Как вырастить портулак — правильно собрать семена и подготовить почву к посадке

Как вырастить портулак, такую известную и популярную культуру? В старину люди не только добавляли его в пищу, но и применяли для народного лечения в качестве лекарственной травы. На сегодняшний день растение является садовой декоративно-овощной культурой.

Помимо использования как пряности, садоводы выращивают портулак как украшение сада. Но за ним требуется постоянная слежка, он любит значительно расползаться и терять свои первоначальные качества, перерождаясь в сорняк.

Содержание:

1 Описание растения
2 Как вырастить портулак — сбор семян и уход в домашних условиях
3 Подготовка к посадке

Описание растения

Портулак – кустарник, завезенный в Россию из тропиков Северного полушария. Растение неприхотливо, растет как на влажных почвах, насыщенных песком, возле водоемов, так и на засушливых территориях полей, садов и огородов.

Цветение портулака

В дикой природе известно около 200 различных сортов портулака. Одни многолетние, другие живут в течение одного года.

Стебель у куста мясистый, сочный, гладкий, глянцевый. Он разрастается на 30-40 см, сильно ветвится, может укладываться на землю или расти в высоту.

Листочки не большие, до 3 см, а в ширину не превышают 2 см. По форме зелень цветка отличается в зависимости от вида.

У одного сорта они могут быть клиновидные, а у другого яйцевидными или сидячими. Также распространены лопатовидные, продолговатые и тупые. Единственное сходство между листиками – они маленькие и аккуратненькие.

В пазухах, получающихся в стыках стеблей и листьев, формируются бутоны. Они на вид миниатюрные, но собираются в соцветия по 2-5 цветков одновременно.

Цветки имеют разные окраски – белую, красную, желтую или розовую. Иногда после переопыления получаются новые сорта, имеющие несколько оттенков. Сами цветки небольшие, размером до 3-4 см. Портулак может похвастаться не только простыми, но и махровыми соцветиями.

Различают следующие виды портулака:

Огородный – невзрачный, цветет мелкими желтыми соцветиями. Используется для лечения и как пряность. Отличается уникальным составом и полезными качествами;

Крупноцветковый – радует пышными красочными цветами. Цветет с конца весны и до середины ноября. Отлично растет не только в клумбах, но и в небольших емкостях в домашних условиях на подоконниках. В высоту не превышает 25 см, стелется, образуя невиданной красоты покрывало.

Крупноцветковый подвид выделяет свои сорта. Их можно найти в свободной продаже в специализированных магазинах:

Соня – простые цветы, не больше 15 см в высоту;
Каламбур – махровые цветки, в диаметре от 4 см;
Солнечная принцесса – разные оттенки;
Вспышка – представлена огненно-алым оттенком;
Фламенко – махровый сорт, разной цветовой палитры, достигает в высоту до 320 см;
Double Mixed – махровые цветы;
Sunglo – самые большие цветы из представленных сортов;
Cloudbeather – цветет в любую погоду;
Манго – оранжево-персиковые махровые соцветия;
Гибрид Текила Черри – темно-бордового оттенка.

Растение достаточно светолюбиво, в тени расти не будет, в пасмурную погоду кустарник даже не раскроет свои цветы. Период бутонизации начинается с начала июня и до конца августа, а цветение продолжается еще до середины октября.

Как вырастить портулак — сбор семян и уход в домашних условиях

Портулак, украшающий садовую клумбу

Цветов у портулака обычно очень много. Поэтому заметить, что один бутон живет всего сутки достаточно сложно.

Сразу после отцветания начинается формирование плодов, образуются коробочки с семенами.

Плоды обязательно нужно успеть собрать самостоятельно. В противном случае растение их сбросит, произойдет самосев.

После такого засевание культура взойдет на следующий год, но зацвести сможет лишь в середине августа.

Рекомендуется придерживаться определенного порядка сбора семенных коробочек:

Нужно внести подкормку в момент активного роста кустарника. За период требуется подкормить не больше 3-х раз через каждые 14 дней;
Необходимо выждать время появления и созревания первых плодов (период отмечается пожелтением стеблей);
Куст выкапывается вместе с корневой системой, почва отряхивается, но листья не срезаются;
Растение следует подвесить на веревку в хорошо проветриваемом помещении, корнями к верху. Под конструкцией расстелить ткань или мешковину.

