Айва дерево: предпочтения растения и его роль в саду

Очень вкусные и полезные плоды айвы обыкновенной вносят в рацион разнообразие. Дерево украшает сад весной цветами, летом плодами и весь сезон красивой кроной. Пластичность растения позволяет формировать его в виде куста или деревца на штамбе.

Описание растения и применение

Айва обыкновенная (Cydonia oblonga) относится к семейству розоцветных и свой род представляет в единственном числе.

Есть ещё одно растение, которое также называют айвой, но только японской. Это хеномелес, и он из совсем другого семейства. Название получилось благодаря плодам, которые похожи на плоды большого брата, но только намного меньше в размерах.

Цветение айвы

Цветение айвы

Айва может представлять собой деревце высотой от полутора до гиганта в пять метров.

Различия могут быть:

  • В размерах
  • В форме кроны
  • В размерах плодов
  • Во вкусе плодов

У классического представителя рода крона раскидистая, но аккуратная. Старые ветви и ствол покрыты тонкой корой тёмно-серого оттенка. Молодые побеги светло-серые опушённые. Листья овальные или яйцевидные, заострённые на конце. Цвет их зелёный сверху и серебристый от ворсинок с изнаночной стороны.

Отдельного внимания требует описание цветка айвы. Некоторые садоводы именно из-за него высаживают это дерево в своих владениях. На фоне молодых и сочных зелёных листьев цветы выглядят очень нежно и трепетно. Период цветения айвы с мая по июнь.

Нераскрывшийся розовый бутон айвы хранит тайну, а крупный цветок диаметром до 5 см во всём великолепии представляет тонкие и изящные лепестки.

Цвет их в зависимости от сорта может быть:

  • Белым
  • Нежно-розовым
  • Ярко-розовым

Корневая система дерева не проникает глубоко. Она располагается в поверхностном слое почвы глубиной не более 70 см. В ширину корни айвы могут распространиться в диаметре около 5 метров в зависимости от размера самого дерева. Эта особенность должна соблюдаться при высаживании айвы вместе с другими соседями, а также при обработке околоствольного круга.

Варенье, приготовленное из айвы

Варенье, приготовленное из айвы

Ещё одна замечательная черта айвы — это её плоды. Ради них тоже стоит выращивать этот фрукт. Плоды культурных деревьев могут достигать в диаметре 20 см.

Форма плода может быть:

Яблоковидная. Именно она дала второе название айве — золотое яблоко. Плод бывает гладким или ребристым.

Грушевидная. Эти плоды чаще всего гладкие и имеют вытянутую форму.

Цвет плодов также зависит от сорта:

  • Тёмно-жёлтый
  • Лимонный
  • С розоватым бочком

Вкус только что собранной айвы терпкий, вяжущий и очень ароматный. Употреблять её в пищу в свежем виде немного затруднительно из-за твёрдости внутренностей. После длительного хранения при температуре не выше +3 °C айва становится мягче и её можно употреблять в сыром виде.

Чаще всего из плодов айвы можно приготовить:

  • Цукаты
  • Варенье
  • Желе
  • Повидло

Не только плоды-яблоки заслуживают внимания. В айве ценность представляют:

Плоды. Из них, кроме лакомств, приготавливают лекарственные настои.

Семена. Отвар из собранных семечек айвы обладает обволакивающим средством и применяется при лечении болезней желудка.

Древесина. Используется древесина ствола и толстых веток. Она обладает плотной структурой с отсутствием прожилок и других видоизменений. Прочность такого материала сравнивается с дубом, но, в отличие от него айва прекрасно полируется.

Созревание айвы

Созревание айвы

Кроме применения в лекарственных и пищевых целях, айва высаживается в садах:

Для украшения участков. Сочетается это дерево со всеми листопадными деревьями и кустарниками небольших размеров. В окружении нецветущих, но эффектных клёнов, она обратит на себя внимание весной, а ближе к осени её заменит красный кленовый костёр.

Для создания живой изгороди. Айва хорошо переносить стрижку и поэтому из ряда посаженых деревьев можно сформировать стену. Недостаток такого заграждения в виде голой нижней части ствола декорируется высаженными между деревьями кустами барбариса с пурпурной, зелёной или жёлтой листвой.

В качестве подвоя для более нежных культур. Её выносливость и неприхотливость используется для выращивания груши или мушмулы.

Пластичность айвы обыкновенной и её выдающиеся данные, как растительного аскета, привлекают внимание садоводов.

Предпочтения растения

В природных условиях айва живёт на Кавказе, в Средней Азии и в странах Средиземного моря. Она может расти как в засушливых условиях горного Кавказа, так и во влажной среде берегов рек и озёр.

