Бергамот — что это за растение, выращивание и уход за ним

Если вы обращали внимание на этикетки чаев с бергамотом, то знаете, что в состав одних входит масло бергамота Bergamot oil, а в состав других – масло монарды Monarda oil.

Что это за растение — бергамот, почему оно обладает превосходным запахом, можно ли вырастить его дома?

Содержание:

1 Бергамот — что это за растение
2 Немного истории
3 Выращивание бергамота
4 Подкормка
5 Рекомендации по размножению
6 Пересадка
7 Болезни и вредители
8 Дикий бергамот
9 Чем, кроме изумительного аромата, привлекательна монарда?
10 Монарда лимонная — посадка и выращивание

Бергамот — что это за растение

Растение бергамот

Бергамот – вечнозеленое дерево, достигающее 10-метровой высоты. Его отличительной особенностью является сильный и приятный аромат. Ветви растения усеяны длинными – до 10 сантиметров – шипами.

Зацветает бергамот в начале весны. Цветки большие, душистые, разнообразные по оттенкам (от светло-кремового до пурпурного).

Плоды зеленовато-желтого или золотисто-желтого цвета по форме похожи на грушу. А вот мякоть и кожура больше напоминает апельсин. Созревают плоды поздней осенью, вкус у них горьковато-кислый.

Где растет бергамот? Наиболее благоприятным для растения является климат средиземноморского побережья (Испании, Греции, Франции). Основным производителем бергамота является итальянская провинция Калабрия, расположенная на Ионическом побережье.

Немного истории

Происхождение бергамота точно не установлено. По одной из версий он появился в результате мутации апельсина. Сторонники другой утверждают, что бергамот – это гибрид.

Одним из родителей растения является горький апельсин, а вот по поводу второго предка единого мнения нет. Многие считают, что им является лимон, но есть мнение, что это лайм.

Существует несколько версий и происхождения названия. По одной из них оно идет от названия города Бергамо, расположенного в предгорьях Альп, где были распространены плантации растения. Другая версия определяет, что название происходит из турецкого и означает «княжеская» или «господская груша».

Выращивание бергамота

Как вырастить бергамот? Бергамот – южанин. Как выращивать на даче? Вырастить его в средней полосе можно только как комнатное растение. Что для этого нужно?

Освещение

Для хорошего роста бергамоту нужно много света. Лучше всего растение будет себя чувствовать возле окон, выходящих на восточную, западную или южную сторону.

При размещении на южной стороне нужно предусмотреть возможность притенения в летнее время в период с 12 до 15 часов дня, для того, чтобы избежать солнечных ожогов на листьях.

Бергамот — выращивание в саду на Юге

Искусственное освещение может быть успешно использовано возле окон, выходящих на север. Количество завязей при дополнительном искусственном освещении не снижается.

Главное требование: световой день для растения должен быть не меньше 10 часов.

Температурный режим

В зимний период покоя бергамоту необходимо обеспечить температуру не ниже +12 градусов. Перед зацветанием и в период цветения оптимальная температура для него – + 17-18 градусов. В летний период предпочтительна комнатная температура в районе +24 градусов.

Почва

Молодые растения лучше сажать в легкую и рыхлую почву (смесь перегноя и песка в пропорции 1:1).

Подросшие деревца предпочитают плодородную утяжеленную почву: смесь дерновой земли (2 части), травяного компоста (1 часть), и песка (1 часть).

В грунт для выращивания взрослых деревьев бергамота в плодородную землю добавляют песок, травяной компост, коровий перегной и глину (3:1:1:1:0,2).

Полив

Растение не переносит жесткую и хлорсодержащую воду. Полив такой водой приводит к появлению на листьях растения налета, они начинают желтеть.

Воду для полива необходимо отстаивать не менее суток, жесткую водопроводную воду следует кипятить или пропускать через фильтр. Допускается использование дистиллированной, речной или дождевой воды.

Цветение бергамота

Хорошо откликается бергамот на ежедневные обильные опрыскивания и душевые обливания. При этом почва в посадочной емкости должна быть укрыта.