Как собрать семена портулака? Семена будут благополучно дозревать на кусте, питаясь из зелени. Затем из раскрывшихся коробочек выпадут на ткань. Последний этап – сбор созревших семян и хранение их до момента посева следующей весной.

Хранить посадочный материал рекомендуется не больше 5 лет. После можно выкинуть, он потеряет все свои качества и способность к прорастанию.

Лучший способ выращивания – посев семенами. В летнее время цветок размножают и делением корневой системы, и черенками. Перед посадкой нужно помнить, что растение любит в равных количествах и свет, и тепло. Семена на рассаду высаживают, начиная с февраля-марта.

Но тогда обязательно следует подсвечивать лампами искусственного освещения. Если посеять сеянцы в начале апреля, то делать этого не придется, световой день полностью подходит для удачного развития молодых ростков.

Обязательно следует поддерживать оптимальную температуру для прорастания — +26+30 С. При температуре +15+20 С молодняк может погибнуть.

Высаживать в грунт следует на открытом пространстве, без затемнения. Не стоит помещать растение в болотистую местность – корневая система сгниет. Кустарником обычно украшают альпийские горки, уличные клумбы, подвесные горшки.

Полив требуется регулярный, но не частый умеренный. Взрослый портулак не нужно подстригать и подкармливать. Он перестанет цвести и усилит рост зелени. При обильном поливе листья начнут буйствовать, а бутоны и цветы засохнут и опадут.

Мнение эксперта

Юлия Юрьевна

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы, делюсь опытом.

Задать вопрос

Задаваясь вопросом, как вырастить портулак, нужно начать с подготовки места на солнечном, открытом участке цветника. Важно, чтоб почва была рыхлой.

Если земля твердая, рекомендуем перекопать ее и добавить немного старых опилок. Чтоб улучшить цветение, и защитить портулак от грибка также рекомендуем внести немного золы.

Хотя это неприхотливое растение, нужно регулярно удалять сорняки возле цветов. Важно, чтоб сорняки не затеняли высаженные цветы, а также не поглощали из почвы влагу и питательные элементы. Кроме того, портулак — это не слишком крупное растение, если дать грядке с ним зарасти, вся красота будет скрыта.

Хотя это достаточно устойчивые к разным катаклизмам цветы, при переувлажнении они могут подгнивать или болеть грибком. Характерный признак — деформированные цветоносы, медленное развитие, отсутствие цветения.

В случае обнаружения таких симптомов нужно удалить зараженные растения, или срезать поврежденные части, если их немного.

Посадки стоит обработать противогрибковым препаратом, например, средством Тельдор. Если ранее имел место перелив или обильные осадки рекомендуем провести несколько поливов Фитоспорином или Магникуром.

Из вредителей опасны тля и слизни. В первом случае можно обработать культуру Актарой или опрыскать раствором борной кислоты. В случае нападения слизней придется выполнить целый ряд действий, ведь от этих моллюсков нелегко избавиться.

Важно регулярно собирать и уничтожать их, раскладывать ловушки, искать гнезда. Под цветами можно насыпать слой пепла, а вокруг цветника рассыпать полосу сухой борной кислоты. Но, это только временные меры, что не заменят механического уничтожения.

Хотим отметить, что если пренебречь активной борьбой со слизнями, можно довольно быстро получить оголенные стебли портулака, без листьев и бутонов.

Подготовка к посадке

Для посадки подбирается наиболее благополучная почва. Для хорошего развития молодых ростков подойдет бедная почва. Если взять плодородный грунт, насыщенный торфом, то растение, вероятней всего, погибнет.

В торфе содержится специфический компонент, мешающий взойти семенам. Сеянцы при прорастании подвергаются грибку и не выживают.