Замечательная особенность растения жить в условиях длительного застоя воды позволяет ей прекрасно существовать в местах весеннего затопления.

При посадке нужно учитывать характер растения, сформировавшийся за долгие века.

Айва любит:

Солнечное положение. Во владениях такое место выделить достаточно сложно, так как многие жители светолюбивы.

Если садовод, высаживая айву, преследует декоративные цели, то выбор не столь категоричен. Это растение иногда выращивают в ажурной тени больших листопадных деревьев, но при этом урожай может снизиться в разы.

Лат. Аiva

Лат. Аiva

Почву с примесью глины. Отмечено очень интересное качество айвы. Самый большой урожай дерево даёт при выращивании на тяжёлых глинистых почвах. На лёгких и сухих плоды созревают раньше.

Качество айвинок также зависит от состава почвы. На песчаной земле они вырастают мельче и суше, а на глинистой крупнее и сочнее.

Обильные поливы весной и осенью. Для пышного цветения и хорошего урожая весной до начала роспуска бутонов дерево необходимо обильно полить из расчёта 200 литров на один взрослый экземпляр и вполовину меньше для саженцев возрастом больше года.

Осенью, перед наступлением холодов, производят «влагозарядковый полив». Расход воды такой же, как и в весенний полив.

Растение спокойно переносит засуху, но молоденькие саженцы лучше поливать регулярно. В этом случае с влагозадержанием прекрасно справляется мульча, в качестве которой используется скошенная трава, древесная щепа. Для нужного эффекта слой мульчирующего материала должен быть не менее 25 см толщиной.

Обрезка. С помощью санитарной и формирующей обрезки можно добиться красивой компактной кроны и большого урожая. Ранней весной до начала сокодвижения делают формирующую обрезку:

Нижний ярус ветвей должен располагаться на расстоянии не менее 50 см от корневой шейки для корнесобственных растений или места прививки для привитых. При формировании штамбового деревца начало первого яруса смещается ещё на 50 см.

Ветвей в ярусе должно быть не более пяти. Так каждая из них получит больше солнца и будет развиваться не в ущерб остальным.

Они должны находиться под углом 45° к стволу. Экземпляры с другим наклоном вырезаются как ненужные.

Айва, заготовленная для сушки

Айва, заготовленная для сушки

Основной побег изредка подрезают, чтобы стимулировать образование боковых отростков. Верхушка центрального стержня должна быть на 25 см выше других ветвей.

Санитарная обрезка производится после того, как появятся листочки. Удаляют сухие, больные и сломанные ветви.

Существует ещё обрезка омолаживающего типа. Её производят после плодоношения. Во время созревания плодов отмечаются старые ветви, которые приносят мало урожая. По окончании сбора «золотых яблок» их вырезают «на кольцо», то есть полностью.

Умеренные подкормки. Айва обыкновенная — дерево без прихотей. Удобрений органических и минеральных длительного срока действия, заложенных при посадке саженца, хватает на два года. По прошествии этого срока сформировавшемуся дереву требуется лишь три подкормки за сезон:

Энергетическая подкормка для роста, формирования зелёной массы и будущего урожая. Она должна содержать органические и минеральные составляющие. В качестве поставщика азота может служить разведённый водой в пропорции 1:5 коровий навоз или 1:10 птичий помёт.

Остальные необходимые минеральные вещества и мироэлементы содержатся в комплексных удобрениях типа Аква или Фертика. Эти гранулы растворяются в воде или рассыпаются в приствольном круге диаметром около четырёх метров. Затем дерево обильно поливается, чтобы удобрения были доставлены к корням в жидком виде.

Подкормка для созревания урожая. Она содержит лишь фосфор и калий. В качестве такой подкормки применяется Агрикола с соответствующим составом или любое другое комплексное удобрение без содержания азота.

Подкормка для успешной подготовки к зиме. Фосфор и калий в осенних удобрениях способствуют укреплению растения перед периодом покоя.

Профилактика болезней и вредителей. Ценный устойчивый характер и сильный иммунитет айвы предполагает, что она не подвергается этим напастям. Лучшее средство от них — профилактика.

Плодовый сад

Плодовый сад

Достаточно два раза за сезон обработать растение «Карбофосом» от вредителей и препаратом «Абика-пик» от заболеваний. Проделать данные процедуры лучше ранней весной до распускания почек.

Именно в это время просыпаются личинки вредителей и споры грибных болезней.

Как только воздух немного прогреется, в саду необходимо произвести повальную вакцинацию растений. Эти препараты подходят для всех обитателей участка.

