дополнительная подкормка и растение готово к пересадке.

При пикировании рассады важно следовать всем правилам, поскольку от этого зависит дальнейшее развитие растения.

Во время просмотра видео вы узнаете о рассаде перца.

Вырастить рассаду перца в домашних условиях несложно. Но важно соблюдать все условия выбора посадочного материала, подбора необходимого состава почвы, правила высадки семян и следить за всеми нюансами ухода.