Для приготовления почвы необходимо:

Набрать обычную садовую землю, очистить ее от камней, корней, сучков, травы и прочего лишнего мусора;
Поместить в плотный мешок и просеять ее через сито с крупными отверстиями;
Получившийся субстрат необходимо взвесить и добавить в него песка. Требуется соблюсти пропорции: 5 частей почвы к 1 части песка (не более 20% от общего объема). Хорошо перемешать;
Прожарить землю в духовке, для нейтрализации возможных вредителей и болезней.
После подготавливается емкость для посадки. Горшок нужно тщательно вымыть с мылом, насухо вытереть. Если нет дренажных отверстий – проделать (просверлить).
На дно выкладывается дренаж – керамзит, гравий, пенопласт, щебень. Затем засыпается подготовленной почвой.
Последний этап перед посадкой – полив грунта. Вазон можно поставить как в поддон с водой, так и просто полить. Вода должна быть отстоянной комнатной температуры или талой.

Яркое и пышное цветение портулака

Семена размещают в емкость, так чтобы они были на 1 см друг от друга. Их можно присыпать землей, а для надежности рекомендуется вдавить пальцем, либо спичкой или зубочисткой.

Степень погружения – не более 0,5-1 см. Если семена очень мелкие, их стоит смешать с речным песком (предварительно прожаренном в духовом шкафу) и рассыпать в беспорядке по контейнеру.

Затем следует увлажнить грунт с помощью пульверизатора.

Сразу после высевания, емкость накрывают стеклом или полиэтиленовым пакетом. Это необходимо для создания тепличных условий. Определить место для пребывания вазона лучше на южной стороне.

Каждый день пленку нужно снимать для проветривания и полива. Поливать следует лишь тогда, когда верхний слой полностью высох.

Первые ростки порадуют своим появлением уже через 1-2 недели. Если молодняка будет очень много, его требуется слегка проредить.

Пересаживают из общего вазона по отдельным ящикам с появлением первых 2-х настоящих листочков. Пересадку производят путем перевалки – не отряхивая землю с корней, захватывая как можно больше грунта.

В открытый грунт пересаживают, когда у растения вырастет до 15 листков и появятся первые бутоны. Молодые кустарники должны размещаться на расстоянии не ближе 20 см. Первые цветки расцветают только спустя 1,5-2 месяца после появления первых ростков.

Мнение эксперта

Юлия Юрьевна

Задать вопрос

Чтоб получить цветение пораньше лучше выращивать портулак через рассаду. Поскольку молодые растения очень подвержены грибковым болезням, важно высаживать их в обеззараженную почву. Для этого подготовленный субстрат можно полить кипятком или раствором марганца.

Если выбран метод обеззараживания с прожариванием почвы в духовке важно помнить, что сразу сеять семена в такой субстрат нельзя.

Земля должна постоять 1,5-2 недели, чтоб там заново развилась полезная микрофлора, которая также погибла при термической обработке.

Если нет опыта в проведении пикировки, рекомендуем сразу посеять растения в отдельные стаканы. Тогда можно будет провести пересадку в открытый грунт минимально травмировав корневую систему.

Выращивая портулак в домашних условиях важно обеспечить растениям влажность воздуха, а также обилие солнечного света.

По этой причине рекомендуем поставить возле емкостей с рассадой посудину с водой. Чтоб вырастить портулак равномерно развитым, лучше время от времени поворачивать стаканы или ящики с растениями разными сторонами к свету.

Во время просмотра видео вы узнаете о выращивании портулака.

Таким образом, портулак – интересная культура, пригодная не только для декора, но и для лечения. Особого ухода не требует, лишь полив и открытая местность.

Это меня удивило

Деревья и кустарники

Интересно прочитать:

Комментарии (7)