Немного нужно айве, чтобы дать полноценный урожай и украсить своими цветами весенний сад.

Способы размножения и правила высадки в открытый грунт

Для получения саженцев айвы используются обычные способы размножения:

Семенами. Саженец, выращенный из семени айвы, не всегда наследует материнские черты. Семена высеваются для получения подвоя. В дальнейшем на эти маленькие деревца можно привить разные сорта айвы или груши.

Семена айвы, годные для посева, должны быть коричневого цвета. Их нужно извлечь из плода, просушить и потом посеять:

Осенью. В октябре, до наступления холодов, семена сеют на глубину 3 см в рыхлую землю. Почва подготавливается из перегноя и суглинка, перемешанных в равных пропорциях. Сверху посевы нужно хорошо замульчировать.

Зимой. Собранные семена после сушки проходят процедуру охлаждения в течение двух месяцев и потом их можно высаживать в домашних условиях в стаканчики с плодородной землёй. Содержать такие посевы нужно при +10 °C до момента всходов. После появления первых ростков температура содержания увеличивается до +15 °C.

Созревшие плоды айвы

Созревшие плоды айвы

Весной. Высушенные семена айвы можно положить на охлаждение (стратификацию) в холодильник не сразу, а позднее, например, в феврале. Завёрнутые в мокрую ткань, они «зимуют» при температуре не более +3 °C. После этой процедуры их можно высаживать в открытый грунт из холодильника.

В апреле, как только немного прогреется почва, выбранный солнечный участок засевается на глубину около 2 см. Сверху, во избежание пересыхания верхнего слоя почвы, семена засыпаются любым мульчирующим материалом. Нельзя в качестве мульчи в этом случае использовать гальку или каменную крошку. Эти материалы затрудняют прорастание.

Корневой порослью. Если отводки, образующиеся во время выращивания айвы обыкновенной, не удалять, то вскоре они заполонят сад, а основное дерево будет угнетено. Лучше выкопать появившийся отводок и выращивать его как самостоятельное дерево.

Черенкованием. Нарезать черенки нужно в конце июля или начале августа. На каждом черенке должно быть не менее двух почек. Черенки в нижней части срезаются острым ножом горизонтально, параллельно поверхности почвы.

Затем их нужно обработать корневином и поместить в тёплую воду. Верхний срез черенка необходимо производить под углом 30 ° к его стволику. Такое выполнение среза исключает ненужный застой влаги на срезе.

До появления маленьких корешков воду нужно периодически менять. После того, как на нижнем срезе образуется несколько достаточно длинных (10-15 см) молодых корней, черенок можно высаживать в подготовленную почву. Для лучшей приживаемости первое время его можно закрывать пластиковой прозрачной ёмкостью.

Через две недели после посадки ёмкость постепенно убирается. Делать это нужно в несколько приёмов после захода солнца, чтобы нежные листья не обожгло солнце.

Прививкой. Существует много способов получить желаемый сорт айвы на месте обыкновенного сеянца.

Прививки можно осуществлять:

  • На пенёк
  • На косой срез
  • В расщеп
  • Окулировкой (глазком) в Т-образный разрез

Для этого нужно:

  • Вырастить из семечка саженец или приобрести готовый подвой
  • Заполучить черенок или почку желаемого сорта
  • Совместить подвой с привоем
  • Замотать прозрачной полиэтиленовой лентой, не задевая места прививки, но закрывая срезы
  • Высадить в землю
  • Регулярно поливать
Сбор урожай айвы

Сбор урожай айвы

Для посадки готового растения в открытый грунт необходимо приготовить посадочную яму размером в два раза большим, чем корневая система будущего дерева.

Верхний слой почвы осторожно откладывается рядом с ямой. Его нужно будет перемешать с глинистым грунтом, перегноем в пропорции 2:1:2 и добавить горсть минерального удобрения длительного действия типа AVA.

На дно ямы насыпается глинистый грунт или чистая глина слоем около 10 см. Сверху на неё нужно разместить корни растения, аккуратно расправив их от узлов.

Перед посадкой основной корень можно подрезать на 1/3, а мелкие корешки немного укоротить, обновив срезы для лучшего впитывания влаги. Далее корни засыпаются подготовленной смесью, которая была отложена в сторону. Растение тщательно поливается и почва вокруг корней и корневой шейки мульчируется.

Во время просмотра видео вы узнаете о размножении айвы.

Несложные правила ухода, посадки и простота размножения определяют айву обыкновенную в разряд востребованных деревьев.


Внимание, супер НАЛЕТАЙ!

Плодовые

Оставить комментарий

Мы на Facebook

Google Plus +