Мнение эксперта

Юлия Юрьевна

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы, делюсь опытом.

Задать вопрос

Очень удобно притенять комнатные растения, что не любят прямых солнечных лучей с помощью светлой бумаги или пергамента для выпечки.

Указанные материалы нужно просто закрепить на оконном стекле напротив цветка бергамота или других культур, что также требуют создания защитного экрана. В качестве искусственного источника освещения рекомендуем использовать специальные фитолампы.

После того, как субстрат будет приготовлен нужно обеззаразить его, ведь корневище бергамота может поражаться грибковыми и гнилостными заболеваниями. Для этого можно прожарить почву в духовке или полить кипящей водой, в которую добавлена борная кислота.

Для полива также хорошо подойдет талая вода. Но, важно чтоб она хорошо прогрелась. Увлажнения холодной водой могут привести к грибку или прост снижению иммунитете цветка.

Бергамот плохо переносит сухой воздух. У этого цитрусового начинает желтеть и опадать листва. Особенно опасен такой воздух в зимнее время, когда работают отопительные приборы.

Рекомендуем располагать возле растеньица емкость с водой, а зимой накрывать батареи или ставить бергамот подальше от них. Но, нужно учитывать, что холодных сквозняков эта культура не любит.

Подкормка

Усиленный рост растения происходит перед цветением. Именно в это время дерево требует усиленной подкормки жидкими минеральными комплексными удобрениями для цитрусовых.

Хорошо сказываются на росте и плодоношении подкормки раствором коровяка. Увеличение завязей простимулируют удобрения, содержащие калий и фосфор.

Пересадка

Особенностью выращивания бергамота является систематическая (раз в три года) пересадка взрослого растения. Делают это до начала активного роста растения, предпочтительно в феврале. Для пересадки используют метод перевалки, при котором не травмируется корневая система растения.

Не забывайте утяжелять почву при помощи коровьего перегноя и небольшого количества глины.

Болезни и вредители

Комнатный бергамот может страдать от таких вредителей, как щитовка и паутинный клещ. Это сосущие насекомые. Они повреждают листья, высасывая из них сок.

Признаки присутствия паутинного клеща – тонкая паутинка на поверхности деревца. Продукт жизнедеятельности щитовки – сахаристый налет, который виден на побегах и листьях.

При первых появлениях паутины или липкого налета растение рекомендуется обработать одним из приведенных составов:

200 г хозяйственного мыла натереть на крупной терке и настоять (2-3 часа) в ведре теплой воды.
Масло розмарина (до 5 капель) развести в литре воды.

Бергамот цветок

Можно использовать настойку календулы или нашатырный спирт: 30 мл препарата добавляют на ведро воды.

Губкой, намоченной в полученном растворе, обрабатываются листья, ветви растения, горшок, опрыскивается земля. Раствор можно оставить на растении на несколько часов, а затем смыть.

При протирании растения особенно тщательно необходимо обрабатывать нижнюю поверхность листа. Именно здесь скапливается основная масса вредителей.

Мыло рекомендуется добавлять в любой настой, который вы готовите. Оно способствует задержке капелек воды на поверхности. От этого эффективность воздействия лечебного раствора на растение возрастает.

Если народные средства оказываются неэффективными, то следует применить химические препараты: Фитоверм, Актеллик.

Пятна на листьях растения чаще всего свидетельствуют о неблагоприятных условиях для него:

Белесые пятна – следы солнечных ожогов. Они сигнализируют о том, что дереву не обеспечена защита от прямых солнечных лучей.

Усыхание верхушек растения свидетельствует о слишком сухом воздухе в помещении.

Побурение и облетание листьев подсказывает, что происходит постоянное переувлажнение грунта.

Мнение эксперта

Юлия Юрьевна

Задать вопрос

Паутинный клещ — это опасный вредитель, от которого нелегко избавиться. Дело в том, что личинки этого насекомого практически не поддаются воздействию химических препаратов, не говоря уже о народных средствах.