Диана
25.07.2017 в 02:34 | #
Не знала, что портулак цветет. И цветочки у него красивые. Читала, что его можно добавлять в салаты. Пробовала пожевать его — гадость). Может быть не все сорта можно есть? Хотелось бы знать, какие можно.
Ответить
- Юлия Эксперт Плодогород
  23.12.2018 в 18:08 | #
  Здравствуйте, Диана! Это растение содержит множество витаминов, таких как А, В, С, Е, которых в нём даже больше, чем в шпинате. Кроме того, в портулаке содержится линоленовая кислота, которая принадлежит к группе Омеги-3. Считается, что это вещество положительно сказывается на метаболизме человека.
  В большинстве рецептов это растение нужно тушить, мариновать, варить, или как минимум обдавать кипятком. Вода должна быть подсоленной в любом из перечисленных случаев.
  Наиболее простой рецепт, чтоб можно было понять, есть ли вообще желание вводить портулак в рацион следующий. Стебли нужно вымыть, перебрать, и несколько минуть проварить в солёной воде. Затем вытащить и остудить. Позже его измельчают и смешивают с толчёным чесноком. Далее, добавляется немного уксуса, оливковое масло и кинза.
  Ценители этого блюда рекомендуют брать молодые стебельки и не экономить на чесноке. Конечно, учитывайте, нет ли у вас заболеваний желудочно-кишечного тракта.
  Обратите внимание, что всё это применимо к огородному портулаку. Декоративный в пищу не употребляют.
  Ответить
Мокина Света
31.12.2017 в 00:15 | #
А мы не готовили семена, а просто купили в магазине. А вот подготовкой земли как вы правильно пишете, занимались серьезно. Это очень важно для хорошего проращивания и развития растения.
Ответить
Ольга
21.04.2018 в 13:35 | #
У нас он сам появился на даче, скорее всего, семена были в навозе, которым удобряли участок. Любит портулак хорошую плодородную землю, тогда у него листья крупные, и цветет обильно. Иначе трава измельчается, вдобавок листики болеют и покрываются мелкими мучнистыми точками.
Ответить
- Юлия Эксперт Плодогород
  21.07.2019 в 23:41 | #
  Здравствуйте, Ольга! Если на ваших растеньицах появляются мелкие мучнистые точки, вероятно — это очаги, пораженные грибковой болезнью. А именно мучнистой росой. Это серьезная проблема, так как подобные заболевания очень быстро разносятся по участку.
  Такая грибковая инфекция может не только испортить урожай, но и существенно навредить многим культурам, причем как небольшим цветам, так и крупным деревьям.
  Характерные признаки — беловатый или сероватый налет на всех надземных частях растения. Могут образовываться язвочки, а само растение выглядит увядающим, не здоровым. Иногда такое поражение образует трещинки на стеблях, плодах, что приводит к заражению другими инфекциями.
  Причина появления грибка может быть в длительной сырой и влажной погоде, а также слишком загущенных посадках. Также, если обрезка или другие подобные манипуляции проведены слишком радикально и не продезинфицированными инструментами это может способствовать заражению.
  Еще одна причина — некорректный режим полива. Причем избыток влаги провоцирует застой воды и развитие подобных проблем, а недостаток снижение иммунитета растения, которое становиться более уязвимым.
  Что касается удобрений, их также нужно вносить умеренно. Органические подкормки содержат очень большое количество азота. А избыток этого вещества в грунте провоцирует размягчение корней, что также является предпосылкой для грибковой болезни. Потому, если ваши цветы растут на почве, что обильно удобрена органикой, это может быть одной из причин проблем.
  Если снова заметите подобные симптомы, лучше удалить все пораженные участки. Если болезнь сильно распространилась, придется убрать все растение. Такие растительные остатки лучше сжигать, ведь грибковые споры могут продолжать размножаться на срезанной зелени.
  После этого нужно применить какой-то фунгицид. Подбирать лучше в зависимости от конкретной культуры. Очень эффективным средством является Квадрис. Есть народные средства для лечения, но они могут только сдержать, но не уничтожить болезнь.
  Для профилактики рекомендуем убирать сорные растения и опад, соблюдать чистоту под садовыми культурами, а также своевременно вносить подкормки с фосфором и калием. Они улучшают сопротивляемость растений к грибку. Еще, нужно проводить весенне и осенние опрыскивания для профилактики и уничтожения перезимовавших спор.
  Ответить
Феликс
19.12.2018 в 17:05 | #
От прежнего хозяина участка, осталась память, а именно — портулак. Красиво, но «безобразно», так как он был заброшен, и одичал.
С трудом избавились. Оказывается, он может разрастаться как простой сорняк, не требуя никакого ухода…
Ответить
Ольга
01.01.2019 в 20:36 | #
Цветы красивые, являются украшением любого сада. В этом году в весенний период высаживала у себя на приусадебном участке. В плане ухода у меня не было никаких трудностей. Посажу такие вновь.
Ответить