По этой причине это растеньице, что имеет цитрусовый аромат, нужно защищать и проводить меры профилактики. Один из самых эффективных приемов — регулярное купание в душе и опрыскивание культуры. Клещики интенсивно размножаются только в условиях сухого воздуха.

Но, хотим отметить, что при купаниях также стоит соблюдать осторожность. Важно не спровоцировать перелив, иначе загниет корневая система. Если подобное случиться, нужно пересадить цветок бергамот в чистый грунт и горшок, а также промыть и провести санацию корневища.

Также, хорошей профилактикой паутинных клещей и одновременно подкормкой являются грунтовые таблетки Миледи. Нужно заглублять одну капсулу в грунт возле растения раз 1-1,5 месяца.

Если клещики все же завелись рекомендуем поместить растение в зону карантина подальше от других комнатных цветов. Оптимально — в другую комнату. Место, где ранее находился зараженный экземпляр стоит тщательно вымыть, прогладить шторы.

Начать лечение можно со средств, что стерилизуют самок клещей. Это остановит их интенсивное размножение. Выбирая препарат стоит отдать предпочтения таким, что уничтожают, ли хотя бы повреждают также и личинки. К таким относиться Неорон. Важно провести несколько обработок.

Изменение цвета листвы также может говорить о нехватке питательных элементов. Например, если крона желтеет, кусту бергамота может не хватать азота. А при увядании верхушки может быть нарушено впитывание калия, особенно если проблемы начались летом. Требуются внекорневые подкормки.

Дикий бергамот

В наших садах достаточно распространено травянистое растение, которое очень близко к бергамоту по составу эфирных масел. Это монарда или дикий бергамот.

Цветок приехал к нам из Америки еще во времена Колумба. Североамериканские индейцы из листьев и соцветий монарды заваривали целебный чай, который очень помогал при простуде. Она прочно поселилось в Европе, потому что зарекомендовала себя прекрасной пряностью и вкуснейшей добавкой к чаю.

Чем, кроме изумительного аромата, привлекательна монарда?

Поспевание плодов

Она отличный медонос. Мед, собранный с монардовых плантаций приятен на вкус и очень душист.

Неоспоримыми достоинствами являются разнообразные по окраске бутоны (от белого до пурпурно-красного), обилие и продолжительность цветения, сочетаемость со многими садовыми цветами и ароматическими растениями.

Более ста разновидностей монарды выращивается в наших садах. Если у вас есть желание заготовить ароматную бергамотную добавку к чаю, то выберите монарду лимонную.

Монарда лимонная — посадка и выращивание

Это многолетник, от полуметра до одного метра в высоту. К почве неприхотлив, но заболоченные участки и кислые грунты угнетают растение, могут привести к его гибели.

Участок для посадки лучше всего выбирать солнечный или слегка затененный. Почву нужно взрыхлить и заправить перепревшим навозом, комплексными минеральными удобрениями, а также, при необходимости, гашеной известью или доломитовой мукой для устранения излишней кислотности.

Размножить монарду лимонную можно семенами или рассадой. Посев семян непосредственно в грунт можно проводить в южных регионах после того, как установится хорошая погода, и почва будет достаточно прогрета.

Рассадный способ включает в себя следующие этапы:

Посадка семян в подготовленные емкости производится в первой декаде марта. Глубина посадки – около 1 см. Примерно через две недели появятся всходы.
Через три недели после их появления рассаду пикируют в отдельные емкости.
В конце мая их можно высадить на постоянное место. При высадке обязательно соблюдают расстояние между сеянцами в 35-40 сантиметров.
Дальнейший уход за монардой заключается в рыхлении почвы, поливе и удалении сорняков (по мере необходимости). Для формирования крупного многолетника с большим количеством стеблей рекомендуют чередующиеся подкормки комплексными минеральными удобрениями и органикой.
Зацветает монарда обычно на второй год, но при раннем посеве рассадным способом может зацвести и в год посадки.

Куст биологически активен примерно пять лет, после этого урожайность семян и листьев заметно снижается.

Во время просмотра видео вы узнаете о выращивании бергамота.

Насколько разные по внешнему виду эти растения: дерево бергамот и садовый цветок монарда. Но между ними есть много общего: красота, полезность, изящество вкуса и общее название. А главное, их изумительный бергамотовый аромат, который может радовать вас и в квартире, и на садовом участке.

Это меня удивило

Деревья и кустарники

Интересно прочитать:

Комментарии (10)

Григорий
30.08.2017 в 03:26 | #
У нас в квартире на подоконнике растет бергамот и вырос уже более метра, на лето вывозим на дачу и ставим в угол в теплице, однако горшок уже стал мал, так что было бы интересно дополнить статью информацией о том, как его правильно и когда пересаживать.
Ответить
- Юлия Эксперт Плодогород
  28.04.2020 в 18:38 | #
  Здравствуйте, Григорий! Вы совершенно правы, чтоб у бергамота не начала желтеть крона, а также нормально шли процессы роста важно своевременно пересаживать культуру. Нужно ориентироваться на состояние своего растения, обычно рекомендуется менять горшок на больший раз в 2-3 года, но некоторые экземпляры, которые обильно удобряют и поливают, могут нарастить корневище быстрее.
  Для указанных работ подходит февраль, когда культура находится в состоянии покоя. Это время оптимально для пересадки методом перевалки. Если нужно провести санацию или другие работы с корневищем лучше переселить бергамот в новую емкость в начале марта или в апреле. В это время все процессы идут активно и цитрусовое растение быстро восстановится от повреждений.
  После смены емкости требуется регулярный полив, а подкормки можно начинать вносить не ранее, чем через две недели. Это же правило распространяется и на обработку цитрусового от болезней или вредителей. Поскольку бергамот испытывает стресс после пересадки, указанные оздоровительные меры и подпитка только навредят растению.
  Горшок не должен быть намного больше предыдущего, иначе может начать загнивать корневая система. Почва, которую нужно добавить в горшок должна быть питательной и продезинфицированной. Не стоит забывать о дренаже. Лучше заменить камни на новые или обдать старые кипятком.
  Ответить
Иван
11.10.2017 в 00:27 | #
В нашей семье все любят чай с бергамотом, но никто из нас не задумывался, что это за растение. Кто-то сказал, что это сорт груши. Оказывается, он только внешне похож, а на самом деле совершенно иной вкус. Очень ароматное растение.
Ответить
Ольга
04.06.2018 в 03:26 | #
Бергамот действительно имеет потрясающий аромат, мы тоже все в семье любим чай с ним. Мне сложно найти аналоги бергамоту, он как-то по-своему интересен. Выращивать растение никогда не пробовала, но теперь такая идея есть.
Ответить
Анна
22.07.2018 в 10:34 | #
Не знала, что бергамот — это почти апельсин, во всяком случае, очень на него похож. Чай с бергамотом пробовала и раньше, но слишком яркий был вкус. И только после того. как попробовала чай Эрл Грей — больше ему не изменяла. Там бергамот в достаточном количестве и чай очень вкусный.
Ответить
Ника
10.04.2019 в 13:07 | #
Мне очень нравится, когда бергамот добавляют в чай, он придаёт ему особый вкус, однако вырастить его в качестве комнатного растения я никогда не планировала. Вообще это реально?
Ответить
- Юлия Эксперт Плодогород
  10.04.2019 в 21:42 | #
  Здравствуйте, Ника! Если создадите этому растению оптимальные условия, то конечно, его получиться вырастить. Но, если решите попробовать сделать это семенным методом, то нужно запастись терпением. Выращенный таким образом бергамот сомнительно начнет цвести или, или тем более плодоносить, даже в идеальных условиях.
  Если хотите получать урожай, а не только вырастить бергамот как декоративное комнатное растение, то лучше купить черенок или молоденький саженец в ботаническом саду.
  Что касается ухода, начать нужно с правильного освещения. В теплое время года нужно прикрывать растение от прямых солнечных лучей в период с 12.00 до 16.00, иначе на листве появятся солнечные ожоги. Только не кладите ничего непосредственно на листья. Лучше всего прикрепить к оконному стеклу несколько листков не очень плотной бумаги.
  Что касается фитолампы, она, скорее всего, потребуется в любом случае, ведь длительность светового дня для этого растения равняется 10 часам.
  Температура в весеннее и летнее время особенных трудозатрат не потребует, подходит обычная комнатная. А вот зимой должно быть довольно тепло, не менее 15 градусов.
  Бергамот плохо переносит сухость воздуха, кроме того, в таких условиях на нем могут завестись паутинные клещи. Потому, рекомендуем проводить постоянные опрыскивания и поставить рядом с деревцем ёмкость с водой. Очень хороший вариант это использование стационарного увлажнителя воздуха.
  Полив обильный, только мягкой водой. Но, чтоб не начались гнилостные и грибковые болезни, обязательно заранее позаботьтесь о дренаже и водопроницаемости почвы.
  Еще один нюанс — если хотите получить плоды, придется провести опыление самостоятельно. Для этого можно использовать кисточку или ватную палочку. Важно, чтоб в помещении в этот период не было жарко, ведь тогда пыльца станет стерильной.
  Это деревце можно еще и обрезать. Если сделать процедуру верно, то появления плодов ускориться, а также можно сформировать красивую и аккуратную крону.
  Ответить
Ольга
03.08.2019 в 00:50 | #
Интересно было узнать про бергамот. Раньше думала, что это травянистое, не крупное растение, оказалось дерево с плодами, похожими на апельсин или лимон. Интересно, они съедобны, можно ли купить где-нибудь?
Ответить
- Юлия Эксперт Плодогород
  03.08.2019 в 12:45 | #
  Здравствуйте, Ольга! В свежем виде плоды этого растеньица применяют довольно редко. Дело в том, что хотя эти цитрусовые имеют менее кислый вкус, чем, например, лимоны, их горечь превосходит грейпфрутовую. Но, это не мешает использовать описанные плоды в других направлениях.
  Их сок применяют для заправки салатов, только лучше предварительно добавить в него соль, зелень, специи и дать полученной смеси настоятся. Цедру бергамота можно добавить в варенье, вино, выпечку или другие десерты. Это добавит блюду терпкости. Непосредственно из мякоти можно приготовить джем.
  Часто такие цитрусовые используют в лечебных средствах. Они имеют противовирусный и противовоспалительный эффект. Считается, что применение различных частей этого растеньица улучшает работу сердца и желудочно-кишечного тракта.
  
  К сожалению, свежие плоды этого цитрусового деревца купить в магазине достаточно сложно, это редкий гость отечественных прилавков. Потому, если хотите использовать их для лечения и в кулинарии, лучше вырастить бергамот самостоятельно. Сделать это можно прорастив косточку.
  
  Уход за таким растением не слишком обременительный. Нужно только обильно поливать в период активного роста и умеренно в холодное время года, обеспечить хорошее освещение, но без попадания полуденных солнечных лучей и хорошую влажность воздуха. При хорошем уходе такой экземпляр будет выглядеть довольно декоративно и украсит любой подоконник.
  
  Хотим отметить, что поскольку это довольно экзотический продукт, перед употреблением лучше ознакомиться с противопоказаниями. С осторожностью нужно применять эти цитрусовые при наличии аллергии. Возможны кожные высыпания и другие проявления.
  
  Растеньице может повысить давление. Потому, если есть проблемы с артериальным давлением лучше воздержатся от употребления или сначала посоветоваться с врачом.
  
  Поскольку блюда и напитки из такого растеньица могут стимулировать и имеют тонизирующий эффект, нужно с осторожностью употреблять их в вечернее время, иначе могут возникнуть нарушения сна.
  Ответить
Юна
22.04.2020 в 00:15 | #
Бергамот не для нашего климата хоть мы и южнее живём, у нас тут всё-таки бывает минусовая температура зимой, что однозначно погубит данное растение и не даст ему вырасти нормально.
Ответить